The Bife

Lugar. Ótimos cortes de carnes. Chopp Antuérpia e cervejas artesanais. Tudo de ótima qualidade.
Recomendo a visita.
Eles não trabalham com cardápio.
Tem almoço executivo e cortes que vc escolhe e manda preparar.

Fui há umas duas semanas atrás e achei muito bom. O lugar estava com todas as janelas abertas, álcool em gel na mesa, funcionários de máscara e mantendo a distância, tudo respeitando respeitando as normas de segurança. É uma boutique de carnes, vocês escolhe o corte no freezer, eles fazem na hora e servem com molho à campanha e farofinha (ambos deliciosos). Nossa carne estava no ponto perfeito! Um detalhe legal é que eles usam sal de finalização em vez de sal grosso, o que abre ainda mais o sabor da carne. Além da farofa e do molho, que já estão inclusos no valor da carne, pedimos uma batata canoa que estava ótimo. Eles têm boas opções de cervejas em garrafa e lata e têm chope da cervejaria Antuérpia, que foi muito bem tirado e estava bem gostoso. Aceitam chefs club e você também pode comprar o corte da carne refrigerado e levar para casa. Tem todo tipo de corte, inclusive cortes wagyu.

O chope servido pela casa estava bem estranho. O atendente trouxe 2 chopes sendo que um estava translúcido, como é de costume, e o outro estava mais turvo, esbranquiçado. Disse ele que era por conta de um barril novo, porém o paladar estava bem diferente e a carbonatação também.

O chefe Rossano um especialista em carnes, uma cozinha de primeira linha e uma seleção de carnes de primeira.sem contar no chopp da Antuérpia.tanto o Pilsen como o Ipa estão na temperatura ideal.comida feita com todo carinho e perfeição.parabéns aos colaboradores e aos chefs.

Atendimento e comida excelentes! A carne flat iron foi preparada à perfeição! Tudo maravilhoso!

Chegamos e escolhemos nossa carne, aguardamos em um ambiente agradável, a comida estava maravilhosa (pedimos bananinha) e os molhos e farofa incrível!

Tive o prazer de ter a aula com o Rossano sobre churrasco, preparação, carnes, fogo muito bom. O local é bem bonito, limpo, organizado e com produtos interessantes, nada é muito barato pela qualidade dos produtos, praticamente uma Disneylandia do churrasco. Tem a assadeira de coração que é bem interessante de pedir para mostrarem e explicarem com funciona. Fui como aluno e não como cliente para uma refeição, minha avaliação é pela aula e pelo aprendizado.

Atendimento perfeito explicando muito bem sobre cada carne e cada cerveja, produtos de extrema qualidade.

Restaurante bem agradável com a proposta de você escolher na geladeira a carne que deseja comer, definir o ponto da carne e aguardar a churrasqueira fazer o trabalho. Eles não fazem frituras, portanto os acompanhamentos são feitos no forno ou grelha inclusive batatas, pão de alho ou farofa. Tudo uma delícia. Chopp e cerveja Antuérpia. Pessoal bem atencioso. A casa é pequena e mesas bem proximas. Como não estava cheia me senti bem, porém com casa cheia talvez não fique intimista para uma conversa a dois.
Possui cardápio executivo durante a semana com preços mais acessíveis.

Excelente experiência e qualidade de primeira dos produtos oferecidos. Quem puder, fique de olho nos workshops para aprender um pouco o segredo do churrasco que vai fazer super diferença e impressionar os amigos.

Local agradável, carnes excelentes preparadas como perfeito churrasco era maneira correta onde a qualidade impera.atendimento extremamente atencioso. Ótimo para um almoço jantar ou apenas um happy our.boas cervejas e no s vinhos.

A THE BIFE é um lugar aconchegante e acolhedor.
O Chef Rossano Mendonça e sua equipe dão um atendimento a todos os clientes exemplar.
Quanto a carne é "Sensacional de primeiríssima qualidade"

Comida muito gostosa. Você escolhe na hora a carne. Vem fresquinha e é uma delícia. Atendimento muito bom. O lugar também serve cervejas artesanais. Caso queira aprender sobre cortes de carne e churrasco, eles oferecem um curso, por um bom preço.

Fui almoçar dia 10/3 e minha carne (fraldinha) chegou uma carne assada, sendo que eu pedi ao ponto! O atendente tentou me convencer que para eles carne assada é ao ponto. Depois o atendente chamou o churrasqueiro e o mesmo concordou que a carne passou bastante do ponto. O churrasqueiro informou que iria pegar uma nova fraldinha e colocar na churrasqueira, até aí tudo bem. Como não comemos a carne assada, imaginei que não seríamos cobrados por ela. Além disso, a fraldinha nova ao ponto que nos foi servida era visivelmente menor do que a carne que escolhemos. Para nossa surpresa, quando chegou a conta, fomos informados que pagaríamos pela carne escolhida que chegou igual um carvão. The Bife Nunca Mais! OBS: o gerente nem apareceu.

Que lugar bacana! Que ótimo anfitrião. Faz a diferença um cara tão bacana quanto o chef Rossano em um mercado cheio de especialistas. Sucesso rapaz! Ótima comida, otimas opções de cervejas e uma boa pedida poder comprar as carnes na boutique para fazer lá mesmo. Muito bom!

Ótima casa de carnes, tem diversos cortes, cuidam mto bem das carnes. Fazem workshop pra ensinar sobre churrasco. Servem carnes frescas. Feitas na hora. De alta qualidade. Dá pra comprar pra levar pra casa (carne não pronta). Dá pra ver o churrasqueiro fazendo a carne, fica visível. Tem chope Colorado, normalmente o cauim, Pilsen, e tem chope wals. Tem cerca de 15 mesas. Ar condicionado ligado. Uma boa

O prato executivo de ancho saiu rápido, a carne estava bem suculenta mas passou um pouco do ponto. A batata frita de acompanhamento veio dura e um pouco frita. Poderia ser melhor.