Restaurante Universitário - RU

Quando o R. U. - Restaurante Universitário da UFPE (Campus Recife) era ferido pela "Casa de Farinha", assim como na UFPB (Campus Campina Grande) ocorreram de haver comida estragadas. A partir do semestre 2023.1, após o retorno da pandemia do COVID 19, gerido pela General Goods as refeições voltaram a ser oferecidas. Apenas no período em que iniciou atividade houve um caso - inclusive noticiado - que mais de 500 estudantes passaram mal após comer no RU da UFPE, mas não aconteceu mais, até hoje. Os pequenos problema apenas: Faltam pratos fundos limpos, faltam pratos rasos limpos, faltam talheres limpos, os copos são de plástico, a salada demora para ser reposta, a carne sempre acaba cedo, sem falar que carne ou frango assado é uma raridade. Só as misturas bem nutricionais mesmo! A parte que tem ar condicionado é desligado sempre às 15: 00h ou às 19: 00h, respectivamente para almoço e jantar, independentemente se há alguém finalizando sua refeição! Ordens, são ordens! As filas do lado de fora para entrar e dentro para se servir. Continuam e por isso, a descentralização da unidade seria uma boa e justificaria o que se recebe em média por ano, entre R$ 1.8000.000,00 a R$ 2.000.000,00 (Dados de 2019).

5 estrelas porque como estudante eu almocei por 5 reais comida saudável, fazendo valer muito a pena.

Cardápio muito mal elaborado, a comida parece comida de presídio tudo feito com mal gosto e sem práticas de higiene. Não recomendo!: (

A comida é gostosa, tem opções saudáveis e vegetarianas.
Acho a sistemática bem desorganizada.
Não é um lugar muito inclusivo

Comida não é boa, limpeza do local deixa a desejar, organização das filas é péssima, gente furando fila o tempo todo. As catracas precisam de manutenção, a porção de proteína servida não é equivalente ao recomendado pelos nutricionistas e grande parte dos funcionários são mal humorados.

Um preço acessivel aos Estudantes. Deveria ter vendas de fichas online e o horário da janta ser estendido até as 20: 00 hrs

Poderia melhorar, os estudantes vivem pedindo pra ter a mesma comida da Universidade Rural, ms o reitor não escuta. Prefere pagar por uma comida sem sal, sem gosto e sem tempero muitas vzs. A salada é quase sempre a msm coisa, cenoura e beterraba. Não tem variedade e a carne é reduzida.

Acessível somente a participantes do programa de auxílio estudantil.
Estrutura antiga, mas acessível a PCDs, gôndolas geralmente sujas, talheres e pratos -mal- lavados às pressas e a comida, na maioria das vezes, deixa muuuuito a desejar pois quando não está com um péssimo sabor, está aparentemente vencida.
A higiene do local é negativamente absurda, as mesas geralmente estão sujas e o ambiente é aromatizado com o odor que emana dos banheiros.
O acesso ao local durante a noite é mais difícil pois falta iluminação adequada nos arredores.
Infelizmente é a única opção acessível a muitas pessoas.

Horrível, a janta chega a ser absurda de tão mal feita. Além de quase sempre só ter batata doce e macarrão banhado em óleo, mais gorduroso que tudo nesse mundo.

O RU é bastante significativo na vidas dos estudantes, no entanto, seria bom que o espaço fosse aumentado e que a comida fosse disponibilizada pra todos

Maybe it was bad luck but the only time I went there I didn't like the food. But the atmosphere is nice if you like to be around students.

Atende a necessidade porém com constantes falhas se você for no final das refeições com certeza vai enfrentar grandes filas

Sinceramente, a comida sempre tem o mesmo gosto, a carne é dura, o frango é cheio de gordura, a salada é péssima, e salve os dias que a comida estão realmente boas.

O lugar em si é agradável. Bem iluminado e arejado, ventilado, etc. Mas o atendimento às vezes é ruim.

Está horrível e nem tem mais aviso se a comida tem glúten. Linguiça zuada da preula, não tem café com leite, só dão batata doce.

A comida é aceitavel, mas era melhor com a Empresa com a qual comecou neste ano e alem disso não restringiam a quantidade de coisas pra pegar tanto quanto agora. Então por causa disso e porque ja escutei que a comida da rural é melhor, recebe essa quantidade de estrelas.

Antes a comida era razoável, agora com essa empresa a comida na maioria dos dias simplesmente não presta, detestei essa mudança.

Não vale a pena comer lá, se você não for estudante da ufpe. A comida não é boa, o lugar não tem boa estrutura e por vezes falta comida. Está pior agora, que só estudantes com isenção podem usar.

Pratoa equilibrados, sempre sob uma dieta balanceada. O que dificulta são as filas, que fazem com que você tenha que gastar em média 30 minutos pra poder chegar até o buffet.

A comida não chega a ser ruim, acredito que exista uma variação na rotatividade dos cozinheiros. Então tem dia que a comida tá boa tem dia que nem tanto.
Não Atendem a demanda e acredito que o espaço seja insuficiênte para a quantidade de alunos. Logo, as filas pra entrar são enormes. Existe uma necessidade real de um outro espaço dentro do campus para atender essa demanda evitando assim uma perda de tempo e a exaustão pela qual passamos todos os dias.
Alterações que eu faria seria o grupo responsável pela produção no RU da RURAL (UFRPE), Por exemplo, o suco é livre e vc toma quantos copos achar necessário, a proteína é servida em uma boa quantidade. No RU da UFPE a quantidade de proteína servida por aluno é uma vergonha, não condiz com a porção nutricional indicada de proteína para um ser humano adulto.
Fora que na RURAL Existe uma variedade de opções em comida vegana, além do cardápio em si que é bem diversificado durante toda a semana. O RU UFPE é sempre a mesmice de tudo a mesma coisa, podendo haver uma alteração ou outra que não saí do perfil daquilo que sempre é servido. Quer alteração de sabor? Queimaram a panela kkk é o máximo de modificação que eles conseguem ofertar. Lembrando aqui que não estou reclamando dos funcionários, acredito que todos Alí fazem o melhor que podem.
Me pergunto por que tanta discrepância entro os dois RU se as duas universidades são públicas e se o valor ofertado pelo governo federal provavelmente deve ser padrão de acordo com a quantidade de alunos. Enfim, serão 5 anos, se enjoar a gente leva um biscoito na bolsa.

Os funcionários trabalham com o que podem, mas não é se todo maravilhoso. Existem falhas a serem resolvidas para melhoras a alimentação dos estudantes. O preço é ótimo e acessível, mas muitas vezes a comida deixa a desejar.

O RU da federal é bom, mas poderia ser no nível do RU da Rural (sonho de consumo). As vezes você encontra um pedaço de plástico, uma pedra na comida e até lagarta na salada já teve. Mas tirando isso, o RU tá melhorando e eu espero que um dia eu possa aumentar a porção da carne, porque é uma pirangagem da bixiga

Almoço mediano, vale a pena apenas para estudantes da universidade. Pessoas de fora pagam preço normal, pelo preço cobrado, é melhor comer em outro lugar.