Fornace

Fizemos uma reunião de amigos acompanhados das esposas. O Pino Rossi sabe como receber e preparar seus pratos especiais.

Voltando a Canção Nova e retornando ao Fornace. Como da outra vez foi tudo muito bom. Atendimento, comida saborosa, ambiente, rapidez na execução dos pratos.

Um ristorante escondido com uma comida deliciosa.com certeza se tiver outra oportunidade voltarei.o chef e colaboradores foram super anteciosos, receberam a gente mesmo as 23h.foi perfeito

Péssimo atendimento! Pra ficar ruim, precisa melhorar muito! Acho que fomos atendidos pelo dono. Ele escolhe quem deve ser tratado bem. O restaurante tem 10 mesas, porém ele só quer saber dos clientes que consomem vinhos e que gastam muito!
Total falta de respeito…

Se puder procure outro local! ’

Excelente local para ir com sua caravana. Super simpático, gentil, amoroso e humilde. As crianças se divertiram muito, e a comida estava muito gostosa.

Pontos positivos: Carne e acompanhamentos bem caprichados com rápido atendimento apesar de ser sem muito carisma.

Pontos para melhorar: não achei o local com facilidade e as instalações do restaurante são simples.

Restaurante é escondido, difícil de achar.
O garçom não estava num bom dia, não está a paciente para explicar os pratos, falando para dentro.
O pedido alem de demorar veio errado.
Pedimos carne com massa e veio arroz com batata, até a massa ficar pronta, a carne esfriou.

Ótima comida! O chef foi simpático e prestativo. Contra-filé com alho e pancetta estava ótimo. Ficou um gostinho de experimentar outros pratos.que provarei numa próxima visita, pois nessa, saímos satisfeitos! Grata.

Um lugar imperdível pra que aprecia, curte e gosta de uma excelente refeição e com sorte algumas histórias do Chef‍, uma das melhores partes na minha opinião!

Seu conhecimento e dedicação as tradições das receitas adicionado ao seu estilo pessoal dão aos pratos um diferencial positivo!

Virei Fã

Local super agradável, comida de 1⁰ preparada pelo chef Pino Rossi. Próximo a Dutra, estacionamento fácil, ótimo atendimento.

Espetacular e impecável como sempre! Agora com os embutidos feito pelo Pino. Imbatível. Experiente o salame Cremona!

Foi muito bom jantar no Fornace, pratos deliciosos que tornam datas comemorativas ainda mais especiais.

Boa variedade de pratos, com tempero caseiros e ingredientes também artesanais. O atendimento foi simpático e informal.

Restaurante é uma experiência maravilhosa, sugiro o contra filé ao molho de gorgonzola com a massa da casa

Atendimento ficou a desejar, o dono/garçom/ chef/ caixa não deu o atendimento devido para o tanto de pessoas que iriam consumir naquela noite.
O cardápio foi muito diferente do combinado e isso nos frustrou muito! Cerveja não.estava muito gelada!
Todos nós achamos bem abaixo da fama que se tem o lugar!

Ótima comida. O chef veio até a mesa para tirar eventuais dúvidas e para preparar os pratos do jeito que queríamos. Só é meio escondido o lugar, mas tudo bem.

O restaurante é agradável. Bom custo benefício. As porções são bem servidos e a comida muito gostosa. Único ponto negativo da minha experiência foi o banheiro que estava sujo.

O restaurante não tem um espaço aconchegante, a impressão é que você vai entrar pela cozinha, nos fundos. O atendimento quando fui foi péssimo, tinha pouca gente e mesmo assim demoraram muito pra levar um simples cardápio. Solicitamos uma entrada que no cardápio constava como carne de javali, no entanto era de porco e o tempero não agradou. Pedimos uma pizza (meia portuguesa com meia calabresa), também não gostamos. A pizza demorou muito a vir e quando veio era uma massa alta semi-pronta. Na hora de pagar a conta outra demora, o garçom e o chef-proprietário não dirigem o olhar para as mesas para observar se os clientes estão precisando de algo. Fiquei mais de meia hora aguardando um olhar para a mesa, na falta tive se chamar verbalmente o garçom. Ao reclamar da qualidade da pizza a justificativa foi de que o restaurante não é especialista em pizza, que a pizza é semi-pronta (o que observei devido a péssima qualidade). Mas ao fazer o pedido o proprietário falou muito bem da pizza portuguesa como sendo uma especialidade da casa. Ora, se não sabem preparar determinado prato então nem deveria constar no cardápio, pois paguei um valor que não foi condizente com o oferecido. Não recomendo esse estabelecimento. Ambiente, atendimento e qualidade da comida deixam a desejar.

Ótimo ambiente, comida boa e bem feita! Chefe Pino nos atendeu de forma especial e ainda nos ofereceu um queijo que fabrica muito bom

Pratos de primeira, tem massas carne bovina. Adorei. Estacionamento grátis e de bom acesso. Foi a minha visita.

Ótimo custo benefício, culinária tradicional, comida muito saborosa e bem preparada, lugar simples e muito limpo, atendimento muito bom feito pelos proprietários super atenciosos.

Muito boa com variedades de massas, e bebidas. Proprietário normalmente vem nas mesas, com muitas histórias de vida e o tempo que morou na Itália.

Comida e atendimento excelentes, ingredientes preparados de forma natural na região. A poucos metros da Dutra sem qq referência de divulgaçao.

Pratos maravilhosos, garçom educado, mas a casa está precisando de uma reforma, apesar de ser tudo muito limpo! Preço um pouco salgado

Restaurante com grande variedade de massas caseiras no melhor estilo italiano. Vale ressaltar os queijos e embutidos feitos pelo próprio dono. Boa carta de vinhos e sobremesas

Authentic Italian cuisine where the chef uses mostly local ingredients. Very tasty food. I recommend the tagliatelle a carbonara with panceta and the roasted wild boar with herbs. They also produce their own cheese and aged dry meats, very good.

O melhor em Cachoeira para Jantar. Uma das poucas opções noturnas com requinte e simplicidade.

Atendimento bem lento, a despreparo em relação a um público não esperado. Preço alto por ser massa de panificadora e molho industrializado para um restaurante que se intitula italiano, deixa muito a desejar em relação à qualidade.

Excelente comida e atendimento. Restaurante italiano tradicional já na segunda geração familiar. Ambiente simples, amplo com muito espaço de estacionamento sombreado. Preço justo.

O proprietário é muito educado, mas quando estive lá, havia apenas um garçom, o que tornava o atendimento lento.