Salumi Bar

Tudo ali é delicioso! Eles produzem os próprios embutidos, tudo com ingredientes de primeira e muita habilidade. A tábua que traz diferentes embutidos e queijos é divina. Ótimas opções de cervejas artesanais. Ambiente aconchegante e confortável. Atendimento gentil. Preço justo. Vagas de estacionamento próximas.

Cerveja Hazy maravilhosa, tostada jamon excelente, leve e saborosa!
Voltarei com toda certeza.

O cardápio é bem averso aos pratos postados no Instagram no quesito disponibilidade. Acabei comendo um lanche bem diferente do que esperava.

Proposta do lugar: nota 10!
Decoração: nota 10!
Comida: nota 10!
Qual o problema do Salumi?
Atendimento! A equipe é mais uma de Campinas sem noção que fica expulsando o cliente faltando uma hora para encerrar o funcionamento. Sugestão: arrumem o horário do Google para ninguém ir aí faltando uma hora para a cozinha fechar!
E se vcs servem inclusive no balcão, limpar com produtos que exalam odores, mesmo que de limpeza… é péssimo!
Sentamos em uma mesa próxima ao balcão, conclusão: Saboreamos nosso prato com cheiro de veja no ar pq a equipe estava lavando e desinfetando tudo. É o tal “estamos fechando a cozinha”. Aí começam a limpar tudo, guardar tudo, fazer cara de quero ir embora, conversas alta dos funcionários programando o rolê pós trabalho. Desagradável!

Lugar aconchegante, decoração rústica, cervejas artesanais, e uma carta de charutaria incrível. Recomendo.

Os sanduíches são maravilhosos, o de pastrami é o meu favorito! Todo mês tem o lanche do mês e nunca decepciona. Charcutaria é feita na casa, ingredientes de muita qualidade.

As duas vezes que estive no local, fomos no Sábado Especial (abrem com cardápio diferente no almoço). Na primeira vez adoramos a comida que tem preço aceitável e o chopp artesanal e cervejas de garrafa com preço alto. Na segunda vez a comida estava bem ok e com preço bom mas quase impossível os valores dos chopps.

Um lugar aconchegante com ótimas tábuas de charcutaria e muitas boas cervejas, enlatadas e de pressão. Já lá fui várias vezes e nunca me canso!

Provei o lanche do mês - rosbife e queijos artesanais com cebola caramelada. Vale a pena provar.

Local agradável boa localização excelentes produtos da casa como embutidos e queijos e cervejas artesanais preços razoáveis

Restaurante com embutidos feitos na casa, os melhores queijos do Brasil, uma diversidade de sandubas para todos os gostos. Atendimento e equipe estão de parabéns.

4 opções de chopp, ótimos queijos e embutidos. Essa é a proposta da casa. No cardápio poucas opções de cozinha, boas opções de tábuas de queijos e embutidos (160-180).
Preço dos chopps na casa dos 30-35 pelo pint.
Custo benefício mediano. Atendimento cordial e eficiente.

Que delícia de pastrami <3 recomendo demais e não vejo a hora de voltar!

as cervejas são bem boas também.o ambiente é massa pra ir com amigos, família e até mesmo date.

O restaurante tem um ambiente bem tranquilo, intimista.
Tem os pratos fixos no cardápio e cada semana tem uns pratos diferentes/especiais.
Sanduíches na média de 50 reais, tábuas de queijos e embutidos na faixa de 130,00 reais.
No dia da visita tinha 5 opções de chopps artesanais, de 13 a 26 reais, copo de 350ml. Refri 9,70. Preços em dezembro/2022.
Atendimento cortês e os sandubas ficam pronto em menos de 10 minutos.
Não tem estacionamento, precisa parar na rua.

Queria poder dar mais estrelas, mas a experiencia que tivemos com o atendimento deste estabelecimento foi algo indesejável. Se não me engano foi na noite do dia 19/11. Eu e minha companheira estavamos na Tabuas Cambui e chegamos a pé no estabelecimento, logo na entrada, a garçonete que estava lá "mediu minha companheira da cabeça aos pés" e nos abordou: "como podemos ajudar? ", dando a entender que eu e minha companheira não estávamos lá para ser clientes/consumidores no local. Interpretamos como um possível deslize dela e escolhemos uma mesa. Da comida não temos reclamação alguma, estava muito bom (além das otimas brejas artesanais que servem). Na hora que pedimos a conta, a outra garçonete levou a maquininha, minha companheira passou o cartão dela e por alguma falha não ocorreu o efetivo pagamento, a garçonete vendo tudo prontamente comentou "aqui não passamos vale-alimentação" e o que é pior, o cartão não era de vale-alimentação. Eu seguia o Salumi no Instagram e fazia "propaganda" pra minha companheira, mas depois de ter mandado in-box pra eles e não termos nenhuma manifestação deles, deixei de segui-los e fico com uma imagem pessima deles: Será que o negócio deles foi concebido pra atender bem somente aqueles da "classe A" (branco, rico e que mora no Cambui) ? Eu sou amarelo e minha companheira é branca, não chegamos de carro e não vestimos roupa de marca, mas a conta foi paga e é isso que garante a sobrevivência do estabelecimento e o pagamento dos funcionários. Bem dificil entender o que aconteceu, infelizmente.

