1727 Coffee Roasters

Fui algumas vezes desde que me mudei pra Barão, em geral o café é bom. Os doces e salgados são saborosos, mas o bolo do dia parece velho. Os funcionários mudam bastante e sempre falta algo. Obs: cobra taxa de serviço mas perguntei no caixa e não recebem. Me senti enganada.

Ambiente muito gostoso, muita variedade de cafés. Tudo muito caprichado. Vale muito a pena

Excelentes opções de grãos, com vários métodos de extração disponíveis. Baristas profissionais que entendem do negócio. Eles torram o próprio café na casa. Docinhos deliciosos. Lojinha com ótimas opções de café e acessórios à venda. Ambiente aconchegante e confortável. Atendimento gentil. Opção de trabalhar em algumas das mesas externas. Preço justo. Vagas de estacionamento na rua.

Ótimas opções de café, doces e salgados. Ambiente muito agradável. Ótimo atendimento. Vende itens para café, grãos e itens decorativos

O café é bom, as atendentes são ótimas, mas estabelecer consumação mínima por hora (com valor alto!) para uso do wi-fi em pleno 2023 é de um absurdo tão grande que eu e meus amigos fazemos questão de não frequentar mais essa cafeteria desse dono sovina.
Lugares que tornam possível o home office em Barão são raros. E um lugar deve ser mais do que um pitstop para um cafezinho: deve ter identidade, vida. Impedir que as pessoas trabalhem e consumam o que quiserem é remover a possibilidade de vida.

Cafés muito bons. Experimentei vários. Achei alguns fracos mas outros muito bons.não entendo muito de café. Recomendo.

O que provei: Nitro Coffee & Pão de Fermentação natural com queijo da canastra.
Ponto forte: a quantidade de métodos de filtragem principalmente o Nitro Coffee, que é difícil de achar.
Serve café especial.
Considerações: com uma localização muito bacana e que permite estacionar na rua bem próximo, a cafeteria possui um amplo espaço com mesas no espaço interno e externo. Com um cardápio bastante completo tanto em comidas quanto em bebidas, fica até difícil decidir o que pedir. A moça que me atendeu foi muito cordial e fez sugestões muito bacanas. O Nitro Coffee é muito diferente, parecendo uma cerveja tanto em aparência quanto em sabor. Refrescante, é uma bebida que dá vontade de voltar a cafeteria só pra tomá-lo novamente.

O lugar é incrivel, super acolhedor e diferenciado. O menu de cafés e maravilhoso até quem não gosta de café devia provar para sse surpreender. O serviço ficou meio a desejar mas nada que não faça você querer voltar.

Uma das melhores cafeterias de Barão e Campinas. Especialistas em diversos métodos de preparo de café, e em cada preparo existe também a opção de escolher entre diversos tipos de grãos. Estes, aliás, estão sempre frescos, já que são torrados semanalmente no próprio local. Ambiente muito agradável, e ótimo atendimento.

Fui muito bem atendido pela Rafa que me explicou as opções do cardápio, tudo o que foi pedido chegou rápido.lugar agradável.

Hoje, 28/12/2022, foi péssimo, principalmente por causa de uma atendente que estava no balcão, muito mal educada. Alem disso tinha poucas opções de comida (bolo, tortas, etc). O balcão parecia vazio. Fomos às 15h.

Acabamos indo embora. Uma pena!

O ambiente é legal, porém o atendimento é muito ruim. Tive uma péssima experiência nesse sentido. Entrega do cardápio sem olhar no olho, má vontade pra tirar dúvidas. Na hora do pagamento, presenciei o caixa sendo rude com outro cliente.

A Cafeteria 1727 Coffe Roasters estava entre os meus locais preferidos em Campinas. Um local aconchegante e perfeito para apreciar bons cafés, no entanto, recentemente passei um episódio bem desagradável. Em uma das minhas visitas ao local, esqueci minha garrafinha no balcão de atendimento do estabelecimento. Logo após sair do local e dar falta do objeto, entrei em contato, via Instagram com a Cafeteria 1727, porém não obtive nenhuma resposta.

