Barikote Ramen

Incrível, minha primeira experiência em SP e provando lamen, não tenho do que reclamar. Atendimento é ótimo e a comida deliciosa, é uma experiência e tanto. Local é pequeno mas em todo resto compensa.

Existem lamens melhores em SP com melhores experiências de atendimento e preços. Não recomendo e não voltaria.

Cheguei por volta das 19: 00 e quase não tinha fila de espera. Fiz o pedido no totem e esperei uns 15 minutos.
Pedi o missô ramen com karague!
O atendimento eh muito bom, mas o prato em si não me surpreendeu muito.
O lugar tem apenas 8 lugares, mas a rotatividade eh rápida.

Um dos melhores Lamens de SP, sem dúvidas. Combos que incluem uma entrada são a melhor escolha.

Pessimo. Não tem condição sanitária mínima para funcionar. Sistema da casa obriga o cliente a ficar numa fila na calçada.

Lugar excelente para comer Ramen: comida e serviço impecáveis. Vá preparado para esperar um pouco, pois a casa é pequena (talvez 10 ou 11 lugares) e esteja aberto às especificidades do local. Os pedidos são feitos em um totem que fica na calçada e que, também, automaticamente te coloca em uma fila virtual. Feito o pedido, após alguns minutos um funcionário chama pelo seu número da comanda para pegar seu nome, confirmar o ponto do macarrão e algum outro eventual detalhe referente ao seu pedido; a partir desse momento eles também te avisam que não poderão ser feitos novos pedidos quando estiver do lado de dentro do restaurante.

Um amigo me levou depois de delirar com isso. Infelizmente não como carne de porco e há opções de acompanhamentos como arroz e macarrão, então escolhi a única refeição (frango, arroz branco e integral, e esse molho de maionese e mostarda. Tudo novo para mim. Adorei o sabor de cada ingrediente e tanto do meu co os trabalhadores também adoraram seu prato

O lamen é sensacional, pedi o misso karage e uma porção de gohan.
O karage é um dos melhores que já comi, muito bem temperado e crocante.
O lamen também foi um dos melhores que experimentei na vida, o caldo é extremamente saboroso.
O ambiente é pequeno então pede uma refeição rápida, não dá para ficar conversando.

Muito triste em chegar porém não ter uma fila preferencial, e sem estrutura para uma grávida aguardar 40min a 1h uma fila.
Acho que falta respeitar o básico.

Fui ontem (03/05/23), gostei muito da comida, estava bem gostosa!
Assim que você chega, na entrada do restaurante há uma máquina bem parecida com as que tem no Japão, em que você seleciona os seus pedidos e na hora a máquina já emite um comprovante do que você pediu e você já paga pelo pedido lá mesmo, feito isso, o atendente te acompanha até o lugar no balcão (sim, lá só tem balcão, 8 lugares), então se você pensa em ir com grande quantidade de pessoas, talvez não seja uma boa ideia, não há mesas e cadeiras, somente o balcão.

Pedimos 2 lamens, um combo original Tonkotsu + karepan e um combo black oil Tonkotsu + karague, também pegamos um melon choux cream.

O karepan e o choux de melão, sem dúvida foram os melhores que já comi! Que delícia, recomendo demais:)

Os lamens estavam bem gostosos também!

Para quem quer conhecer o restaurante, super vale a pena, ou ir com um amigo, mas pra quem pensa em levar família ou ir com muitas pessoas, talvez seja mais fácil pedir o delivery deles, pelo que vi lá, vai tudo bem embaladinho e caprichado:)

Ah, e para quem for aos finais de semana, é melhor chegar cedo, pois forma fila, por conta dos poucos lugares no balcão.

No melhor estilo ramen ya japones, o Barikote oferece um cardápio simples com excelentes opções. Ver o chef Morita trabalhando e a velocidade com que os pratos são preparados remetem a este tipo de comércio no país asiático. Mas não vá esperando um ambiente no qual você pode passar horas sentado e comendo, pois não é o objetivo do lugar.

Kimchi, kukiwakame e gyoza de entrada estavam muito bons. Pedi um lamen com black garlic, achei o caldo fraco e o ovo fora do ponto. O restante estava bom

O Tonkotsu Lamen original é muito saboroso. Só achei um pouco salgado para o meu paladar. Tirando isso, foi um dos melhores que já comi.
O Gyoza também gostei muito.
O lugar é um pouco apertado, mas tranquilo pra comer. Pessoal bem atencioso. Recomendo!

Fantástico! A experiência mais parecida que voce vai ter de comer um Lamen numa casa especializada no Japão. Chegue cedo pois o restaurante é pequeno e não já muitos assentos disponíveis.