Campinas tem poucas charcutarias e o Salumi é uma delas com boas cervejas e ótimos embutidos. Não espere por alguma simpatia no atendimento, se não pode se decepcionar.

Experiência tão péssima no atendimento que nem conseguimos consumir para poder avaliar o resto do estabelecimento. Chegamos e fomos recepcionados com a maior má vontade e falta de profissionalismo que brochamos na hora de consumir ali e fomos para outro lugar.

Ambiente agradável, com boas músicas.
Comida excelente e com preço justo.
Em minha opinião, poderiam tentar melhorar o atendimento aos clientes, tentar ser mais cordiais.

Fantástico, já havíamos provado a tábua cacciatore no delivery e adoramos, hoje fomos lá pra tomar uma cerveja no local e pegamos a tábua Cambuí, sem palavras, pra quem gosta de charcutaria é um dos melhores lugares que tem, não tinha nada lá que não gostamos, tudo de muita qualidade, muito bem servida e o que vem pelo preço é um excelente custo benefício, lugar que pretendo voltar muitas vezes!

Como sempre uma delícia! Sanduíches, tábuas, queijos, tudo excelente. A composição de cada sanduba é muito estudada pelo jeito, pois eles são muito saborosos! Não bebo mas meus amigos adoram a variedade de cervejas artesanais do bar!

Tábuas de frios organizadas e bonitas, bruscheta maravilhosa. Mas o atendimento deixa um pouco a desejar. Funcionários desanimados, parece que não fazendo muita questão de receber clientes.

Excelente qualidade dos queijos e embutidos, lugar com instalações agradáveis. Atendimento bastante antipático, parece que estavam te fazendo um favor.

Excelente serviço. A Mestre cervejeira deu-nos uma aula sobre harmonização. Lanches e porções saborosíssimos

O melhor bar/restaurante/charcutaria de Campinas. Não só tudo que é servido no local é delicioso (e feito artesanalmente), como o atendimento é excelente, e os preços, especialmente por se tratar do Cambuí, são muito justos.

A recomendação, claro, é o sanduíche de Pastrami artesanal, feito ali na casa.

Lugar com comida muito boa, os embutidos são espetaculares. E sempre ótimas cervejas para acompanhar

Casa especializada em charcutaria e embutidos.tudo artesanal, extremamente saboroso e variado. Chopp diferenciados e cervejas artesanais fora da caixinha.tudo muito bem servido. A pedida são as tábuas, pra viagem ou degustar no local.
Vale a pena conhecer

Ótimo atendimento, localização, cardápio de embutidos, queijos e cervejas artesanais. Recomendo!

Lugar fantástico, acolhedor. Carta de cervejas sensacional e os embutidos foram um dos melhores que já comi na vida.

Chacrutaria no meio do Cambui, local suoer descolado serve chopps de varios estilos muito bem tirados.
As tabuas de frios com produtos da casa e queijos premiados da regiao como o famoso tulha da fazenda atalaia - Amparo. Sao oa destaques da casa.e ainda conta com paes do casca grossa.

Os sanduíches sao preparados na hira pra todo mundo ver, o de cupim com queijo nao da ora explicar tem que ir pra conferir

Os produtos de chacrutaria sao levados a sério aqui, com um nivel de excelencia. Conversando com o proprietário, a maioria dos produtos sao feitos com carne de porcos da raca durok.

As opções sao as mais variadas possives desde presunto premium com wiskey, passando por salame de cordeiro com macadamia e chegando ate ao salame com atum limao siciliano e pistache

De sobremesa. Um brownie delicioso com bacon espetado em cima

Vale a visita

Salumi é um lugar super autêntico. Os embutidos são sensacionais, assim como os pratos e petiscos que eles criam a base deles. O valor das comidas é bebidas são elevados. Mas a qualidade e sabor compensam. O ambiente é super agradável. Os funcionários são atenciosos. Sou fã

Excelente bar com ótimas cervejas artesanais e deliciosos sanduíches e mesas de frios também de produção artesanal. Isto sem falar que os pães são da Casca Grossa.