Passado alguns dias, retornei a cafeteria e informei pessoalmente sobre o episódio aos atendentes. No entanto, percebi pouco interesse e disponibilidade das pessoas em tentar resolver a situação. Recebi a orientação para realizar contato, via whatsApp, para falar com o responsável. Realizei o contato pelo whatsApp e novamente não tive resposta. Tentei novamente pelo Instagram e nenhuma reposta. Insisti novamente pelo whatsApp e recebi o retorno de que não havia nenhuma garrafa de agua com eles.

Diante de todos os fatos, conclui que para a Cafetaria 1727 Coffe Roasters não é de interesse ouvir seus clientes e manter um bom canal de comunicação. Em momento algum, percebi interesse em compreender o que havia ocorrido e de que forma a Cafetaria 1727 Coffe Roasters poderia contribuir para me ajudar.

Senti bastante descaso na postura do estabelecimento em conduzir a situação e dar suporte ao seu cliente.

Sem mais para o momento, ressalto minha experiência negativa com a Cafeteria 1727 Coffe Roasters

Janaina Dias

O café é bom, mas demoram muito em atender. Tb fazem distinção entre os clientes. Não voltaria.

Muito bom. Equipe 10 e que entende do assunto. Várias opções de café. Imprescindível pra quem gosta de um bom café.

Super atencioso, o garçom nos explicou o cardápio com muito cuidado. Escolhemos além do café um acompanhamento. O meu foi uma empanada, bem saborosa. O lugar é muito aconchegante e faz vc querer voltar para ter um bom momento acompanhado de um bom café.

Serviram um expresso de 5 ml dizendo que o expresso estava "curto". E que poderia fazer refil.

Fomos conhecer e foi uma experiência ruim.
Atendimento péssimo, falta de cordialidade e boa vontade. Cancelamos o pedido que esperamos por 25 minutos e não estava pronto. Não voltaremos.

Experiência espetacular. Café maravilhoso. Bolo de laranja dos deuses. Parabéns aos idealizadores da casa.

Cafezinho torrado na hora e com diversidade de grãos e forma de preparo como: Prensa francesa, koar, moka etc.
Alèm, de um ambiente aconchegante e moderno.

Cafeteira incrível com um designer bem bonito que faz alusão a tematica do café e oferece um ambiente muito aconchegante. Preços médios, muito parecido com muitas cafeteiras, mas com certeza vale cada centavo, tanto pelo atendimento quanto pelos produtos. Um dos meus lugares favoritos em Barão geraldo, e que além de oferecer cafés incríveis, você também desfruta da experiência.

Ambiente aconchegante com bons cafés.não sou entendido do assunto, mas a barista Rafa explica tudo de forma simples e direta, gostei da sua sugestão (um café com fundo bem marcante de capim-limão). O espresso tônica ganhou meu coração.curti o cookie também.seria legal ter mais opções veganas no cardápio (vi que tinha uma empanada e pão na chapa). Um lugar pra ir e esquecer um pouco da correria da vida.

O ambiente eh uma gracinha.
Os funcionários super atenciosos.
Recomendo a área externa que tem nos fundos, tanto de dia quanto de noite.
O cardápio de comida, deixa a desejar, seria bem legal ter opções mais atraentes, mas entendo que o espaço é pequeno para comportar uma cozinha funcional.
Ahh. Prepare a carteira, pois os preços são um pouco salgados, mas nada q comprometa a experiência.
Recomendo muito.

Amo este lugar. Cafés deliciosos, o Joel sempre da ótimas dicas e é muito atencioso e simpático. As comidinhas são sensacionais. O ambiente é aconchegante e relaxante. Vale muito a pena ficar um bom tempo lá, degustando cafés, beliscando comidinhas e apreciando o ambiente

Primeiro contato com a cafeteira, via whatsapp, tentando entender melhor sobre os tipos de cafés vendidos, e se faziam entregas na região. Atendimento péssimo, mas tentei relevar porque eram novos no mercado.

Segundo contato com a cafeteira, algum tempo depois, fui com mais duas pessoas que não conhecem muito sobre cafés especiais. O cardápio tinha descrição de diversos cafés, e escolhi o nosso baseado nas notas sensoriais, e apontei para a atendente no cardápio, indicando pela variedade deste café. Enquanto eu tomava este café, senti que o sensorial era um pouco diferente, mas continuei. No final, vi uma estante com cafés a venda, e achei um da mesma variedade que eu tinha escolhido, mas definitivamente não era do mesmo sensorial que eu tinha escolhido. E pensando bem, era muito parecido com o sensorial que eu tinha tomado que, a propósito, era bem menos sofisticado que o que eu tinha escolhido. Perguntei para esta atendente, que claramente desconversou, dizendo que aquele café do cardápio que eu havia escolhido havia acabado e ela tinha trocado por aquele outro da mesma variedade.

