Alquimia dos Temperos

Lugar agradável, comida gostosa mas precisa dar umas alteradas em algumas coisas. A porção de bolinho de bacalhau é gostosa, a de croquete carece de uma substituição da mostarda convencional pela mostarda escura a harmonização fica melhor) ; o pão de alho achei que não fosse com um diferencial. Pelo valor não valeu a pena. O restaurante que cobra um valor superior precisa trazer o diferencial nos pratos, porções.
A paella vegana é gostosa mas a azeitona tira qualquer sabor. Tira o gosto das especiarias. Fica mais evidente que a pimenta, mas a apresentação do prato é muito bonita.
O diferencial do local é que a louça pratos e taças são entregues com um plástico filme escritas higienizadas. Nunca fui em um lugar que tivesse essa preocupação. Rsrsrs

Uma verdadeira alquimia de sabores! Tudo perfeito! E com área externa (Jardim e varanda) pet friendly! Amamos tudo! Atendimento da querida Márcia, a comida divina do Chef!

Aproveitamos a virada 2022/2023 e fomos muito felizes em escolher este restaurante. Comida, atendimento, ambiente, tudo foi além das nossas expectativas.

Lugar agradável, atendimento impecável e comida excelente. Comemos um risoto de camarão e um rocambole de batata roxa. Deliciosos!

A comida estava impecável. O atendimento não poderia ter sido mais atencioso. O ambiente é um pouco escuro, mas dentro de um belo casarão antigo.

Excelentes pratos. Chefe muito atencioso. Recomendo fortemente
Inclusive irei retornar em breve.

Me gustó mucho. Sobre todo porque te hacen sentir bienvenido desde el primer momento.

El restaurante está en una casa al lado de la catedral de Petrópolis y ofrece un menú vegano además del menú tradicional.

Pedí pescadp con salsa de gambas y que cambiasen el arroz por ensalada y fue perfecto. El chef salió a saludar e interesarse por la comida.

La comida estava realmente sabrosa y las raciones abundantes.

El precio muy correcto ️.

Recomiendo.

Excelente, comida muito gostosa, atendimento muito bom. Parabéns equipe maravilhosa, sabor dos alimentos muito bom.

Um cardápio repleto de opções veganas. O Pão de Alho e o Peixinho foram excelentes escolhas de entrada. A Paella e o Bife Vegano com risoto de Cogumelo estavam muito bem temperados, em especial a Paella. A sobremesa de abacate com chantily e chocolate, encerrou muito bem a noite. Vale destacar que chegamos próximo ao horário de encerramento do expediente porém fomos muito bem atendidos, tendo uma conversa riquíssima ao final com o Chef da Casa. Voltaremos para experimentar outros pratos.

Maravilhoso. Atendimento excelente. Ambiente excelente. Eles realmente prestam atenção aos detalhes. A apresentação do prato é sempre mto bonita. E o sabor.meu deus! É muito bom. O tempero é excelente. Faz jus ao nome. Indico sempre e voltarei com certeza.

Excelente atendimento, o prato que pedimos, Combinado do Zé, estava delicioso, atendeu muito bem a 2 pessoas e ainda sobrou. Pontos super positivos: ambiente tranquilo com pessoas conversando em tom baixo, arejado, claro, cuidados com a higienização, pássaros cantando.paz!
Fiquei encantada com a pia e as torneiras do banheiro ️

Pensa em um lugar bom.
Lá é fantástico! Sou vegano e fiquei na dúvida do que pedir, porque havia muitas opções!
Atendimento, acolhedor e o que dizer dos pratos. Deliciosos e com um presso super justo.

Um ambiente muito bom e aconchegante. Já somos recepcionados na entrada pelo cheff! Uma comida excelente no ponto certo. Comemos o Bife Wellington. Preço ótimo! Simplesmente perfeito! Vale a pena conhecer!

Excepcional! O menu vegano é um dos melhores que já vi, e achei bem bacana a atenção do chef e da casa para o veganismo. Tanto a apresentação do prato, impecável, quanto o sabor também maravilhoso. É um espaço que merece muito sucesso.

Realmente um lugar agradável, aconchegante, bem arejado e preservado, onde você encontra variações de comida vegetariana ou não, em respeito aos paladares dos comensais! O atendimento é bem respeitoso e convidativo, para uma nova visita! Os pratos são muito bem apresentados e em quantidade satisfatória, deixando uma vontade de querer voltar pra lá e com mais companhias para desfrutar das iguarias oferecidas! Tendo oportunidade, não deixe de conhecê-los, pois vai valer a pena!

A comida realmente é uma alquimia de sabores. É muito bem temperada, os funcionários são atenciosos e o preço adequado e justo!

