Hocus Pocus DNA

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Ótimas cervejas artesanais da Hocus Pocus, uma cervejaria carioca, que tem um bar com taps frescos, bem cuidados e fieis aos estilos, em Botafogo.

Em minha ida, fui de régua de degustação com uma Pilsen, uma Blond Ale, uma Strong Golden Ale, uma Skunk IPA e uma Pastry Stout.

Na Pilsen, sentimos casquinha de pão e uma nota de fermentação do malte, um amargor baixo de lúpulo e nada de off-flavours, o que é raro e excelente. Frescor e leveza, como pouco vimos por aí.

Na Blond Ale, sentimos uma nota condimentada típica das cervejas belgas, com um sopro de laranja elegante e persistente, que muito agrada.

Na Strong Golden Ale, sentimos levemente frutas brancas, como maçã e pera, e uma nota de cravo bem presente em forma de uma leve picância.

Na Skunk IPA, temos as características clássicas das IPAs americanas, como o amargor elevado, o frutado de frutas tropicais como manga e maracujá e um toque resinoso, ambos do lúpulo americano, somadas a uma nota terrosa e a sopros de rusticidade, puxando para gorgonzola.

Na Pastry Stout, temos as características clássicas da stout, como o adocicado, a torra, a cremosidade somadas a notas de baunilha e chocolate típicas do subestilo pastry, que utiliza elementos da confeitaria na sua produção.

Vale a ida.

2 anos após minha primeira avaliação sobre o local, retorno para avaliar de novo. Sexta a noite é só tem duas pessoas atendendo, bar lotado, como sempre. Local segue com 0 conforto e espera longa. Que pena. Produtos bons e serviço péssimo

Eles sempre me surpreendem positivamente. Seja com novos rótulos, petiscos ou pratos. Sem contar que o atendimento é incrível. Sem dúvida o melhor de todos. Depois que conheci a Hocus, não me arrisco em experimentar novas cervejas.

Ótima cerveja e comida. Boa seleção de cervejas, não muito pesadas em IPA, mas certamente têm algumas. A comida era excelente e eles tinham um menu em inglês, se necessário.

Pedi duas vezes e tive duas experiências completamente diferentes mesmo sendo o mesmo prato, a lasanha!
Na primeira, veio bem servida, a embalagem quase cheia que comi e sobrou um pouco; na segunda terminei e ainda fiquei com fome (e olha que sou pequena e tenho apetite pequeno), e o pedaço parecia o que sobrou da primeira vez de tão pequeno!
O sabor era bom, mas não existe comparação, tanto que pedi novamente mas não pretendo pedir mais; o que é triste pois é realmente saborosa!
Não adianta dar cupom de desconto para o primeiro pedido e não manter o padrão, muito menos mandar uma quantidade tão pequena! Não da pra chamar de refeição, se eu fiquei com fome, imagina imagina uma pessoa com apetite normal ou grande!

ps: restaurante que não manda talheres descartáveis para endereço comercial realmente demonstra o tanto que não se importa com o cliente.

Até agora, esta pode ser minha cervejaria favorita no Rio. As cervejas eram excelentes e a equipe era amigável e experiente, e alguns falavam inglês muito bem. Você pode conseguir vôos de 5 aqui. Experimentei a Coxinha de Falafel como entrada e estava muito boa.

Lugar maravilhoso. Ótimo atendimento. A carta de cervejas (APA Cadabra, Interstellar, etc), praticamente todas da casa, é incrível. É disparada a melhor cervejaria do Rio. Hoje existem opções veganas de lanche na casa. Eles também aceitam que a gente peça comidas veganas do lado (Ble Vegan), usando a mesa deles. Preços razoáveis. É bom chegar cedo, pois a casa lota rápido e é pequena. Diria que hoje somos fregueses da casa.

A cerveja é excelente. A comida é ok, nada muito diferente. O lugar, ao meu ver, é pequeno para a demanda de clientes.

Nice place, cozy and tidy, the waitress that look after us was super friendly and kind, the beer is just amazing, one of my favourite in Rio de Janeiro.

Boa opção de almoço durante a semana. Pratos diferentes e preço atrativo além de várias opções de cervejas e chopps artesanais.

