Lasai Restaurante

Eu fiquei extremamente decepcionada com o restaurante. O serviço não é focado no cliente, drink industrial ja pronto a 50 reais, serviço muito rapido, eu demoro mais para comer e o meu prato com camarão ficou esperando 15 min na minha frente, quando acabei de comer o prato anterior eles me seriam o mesmo que estava esperando, ja frio, sem nem refazer, nunca vi isso em um restaurante desse nível, servir comida fria que está esperando, me senti em uma corrida e não em uma experiencia gastronomica.
Sobre o sabor da comida, as entradas estavam bem mais interessantes e bem feitas do que as proteínas e sobremesa, achei que faltava mais personalidade do chef nos pratos principais. Fiquei muito decepcionada no contexto global com o restaurante.
Vinho e sommelier excelente, foi uma descoberta de rótulos nacionais!

Restaurante com inspiração basca, comandado pelo Chef Rafa Costa, um dos melhores do mundo.

Lugar e aconchegante, comida deliciosa, atendimento maravilhoso!
Com toda certeza voltarei mais vezes

Um ótimo lugar para comer com família ou amigos, ou até sozinho! Há muitas opções de refeições e o ambiente é super agradável!

Sin duda alguna un restaurante muy tranquilo y relajado su comida, de lo mejor que a probado mi paladar el la limpieza habla mucho de ello exelente

Perfeito, local aconchegante Menu degustação que enaltece os legumes e vegetais, servido à moda "chef's table". Snacks, entradas quentes, principais, queijos e sobremesas compõe o menu.
É uma experiência maravilhosa, uma memória olfativa maravilhosa

A começar pelo ambiente, o Lasai apresenta uma atmosfera aconchegante e elegante. O espaço é bem projetado, com uma decoração contemporânea e minimalista que cria um ambiente sofisticado. A equipe de atendimento é profissional e amigável, proporcionando um serviço atencioso e personalizado aos clientes.

Ambiente super aconchegante. A comida é um espetáculo, para saborear e comer com os olhos. Recomendo.

Super recomendo o estabelecimento. Atendimento diferenciado, comida de primeira qualidade. Sempre que for passear pela região, estarei passando por lá para me deliciar com o cardápio de primeira que eles possuem.

Ambiente aconchegante, pequeno mas mto elegante
O cardápio degustação consegue valorizar todos os sabores nos pratos veganos e ainda conta com uma boa carta de vinhos para harmonização
Ótima experiência, vale apena experimentar.recomendo

Excelente infraestrutura, bom atendimento mas ao meu ver, preço muito acima do sabor! Vale a visita! Opinião muito particular

Occupying 6 of the 10 seats available at the Chef’s Table - we explored regions of Brazil through local and regional produce and proteins.

We started with a series of “snacks” progressing into the main proteins and finally a series of desserts.

My favourite snacks were the eggplant, ikura, and potato and the arrowroot, hearts of palm, and Brazil nut.

It was great to witness the orchestra of the chefs at work and the beautiful kitchen. Truly a memorable meal with some ingredients that I have never encountered before. Thank you to Chef Rafa and his team for a wonderful evening.

1 Michelin, 22 on LATAM’s 50 Best, 78 on World’s 100 Best.

Impossível descrever, alta gastronomia. É uma realidade muito bem pensada e elaborada.
Perfeito!

Proporcionou-me a mais surpreendente refeição do ano de 2022. Menu degustação que enaltece os legumes e vegetais, servido à moda "chef's table". Snacks, entradas quentes, principais, queijos e sobremesas compõe o menu.
É uma experiência que merece ser incluída em sua visita ao Rio.
Dica: reserva antecipada pré-paga.

La comida está muy bien, 100% recomendada. El precio es moderado - alto, pero vale la experiencia.

Wow! One of the best dinner and experience we have ever had! If you can, try Rafa’s chef table you will love every bit of the Lasai experience

Don't miss the opportunity of exclusive fine dinning at a Michelin restaurant in Rio. The menu is a selection of Brazilian flavors with plenty of dishes. I will definitely be back.

Extremely disappointed. I've been going to Lasai restaurant for the last three years and it was always excellent! Everything. Last night none of the dishes were good. Everything had a lot of salt. I couldn't drink the wine. We are not going back. So frustrating, we wanted to show this place to family visiting Rio and it was a complete disaster.

Really great! We loved how they are able to take fresh, locally grown ingredients to make some amazing dishes and our favorite was the broccoli, heart of palms and pistachio with a butter foam. We sat in the kitchen at the chefs table which is highly recommended if you can get it. Another good sign was seeing the owner working in the kitchen, doing whatever was needed - it's clear this is his passion. Overall great experience, and absolutely worthy of a Michelin star!

Outstanding service. 5star

Great creation. 5star

Medium to poor wine selection on the pairing. 3 star

Great coffee. 5 star.

The day we went was vegetables day. Im not a big fan of vegetables but all was greatly done. Equivalent to other Michelin stars i ve done in europe. Just the wine that was passable.

Go for the cocktails that are reasonably priced at 40s or order by the bottle from 200s to 1000s.