Atendimento acolhedor pela Sra. Márcia e pratos excelentes! Optamos pelo gnochi e fomos surpreendidos por um prato lindo, b servido, ainda borbulhando e sabor magnífico. Voltaremos quando estivermos em Petropolis! Vale muito a visita!

Melhor comida vegana que já comi, entretanto, uma triste surpresa no final foi ver que tomamos o mate da casa inteiro cheio de formigas no fundo do copo. Aparentemente estava na essência do mate, a garrafa cheia delas. Uma pena, estragou a experiência.

Vale o passeio e a experiência de degustar com prazer essa comida saborosa e bem feita. Nossa opção foi vegana, mas tem para todos os gostos. Recomendo.

Testamos o cardapio tradicional e o vegano e avaliamos as entradinhas. Pastelzinho divino nhammm
Pra uma primeira vez aquele teste básico: um prato com massa, outro com uma carne vermelha e um vegetariano. Porções servidas na temperatura e quantidade super adequadas. O vinho branco que pedi para acompanhar o risoto era um italiano divino.
Dada a nossa saciedade rsss não avaliamos a sobremesa desta vez. Então, teremos que voltar para o brunch.

Melhor lugar para uma pessoa comer! Comida muito gostosa até mesmo para um não vegetariano/vegano!

Comida deliciosa, explosão de sabores. Cardápio vegano esplêndido. Donos carinhosos, comida feita com amor. Saímos radiantes

Maravilhoso restaurante. Os donos são uma simpatia. A comida divina sou vegana e fiquei encantada. Vale muito a pena conhecer. Excelente menu sabor e atendimento. Grata.

A comida é deliciosa, e tem a opção de cardapio vegano. O ruim é que demora para chegar a comida.

Lugar aconchegante, atendimento excelente, preço justo e comida bem servida e deliciosa! O cardápio tem opções para todos os gostos, mas optamos por pratos veganos… fazia tempo que eu não encontrava uma comida vegana tão saborosa, é realmente uma alquimia de sabores, um chef que sabe o que está fazendo! Indico muito e quero voltar com certeza!

Atendimento super cordial e de uma simpatia ímpar. O chef está de parabéns que risoto maravilhoso, valeu o preço! Pedimos para 2 pessoas. Poderia aumentar a porção do camarão, achei que vieram poucos. Essa sobremesa de avocado e ovomaltine também é muito boa. Vale o preço pago sem dúvidas, ingredientes de primeira qualidade que dá pra sentir, local aconchegante e os funcionários te tratam muitíssimo bem. Os preços são a partir de 69,00 (1 pessoa) no cardápio sem ser o vegano. O nhoque que se não me engano era 50 e pouco para 1 pessoa, o prato mais barato do cardápio.tirando as sobremesas.

Atendimento excelente, cardápio bem diversificado com muitas opções gostosas veganas e não veganas. Atende todos os gostos!

Ambiente pouco confortável e a comida ficou abaixo das expectativas. No risoto de shitake, uma explosão de sabores de diversos temperos, mas não havia shitake, tampouco sabor de shitake. No entanto o peixe vegano estava bem gostoso. O filé, embora saboroso, não corresponde às fotos. Em resumo, não sentimos vontade de retornar.

O restaurante é muito agradável e o atendimento é excelente também. A comida estava uma delícia, muito saborosa. Recomendo com certeza e quando eu voltar a Petrópolis, espero passar nele novamente. O nhoque de espinafre e risoto de camarão estavam divinos.

Passei na frente e achei o restaurante um graça com proposta de comer na varanda em meio ao ar livre, jardim com muitas flores. Internamente é bem estilos, mas a varanda parece ser bastante requisitada. Banheiro possui peças antigas o qie traz um ar nostálgico ao lugar. Comi salmão com molho de jabuticaba, na foto ficou esbranquiçada por conta da luz, mas é um molho com a cor bordo bem concentrada. Acompanha arroz e batata soute com tempero maravilhoso. Há opções veganas também. Café expresso bem concentrado e suco de abacaxi como deve ser. Atendimento muito bom. Fiquei entre duas mesas e vieram me perguntar se queria mudar, se eu estava me sentindo bem rsrs claro! Vim para almoçar na varanda! Adorei! Voltarei outras vezes. No cardápio, mencionam funde para reservar com antecedência, parece bem procurado.

Ótimo restaurante! Funcionários atenciosos, educacos e simpáticos. Em especial a funcionária Marcia, que nos recebeu muito bem. A comida é maravilhosa, com receitas criativas e harmônicas. Muito saboroso. Vale muito a visita, uma verdadeira alquimia dos temperos.