A experiencia mais proxima de ir a um autentico restaurante japones sem ter que sair de SP, casa pequena você se senta de frente para a cozinha e assiste ao chef preparar a sua refeição num piscar de olhos, pedi o Domburi da semana (Wagyu YakinikuDon) preço um pouco mais acima do que os outros pratos, principalmente por se tratar de uma carne cara, porém para o nível do prato e do ingrediente estava super acessivel, estava com tanta fome que nem deu tempo pra tirar uma foto do domburi, na proxima vez que voltar ao restaurante estarei comendo a especilidade da casa.

Ótimo Ramen! Ótimo atendimento!
O lugar é pequeno, não aconselho ir em grupos grandes, com 2 pessoas foi tranquilo.

Muito boa a comida. De entrada pedi o guioza grelhado e realmente esse estava muito delicioso. Me surpreendeu. Pedi o ramen tradicional e gostei. Poderia vir um pouco mais de ovo ou porco, mas dá pra pedir à parte.
Lugar gostoso e bem tradicional

A experiência do lugar pode deixar a gente um pouco desconcertado de começo. O local é bem pequeno, deve caber umas 8 pessoas em torno.

A experiência é justamente a de consumir os produtos feitos na sua frente.
Os pedidos devem ser feitos na hora e não pode ser incluso mais nada após aquele período. Ou seja escolha bem.

Eu particularmente não me importo com as regras dos locais, cada lugar faz sua regra pra que o cliente possa ter algo parecido com o que é lá fora, ou o que é mais viável pra casa no momento, então a moça explica tudo pra você na hora de pedir. Justamente pra evitar problema depois.

Por fim a comida que é o que interessa realmente.
Eu pedi um Kimchi e estava muito bom, bem temperado e picante e pra mim que não sou uma profunda conhecedora de Kimchis o gosto estava muito bem equilibrado.

O segundo foi o Ramen da Casa, o Spicy Tantan Ramen, muito bom, macarrão no ponto de escolha, apimentado e bem temperado!

Pra fechar eu pedi um Dombori da semana, eles fazem porções menores se for o caso e me arrependi de não ter pedido uma maior. O que eu pedi foi o Don da semana, o Sweet Chili Mayo Don, e ele é impecável. Com crostinha caramelizada na carne de porco uma maionese japonesa muito leve e a pimentinha que a gente ama. Estava maravilhoso.

As porções são de tamanho médio, não são grandes, os preços achei justo e pelo estilo do restaurante compete com a região.

Dito tudo isso, vá a casa com calma e não se estresse (nem estresse os funcionários) caso você discorde de algumas regras ou precise pegar filas. Só é permitido estar na casa se for consumir algo, e não pode guardar lugar. Lembre-se o local é pequeno.
O clima lá é diferente do que estamos acostumados, mas o pessoal é eficiente e gente boa. Eu volto pra comer o restante do cardápio!

O Kimchi saiu por R$ 15,00
O Domburi por R$ 31,00 (pequeno)
O Ramen Tantan por R$ 46,00
Água com gás 4,00

Comida boa, ambiente aconchegante. É possível escolher o ponto do macarrão, que vem com caldo saboroso, e leve. Guioza com massa bem fina, como deve ser!

O ramen é realmente muito gostoso, em especial o de misso. Os acompanhamento são muito gostosos, com cashu, negui (cebolinha), naruto e nitamago (ovo cozido). Além disso, possuem outras opções como guioza e kaarague. Ambiente pequeno e simples, para comer no balcão.

O lugar é pequeno e comporta poucas pessoas, apenas no balcão.
Cardápio enxuto, bom, tradicional e bem feito. Muito umami!
Lamen, guiza e karague excepcionais!

Serviço lento, não estava cheio e o lamen e guioza demoraram 30 minutos para sair. Guioza muito bom, igual ao japonês.

Lamen muito saboroso.
O local só tem balcão, então é bem pequeno. Mas vale a pena a espera

Ótima comida e atendimento! Vale cada centavo e cada minuto de espera. Os aperitivos e macarrões são ótimos, e os domburis também são bons! Experimentem o choux cream de melão! Parabéns ao chef e ao segurança da entrada, super solícito!

Experimentei o ramen tonkotsu misso. O caldo não é encorpado e sim leve!
O guiozza estava frio, tanto que presenciei trocarem do casal ao lado.
Fui lá para saborear ramen então fiquei satisfeito.

Muito bacana, atendimento muito bom.
É pequeno e tem um pouco de espera, mas a qualidade faz valer muito a pena.
Não é muito barato mas as porções individuais são grandes então faz valer a pena.
Muito saboroso e você sente o cuidado no preparo em cada prato.

Melhor karaage que já comi em São Paulo, junto de um tonkotsu muito bem elaborado e executado.
Ambiente aconchegante acompanhado de ótimo atendimento.
Recomendo a qualquer fã de lamen que experimente.
Voltarei com certeza.