Não sei se a atendente entende alguma coisa desses cafés especiais, ou se sabia que estava me enganando. Prefiro acreditar na ignorância dela, mas não volto para esse lugar por nada.

PS: só não sei a nota mínima porque o café é decente. Mas vá lá se você souber de cafés especiais, porque aparentemente eles não sabem.

Edit: reduzindo de novo pra uma estrela pelo estabelecimento ter insinuado que o cliente não tem paladar. Terceiro mau atendimento.

Ambiente muito bonito, mas o antendimento foi no mínimo estranho. A atendente meio que debochou da nossa cara por pedir cafés gelados, ficamos bem desapontados e sem graça

Fui levada para conhecer o café por um amigo super empolgado que era frequentador. Péssima experiência! Atendimento arrogante e conhecidos do dono furam a fila!

Fui duas vezes ao local e me apaixonei pelo atendimento! Aqui você não apenas aprecia um excelente café, mas tem a oportunidade de conhecer mais até da história da bebida, passando claro por informações dos diferentes tipos de preparo! Se não souber o que escolher, não se preocupe: fale um pouco de como gosta de seu café no dia a dia e receberá ótimas sugestões! ;)

Mais um novo cantinho especial em Barão Geraldo que a chamo carinhosamente de "casa amarela". É um ambiente com espaço interno e externo - bem gostosos e ideias para estudo/leitura/reunião com poucas pessoas/pensar na vida. Conta com um cardápio com certa variadade de cafés (sempre perguntar quais os disponíveis), lanches rápidos, omeletes e bolos (deliciosos). É sempre um prazer passar a tarde neste lugar!

Experiência incrível! O barista da casa tem um conhecimento vasto, sem contar os cafés especiais, os quitutes, os variados tipos de extração e a máquina de torra! Fantástico! Lá o café tem outra cara!

Em frente à praça do coco em Barão Geraldo o ambiente é aconchegante com uma decoração de muito bom gosto.
Boa variedade de grãos de cafés e métodos (o espresso básico, método V60, aeropress e cafeteira francesa). O proprietário Joel sempre simpático e atencioso regularmente está no local atendendo e conversando.

Tomei um café da manhã e foi além de gostoso, super bom e equilibrado. Agora algo que me chamou a atenção foi um café que tomamos (parece uma prensa francesa mas sei que não era isso, era outra prensa), que pense em um café bom? ! Diferente, conseguiu ser realmente muito acima das minhas expectativas e olha que eu já tomei muito café nesse Brasil e por aí no mundo!

Lugarzinho aconchegante para conversar e trabalhar. Grãos e métodos especiais, com forragem no próprio local.

O local é pequeno porém agradável e de decoração industrial muito atraente. As opções de café são inúmeras e servem os tradicionais cafezinhos como por exemplo, expresso e cappuccino. Entretanto esta cafeteria merece degustar os cafés exclusivos no qual são torrados no próprio local. Existem 4 tipos de extração para 5 cafés exclusivos. Existe um blend visitante porém o preço é muito elevado. As opções do cardápio são variadas e de excelênte qualidade. Não ganhou 5 estrelas devido o esquecimento de retirar o primeiro pedido, que foi feito somente depois de pedir novamente após 25 minutos de espera.

Barista educado e apaixonado por café. Cuida com carinho do produto que vende. Atendentes interessadas e atenciosas.
Boa variedade de cafés especiais e diferentes métodos de extração a disposição, para escolha do freguês.

Lugar muito agradável pra pessoas que apreciam um bom café. Cardápio variado e ambiente gostoso.

Café, café, café, quer um bom detox? Aqui tem um excelente café. Lugar agradável, fácil de estacionar.

Lugar maravilhoso, com um café excelente! Ótima opção para um cafezinho de manhã num lugar aconchegante.

Um dia melhores lugares para experienciar novos e diferentes cafés em Campinas. Um dos meus preferidos.

Adorei! Café delicioso e de qualidade diferenciada. Atendimento ótimo também, conhecem muito de café e adoram conversar e explicar a diferença de cada grão e tipo da café.