A comida era cheia de gordura e a carne já estava velha.
O cozinheiro com certeza não era cozinheiro. Devia ser o estagiário pois o cozinheiro tinha dado um sumiço.
A nossa guia achava bom mas ficou chocada e meu amigo Dedeco quase bateu na Márcia.mas ela é legal!
Ah.as crianças esperaram mais do que os adultos, mas pelo menos o suco de abacaxi (que demorou 30 minutos para sair) estava bom.
Venham para tomar o suco de abacaxi! Me surpreendeu!
Eu ia dar zero estrelas, mas pelo empenho da Márcia, que é legal, mas estressada, darei uma estrela!
Obrigado pela surpreendente experiência!

Sensacional! Cardápio vegano muito variado e tudo muito gostoso, várias sobremesas maravilhosas.

HORRIVEL! 2 horas de espera para vim o prato errado, sem sabor
pior lugar que eu ja fui na vida nunca mais volto
pratos pequenos

Ótima opção para veganos, com um cardápio diversificado exclusivo para esse público (além do cardápio padrão). Pratos elaborados e saborosos, fugindo do básico para veganos, preço justo, ótimo atendimento e ambiente.

Perfeito! O restaurante tem um cardápio inteiro especialmente vegano! A comida é especialmente deliciosa! Uma explosão de sabores divinos! E o atendimento é tão acolhedor e caloroso! Amei! Voltarei com certeza e super recomendo o restaurante!

Um local muito agradável.
A cozinha é fantástica.
O Chef consegue produzir belíssimos pratos e com um sabor incomparável. Suas habilidades na cozinha realmente nos faz pensar em uma alquimia na cozinha.

Atendimento excelente da Márcia. Nhoque de abóbora com molho de camarão e nhoque de espinafre com molho de quatro queijos, deliciosos. Pastel de entrada TB, show.

Gourmet excelente. Pratos produzidos por cheff de fato, ambiente aberto e fechado com requinte e higiene, recomendo e quero voltar.

Comida excelente, ambiente maravilhoso.
É um pouco salgado os preços, mas vale a pena pela qualidade.

Um dos melhores restaurantes de Petrópolis. Falo com propriedade de já ter almoçado em vários restaurantes.

Ótimas opções veganos.

Ótima comida. Pratos apresentáveis. Somente senti falta de um cardápio infantil e de massas. No geral o local é lindo e aconchegante.

Tem opções interessantes com preço justo e opções um pouco superfaturadas. Achei a comida ok.
Os atendentes são simpáticos e o serviço foi bem rápido.
A localização é muito bacana, bem perto da catedral, porém achei o local um pouco decadente, mal cuidado, toalhas de mesa desfiadas, flores murchas com água suja, uniformes velhos e meio sujos. Não sei se voltaria, uma pena, pois o conceito é interessante.

Sabe aqueles lugares em que enquanto vc.espera para sentar, as pessoas que saem, do nada, dizem que vale a pena pois a comida é maravilhosa? Pois é, este restaurante é um deles. A comida é simplesmente divina. Além disso, tem um cardápio vegano que parece tão atraente quanto o tradicional. Comemos uma paella, estava digna de se ajoelhar e rezar, de tão boa. Além disso, os preços são cerca de 60% do que seria um restaurante equivalente no RJ.

Como sugestão aos proprietários, daria as seguintes dicas: 1- acrescentar algumas poucas opções de vinhos, a comida é boa demais para não tê-los. 2- servir água em jarra ao invés de água mineral, 3- colocar os temperos à mesa, diminuindo as idas e vindas do garçom, separar as mesas de 4 pessoas quando forem somente duas, permitindo mais clientes por mesa, 4- agilizar a conta/cafezinho/sobremesa para os clientes saírem logo. Restaurante é giro, quanto menos tempo o cliente ficar à mesa, melhor. 5- aumentar o preço, pela qualidade está barato demais.

This is honestly the best food you will find in Petropolis. After 5 days of unsatisfactory dinners, we found this and could not have been happier with the quality, flavor staff and a genuinely healthy meal. Outstanding!

De passagem por Petrópolis, fui ao restaurante por ser um local com opções tanto para mim quanto para minha namorada, que é vegana, mas sem altas expectativas. O que encontrei lá, no entanto, foi uma das mais curiosas e surpreendentes experiências gastronômicas que já tive.

O estabelecimento em si possui uma fachada simples, com uma decoração interna que, ainda que arrumada, parece não querer tirar a atenção dos clientes do principal: a comida.

Ao contrário de minhas experiências anteriores ao acompanhar minha namorada em lugares com opções veganas (que geralmente focam muito na ausência de produtos de origem animal e pouco no sabor da comida), o menu vegano parece ter sido criado como um desafio pessoal do chef do estabelecimento, Zé Luiz, que viu na ausência de ingredientes de origem animal o desafio de se criar pratos saborosos que respeitem as restrições veganas. Para isso, buscou ingredientes não tão conhecidos da flora brasileira que, misturados sob a experiência e criatividade do chef, justificam o "Alquimia" que o restaurante leva no nome.