Consider almost 600 reais per person plus drinks. Service included.

Uma decepção, uma comida salgada (porco) sobremesa com frutas verdes (manga) e uma mesa infestada de formigas, estou coçando até agora

Experiência excepcional! Reservamos com boa antecedência. Nesse restaurante você não escolhe o cardápio, apenas informa se tem restrições alimentares. Para os amantes de carne, podem sentir falta da proteína, mas no fim das contas valeu muito a pena! Ainda tivemos a oportunidade de conhecer o chefe Rafa, realmente uma visita única!

Menu degustação que faz legume e verdura ficar gostoso. Ainda acho q faz falta um Pouco mais de proteína animal, mas pra proposta da casa e do chef atinge brilhantemente o objetivo.

Estive no Lasai em Outubro de 2021. Fiquei no primeiro piso que é muito melhor que o salão porque mais tranquilo e com muito menos aglomeração. O restaurante é muito bonito, muito silencioso e um templo de tranquilidade. Só por isso irei regressar. Pela comida em si não. Das várias mini entradas (micro) que me lembre todas eram de legumes e muito pequenas. Os pratos principais eram do tamanho de pequenas entradas em qualquer outro restaurante: um prato com um ovo de codorna e outro de “barriga de porco”. A tal barriga de porco tinha 5 centímetros por 4 centímetros e cerca de 2 centímetros de altura. Era pequeníssima. As duas sobremesas foram boas e para mim de tamanho certo. Não fiz harmonização de vinhos. Tomei um Negroni (forte demais em minha opinião) e bebi água com gás. O serviço é muito bom em geral como não podia deixar de ser e todos foram muito simpáticos. Os talheres estão muito riscados, precisam de um banho de crômio e poderiam ser de melhor qualidade, mas as porcelanas Revol (que não conhecia) são lindas. Resumindo: irei voltar porque gosto de tranquilidade e ambientes bem desenhados, ficarei sempre no primeiro piso mas tenho de reconhecer que se não fossem as duas fatias de pão que serviram (uma que deram e outra que pedi) teria ficado com fome.

Péssima experiência. Custi 1400 reais com harmonia de vinho e pede uma reposição de vinho e vem a diz q somente e argumenta que a regra é 100 ml por etapa.
Decepção. Não recomendo como não volto. Preferi o ORO, Emile ou Marine
Nota zero
Soube ser desagradável e estragar a noite
De comemoração.
Triste e caro.

Frustração total, deveríamos ter lido as outras reviews antes de vir ao restaurante. Estou agora sentada com meu noivo olhando uma conta de R$1000,00, sendo que só pedimos um suco e uma taça de vinho para acompanhar o menu.
Você realmente irá sair com fome, os ingredientes usados são cenoura, abobrinha, nada nobre que justifique o valor do menu.
Não venha, faça um favor a sua carteira e a seu estômago, vá ao Oro ou Evvai. Este lugar è uma vergonha
Acabamos de comunicar a atendente que pareceu já estar acostumada com a crítica, não teve nenhuma reação.

Única.
Cada detalhe minimamente pensado. Ambiência perfeita e atendimento caloroso, discreto e preciso. Só a comida superou tudo mais. Excelente!

Sempre impecáveis, comida e serviço. Restaurante se adaptou brilhantemente ao 'novo normal' fazendo ótimo uso do terraço, com conforto e distanciamento. Cozinha em excelente forma só reforça que é um dos melhores restaurantes do mundo. Parabéns ao chef e equipe.

Menu sofisticado, porém com pouco sabor! Ambiente calmo, não traz empolgação. Atendimento muito bom. A sobremesa foi o melhor da noite.

Lasai is one of my favourite restaurants. The food and service are absolutely incredible. The dishes are delicious, beautiful and very creative. I love it how they embrace Brazilian culture and produce in their creations - this is one of my favourite things about the restaurant. I also really like its relaxed vibe - you can tell that they're very confident in what they do, so they don't need to be pretentious about it. Going there has raised my expectations of Michellin-star restaurants to a whole new level. I found myself getting easily disappointed with other restaurants after going to Lasai. I will never forget the sommelier working there, back in January 2016 - he was one of the most passionate people I have ever come across. He knew so much about wine and he would take you through a magical journey each time he served you. Since then, I've never come across such a good sommelier. Looking forward to going to Lasai the next time I'm in Rio. Thank you for the memorable and magical experience you've given me each time I've been there.

Ambiente descontraído, equipe simpática e local muito agradável. A comida excelente e bastante original.

Great experience and service - we did the larger tasting menu with the wine pairing on a Thursday night - it was quite, but more people came much later around 9 pm. The larger menu included 14 courses: 9 small bites, 3 larger plates, and 2 desert courses. The plates included a lot of creative vegetable dishes which I loved.

Definitely worth the price.