Aconchegante. Som ambiente de ótimo qualidade. E o menu de cervejas e chopes artesanais é excelente!

Ótimo ambiente e ótimas cervejas. Magic Trap é a minha favorita. As azeitonas empanadas são surpreendentemente incríveis

Very cool selection of brewed beer
Very nice ambiance with a nice neighborhood! Place to definitely stop by

Local bem localizado, com ótimo taplist de cervejas no geral todas da propia hocus pocus. Bom atendimento, senti falta de cervejas convidadas para variar um pouco.

Voltarei novamente e dessa vez para conhecer melhor as opções opçoese pratos ou petiscos. Recomendo a todos que curtem uma cerveja de qualidade em uma ótima localização e com preços honestos.

A azeitona empanada é incrível (r$10), o bolovo (r$13 ou 18, não tenho mais certeza) é muito gostoso, assim como o Thai wrap (acho que r$18). Há algumas opções de drinks à base de gin (por volta de r$25) para os que não bebem cerveja mas é uma cervejaria, não dá pra esperar uma extensa lista de alternativas: D pretendo voltar pela comida, que adorei. O ambiente é descontraído com mesas compartilhadas e balcão. Boa luz, suave e agradável. A música é ótima mas podia ser um pouco mais baixa. Atendimento competente e simpático, estão de parabéns. Preços de março de 2019.

Fiquei na fila e passaram a nossa frente sem nem estarem anotados na lista. Desrespeito, fui embora e não voltarei.

Experiência irada! As cervejas são deliciosas, únicas e para todos os gostos.
Para os curiosos, recomendo pedir a régua com as 4 de sua escolha!
Ideal para curtir com os amigos!:)

Minha cervejaria predileta, que maravilha, tem um bar próprio. Também abre pra almoço e tem um cardápio excelente.

Friendly staff. Very welcoming. World class beer. Only downside was no outside seating and a little warm for people who aren't used to the climate. Otherwise fantastic. Five stars!

No domingo por volta de 19: 30h tinha jovens com boa aparência, estilo zona sul, um bar em Botafogo, um pouco distante do foco, ele fica isolado em um quarteirão totalmente residencial o que o torna bem discreto, pois faz pouco barulho e é meio escondido, ideal pra beber e bater um papo!

Atendimento excelente, ambiente tranquilo, bem rústico, cervejas espetaculares e preços de acordo com o mercado.

O ambiente rústico é bem aconchegante. O excelente chopp da Hocus Pocus é grande atrativo, pena que não estava na temperatura ideal.

Excelente espaço. Atendimento nota 10. E quanto às cervejas nem preciso dizer que são fantásticas. Hocus Pocus não tem erro!

Um lugar com excelentes cervejas artesanais, com mais de 20 opções de chopps diferentes, comida muito boa também. Como é um lugar badalado, costuma encher bastante sexta e sábado de noite. Vale muito a pena ir, os preços dos chopps variam de R$14,50 a R$22,00.

Bem aconchegante, dispensa comentários sobre a carta de chopes da Hocus Pocus. As opções de comida poderiam ser mais bem, servidas, mas tá valendo!

É pequeno mas as cervejas são ótimas e o preço é razoável. Comida muito boa. Dá pra ir do metrô de Botafogo, anda só um pouco.

Dá de 20 a zero no Botão bar, que está falido. Hocus Pocus é informal, confortável e os garçons muito atenciosos! Voltarei com certeza.

As cervejas são incríveis e a comida também. O ambiente e o atendimento também merecem destaque. Só é um pouco pequeno.

Expectativa alta. Realidade baixa. Poucas bicas e muitos rótulos. Não encontrei nada do que procurava. Chega-se esperando consumir seu card predileto e o mais fresco possível e na verdade consome-se o que tem! Segundo o atendente minha decepção foi culpa minha por não ter acompanhado as redes sócias? ! Estavamos em um dia dedicado aos bares especializados em cervejas especiais e nossa maior expectativa era no Hocus DNA. Pior resultado até agora. Mas as cervejas como sempre estavam incríveis.

Excelente lugar, com opções de cerveja e agora servem almoço. Comida boa. O chá da casa também é muito bom.