O menu convencional não deixa a desejar de forma alguma, com opções muito tentadoras, como o bife Wellington ou os camarões empanados com risotto de siri. Este último prato, particularmente, me conquistou.

Definitivamente um local a ser visitado estando por Petrópolis ou pela região.

Um dos melhores restaurantes com pratos veganos que eu já visitei até hoje. Um cardápio inteiro só com opções para veganos que servem muito bem para vegetarianos como eu. Valeu super a pena conhecer e apreciar um prato delicioso e super bem preparado. Parabéns para todos os responsáveis!

Pra mim o melhor vegano do Brasil e talvez do mundo. Cuidado com ingredientes, pesquisa, requinte é muito sabor. Não deixem de visitar.

O pessoal é super simpático e a comida divina!
A Casa é uma delícia em plena Av. Ipiranga.
Imperdivel!

Excelente atendimento e comida.
Entramos achando que era um local simples e ficamos surpresos com a qualidade do atendimento e comida muito boa. Por ser o primeiro dia do ano, estavam com um cardápio diferenciado e pedimos um Bife Wellington que veio acompanhado de arroz do chef.muito bom. Preço um pouco elevado, mas que compensa bastante pela atenção de toda a equipe e qualidade da comida.

Melhor lugar para uma pessoa comer! Comida muito gostosa até mesmo para um não vegetariano/vegano!
Deixou um buraco que foi transbordado de saudades!

This place might be one of the top places for vegan food around Rio. The dishes are something different and so so tasty. And to top it off, the chocolate cake is to die for, the best!

Ambiente agradável, atendimento excelente, tem um cardápio todo vegano (além do convencional) e a comida é maravilhosa. Petit Gateau vegano divino!

Restaurante vegano/vegetariano, contendo também pratos com carne. Ótima opção saudável e diferenciada próximo ao centro da cidade. Tudo muito bem feito e saboroso.

A comida é boa, mas o atendimento deixa a desejar. Não tem acessibilidade. Não tem trocador para bebês.

Meu restaurante FAVORITO quando vou para Petrópolis. A melhor comida, o melhor atendimento. TUDO EXCELENTE

Comemos a ceia de Natal 2019. Atendimento muito bom, mas a comida, que é o relevante num restaurante, deixou muito a desejar: entrada era uns pãezinhos, sem graça, na hora deda ceia todos foram ao mesmo tempo porque a entrada não ficou a contento e todos, certamente estavam com fome, aves macias, mas sem um molho, comida fria, sem alma. Comi porque estava com fome. Decepção.

Comi o prazo executivo, foi 19,90. Adorei, vem bem servido, as funcionárias do local são bem atenciosas e simpáticas! O ambiente é bem famíliar e aconchegante e ainda conta com opção de comer na varanda ou no interior da casa. Só a bebida que achei um pouco cara. Com certeza voltarei.

Fui para almoço com a intenção de pedir o menu executivo mas informaram que só retornariam com o mesmo após o dia 15 de janeiro. Pedi o bife Welington e serviu muito bem dias pessoas.

Preço caro para a comida que oferecem. A comida é até boa, mas o preço é muito caro para a qualidade da mesma. Gostei mas não amei. Só voltaria de o preço fosse mais em conta.

Pedimos pratos veganos, vieram rápido e absurdamente gostosos! Atendimento otimo também.
Local de fácil acesso e bastante espaçoso, na lateral da casa é possível entrar e estacionar/manobrar o carro

Muito ruim. Pedimos uma picanha suína. Super dura. Não gosto reclamar na hora e nem devolver, porque acho que a cozinha tem obrigação de saber o que está mandando para a mesa dos clientes. Prefiro nunca mais voltar. A gerente foi simpática querendo fazer outra carne. Mas já tínhamos comido os acompanhamentos e recusamos. Enfim, no final não nos cobrou os cafés.

Comida gostosa e bem feita. Ambiente muito agradável, principalmente o externo. A experiência foi boa mas com esse preço há melhores em Petrópolis.

Serviço ruim, a água pedida não veio a mesa mas veio a conta. Pratos enfeitados demais, tempero ruim, o preço não condiz com o que oferecem, lugar aprazível.

Maravilhoso. Comida do chef huuuuuuummmm. Vai lá e delicie-se com o que há de melhor na culinária. Já voltei. Almoço certo. Parabéns

Ótimo atendimento, ótimas comidas, desde carnes, peixes, massas e vegana. Preço um pouco elevado, mas vale a pena. Tem um pequeno estacionamento gratuito. Com vista para a catedral, bem no centro de Petrópolis.