Meu lugar preferido em Campinas. Café excelente, atendimento excelente, baristas que realmente entendem de café. E o ambiente é muito agradável. Só dei 5 estrelas pq não tinha mais estrelinhas pra dar.

Não recomendo! O espaço é muito bonito, no entanto, temos inúmeros problemas. Para quem frequentou mais de uma vez o local vai perceber que demoram demais para servir coisas simples, não tem um padrão claro ao servir quebrando a experiência que tive nas ocasiões em que frequentei. Joel e o um senhor que fica na cozinha são solícitos já os demais pecam totalmente e se atrapalham, pior foi a cunhada do Joel, ela nervosa destratou os clientes. Fui pela experiência do aeropress que já conhecia na Alemanha, eu queria fazer na mesa, apertaram e serviram o café direto, pagando o valor que pago. Algo estranho foi da gorjeta que viraram o monitor para embutir a taxa de serviço que seria opcional, não são transparente com o cliente. O Joel perguntava, os demais funcionários nem perguntavam falavam o total e tentavam mascarar sendo que o preço dos produtos e serviços já estão dentro da região acima do padrão. Depois nem o Joel perguntava. Último detalhe é tentar registrar a nota fiscal paulista, nunca foi possível, sempre enrolam. Dos pratos a recomendação seria o omelete com salada, pelos temperos e como é servido, mas fica aí que vai pagar mais de 22 reais por um prato simples como este.
Recomendação: deixem o monitor virado para os clientes verem o que gastaram, gerem nota fiscal paulista, dialoguem com os funcionários para atender os clientes melhor e de forma padronizada. Se a prosa leva a divergência de opinião tenha opção pela formalidade e boa educação e novamente padronização de respeito e cortesia.
É uma ótima opção dentre os outro Rooster que temos em Barão na Avenida 1 enquanto espaço, mas precisa mudar para melhorar e muito.

Que surpresa agradável descobrir esse café. Ambiente aconchegante, atendimento impecável e a qualidade do que oferecem excepcional. Imperdível!

Ambiente muito agradável e cafés diferenciados. Opção de café da manhã com custo benefício muito bom. Pães, geleias de produção própria feitos com muito cuidado e atenção.

O lugar é charmoso e acolhedor, uma delícia estar lá! O atendimento é excelente! Cafés saborosos e acompanhamentos fantásticos!
Excelente!

O Joel é o melhor e mais profissional barista que tive o prazer de conhecer. Versado na arte do café, ele conhece todos os detalhes de cada grão, não apenas sensorialmente mas também historicamente.

O lugar é ótimo, há um jardinzinho ao fundo que é puro charme e o atendimento é o melhor que você pode querer. Cafés diferenciados, salgados, pães, bolos e outros doces da melhor qualidade (destaque para os bolos de cada dia - uma vez peguei um FANTÁSTICO De doce de leite).

No posso deixar de falar do pão de queijo feito com queijo da Canastra que é o melhor que comi. Vem com um pedaços enormes que ficam derretidos por fora e/ou por dentro.

Melhor café da cidade!

Bom local para curtir um café. Tem área interna e externa. Boa variedade de grãos e como a torra é local é quase sempre muito fresca.

O lugar é lindo! Atendimento ótimo! Cafés deliciosos torrados e preparados por quem entende da arte! Só senti falta de uma opção de descafeinado e comidinhas para pessoas alérgicas/intolerantes ao gluten e/ou lácteos.

De longe o café mais legal não só de Barão, mas de Campinas.ambiente delicioso e aconchegante, proprietário e equipe extremamente atenciosos, cafés torrados na casa.enfim, uma verdadeira experiência para coffee lovers como eu.

Excellent service, good prices, great selection of coffees and extraction types. The baristas are very friendly and helpful and will help provide an awesome experience. Nice options to eat while drinking your coffee too.

Excelente ligar para um café. O dono entende muito de café. Tomamos uma cerveja contendo café que está uma delícia. Pedimos um tartine de pesto delicioso. Ambientes limpo e bem decorado. Tem um jardim muito agradável. Boa música. O que mais podemos pedir? Vale a pena a visita.

Lugar mega aconchegante, pet friendly e atendimento nota 10! Sugestão de pedido para o delicioso combo de café da manhã

Ótima variedade de café feito por quem conhece muito. Atendimento excelente em um local deveras agradável.