Vale a pena visitar a fábrica da Planalto para ver o processo real de produção dos chocolates. É bacana ver quais etapas são mais industriais (ex.: embaladoras) e quais ainda são totalmente artesanais. Mas atenção para fazer a visita quando tiver produção. Como a produção é real (não é cenográfica), acredito que em domingos e feriados a fábrica esteja parada.
Ao lado da fábrica (mesmo pátio) a Planalto tem uma bonita loja com cafeteria e degustação.