Excelente voltado a vegetais frescos, vai sem medo, pois seus produtos são regionais, e não do Amazonas (que ta muito na moda)

I love to eat o Michelin star restaurant and I had not been to Lasai during the time I lived in Rio. I got the chance when we went to Rio on holidays. I booked the restaurant 2 months in advance. It was a great experience, the food is delicious, beautiful, the house inside is modern and the wine pairing was great. We chose the menu +

Menu degustação. Harmonia de pratos. Carta de drinks variada. Serviço impecável. Ambiente lindo, limpo e aconchegante. Parabéns!

I did not select the place so I didn’t know what to expect, with that in mind, I must say this really surprised me in all matters: ambiente was cozy and intimate, as this is within a house, you get the opportunity to visit the open kitchen which lets you meet everyone there, all friendly people; people was more than friendly with multiple nationalities, in my case, very useful as they could explained the plates in Spanish, the sommelier also helped to pick the right wines; dishes where well presented. We decided to take the 11 times tasting menu, although we did not enjoy one or two times (which I believe is part of a tasting), all was close to say “perfect”.

I’d definitely have this as an option if you are having a couples trip in Rio.

Best place I have ever been to in Rio de Janeiro! I don’t understand how anyone could give this place a review less than 5-stars. The food was unique and super fresh. All ingredients used were amazing and organic. The flavors were intense yet subtle. Kudos to the chef and the staff of this hidden gem in Rio! We will go back to the US thinking of how wonderful our experience was and how kind and friendly everybody was, too!

Experiência perfeita, do começo ao fim. Atendimento simpático, próximo e eficiente. Comida deliciosa, com muita técnica e atenção aos ingredientes.

Os primeiros pratos da degustação foram maravilhosos! Depois achei os demais muito comuns para a proposta do estabelecimento. A experiência no Lasai não foi marcante como as que tive no D. O. M (SP), no Oro (RJ) e no Olympe (RJ).

Located on the coast, and eschewing Amazonian ingredients in favor of local Produce and Fish, Lasai sees Chef Rafael Costa e Silva and his staff serving modern farm-to-table Cuisine in a beautiful space featuring organic flourishes and a Chef’s counter.

Meaning “tranquility” in Basque, and taking inspiration from the region in terms of plates offered as part of a ten course tasting, it is after ascending stairs from street-level that guests find themselves in the center of dining room lined in mixed wood plus plants, glass vessels at the center of each table displaying everything from Beets to Onions fresh from the earth.

Open since 2014, shortly after Chef ‘Rafa’ returned from several years working with Andoni Luis Aduriz at Mugaritz, it is after traversing the dining room that four lucky guests find themselves in the middle of the action, a decision of drinks quickly followed by vegetarian canapés from which fried Sweet Potato Dumplings filled with Cashew Fruit showed best.

Too cloudy to see Christ the Redeemer from Lasai’s outside terrace, inclimate weather likely also why the Restaurant was less than 20% full all night, it was while sipping housemade Hibiscus sweetened with Honey that another set of Nibbles arrived, a single-bite Beet Salad impressive in its complexity while the sandwiched Snapper and Corn Fritter were also delicious.

Drawing several Fruits and Vegetables from their own garden just outside of Rio, Soup poured tableside over Leeks, Pears and a Tuile delivered with Bread to sop up any residual Broth, Lasai’s most successful plate came next as roasted Pumpkin enrobed in Broccoli and Pine Nuts, the Crucifers continuing onward next as Cauliflower in several forms and colors surrounded a small slice of Grouper.

Under-portioned, but still a fair value at just R$345 for the tasting, savories came to a finish with fairly basic Pork amidst Onions and Carrots, the transitional Cheese course next arriving with a variety of Honeys in Soap dispensers before Dessert started with Soursop Fruit beneath tangy frozen Yogurt.

Ending with two more courses, the last a tiny Meringue with Guava Jam, Chef Costa e Silva’s second proper Dessert essentially utilized the same techniques as the first, White Chocolate crisps stacked around a quenelle of Acai balanced atop Cake flavored by Sugar and Nuts.

Kleines und süßes Ambiente. Das Personal ist nachsichtig und freundlich. Die Preise waren erschwinglich.

Aconselho reservar com certa antecedência, ótima comida e atendimento. "Menu" sempre surpreendente. Recomendo somente para aqueles que desejam gastar mais para ter uma experiência "Master Chef".

Ambiente aconchegante, atendimento VIP e comida deliciosa. Caro, mas já sabíamos disso antes de ir.

Tudo que é bom, geralmente é caro. E o Lasai não foge à regra. Optamos pelo menu degustação com maior número de etapas - creio que com treze - e harmonizamos com água mesmo. As porções são modestas e como são basicamente vegetais, não se surpreenda se ao fim da refeição ainda sentir que poderia comer mais. O ambiente é rústico e minimalista. A equipe é simpática e solícita, diria que o atendimento foi impecável. Uma ida ao Lasai é uma experiência gastronômica muito interessante, que merece ser saboreada ao menos por uma vez.

We decided to enjoy our meal at the Chef's table, and it was an incredible experience. The food was delicious, fresh, and creative on so many different levels. The wine and cocktail pairing accompanied the courses perfectly. Above all, watching Rafa and his team work together was like watching an orchestra! Obrigado!