O ambiente do Ambrosia é único, com decoração detalhada com muitas peças de artes e coleções, com energia de muita paz.
As Delícias preparadas pela Eva são o ponto alto, com diversas opções de pratos típicos do interior assim como culinária mais sofisticada.
Higiene e atenção estão sempre presentes no serviço. O preço um pouco mais alto do que os restaurantes locais está mais que justificado.