Muamba Lanches

Aproveitei a burguer gourmet de PE e pedi um dale rochedo com fritas por 42,90. O hambúrguer é mt bom e diferenciado. Esperava mais variedade de sabores. Pedi o pavê, tem gosto que lembra pavê de casa mesmo, é bom mas esperava um gosto de farinha lactea. O ambiente tem uma pegada rustica, a luz amarela é bem ruim pra foto e incomoda um tanto no olho. Decoração simples, mesas que lembram lanchonetes de bairro antigas, mas as cadeiras são confortáveis. O atendimento é primoroso. Confesso que um cardapio de papel faz muita falta

Ontem fui pela primeira vez para o Muamba com a família. Pedi um “metido a besta” com gorgonzola mas simplesmente quase não veio queijo! O sanduíche era praticamente só hambúrguer e pão. O recheio com gorgonzola e bacon na descrição do menu só estava no miolo do sanduíche, um finíssima camada. O atendimento também deixou a desejar, ninguém nos perguntou nada em momento algum, se deveria trazer copo com gelo ou sem gelo etc.quando trouxe os quatro copos deixou dois de cada lado e perguntou “vocês colocam né? ” E virou as costas. Também faltou guardanapo na mesa. Enfim, só alguns detalhes que me chamaram atenção.
O trinco do banheiro feminino estava quebrado.
O lugar é lindo. E a batata frita é maravilhosa.

Já estive presencialmente na casa e mais recentemente tenho pedido o delivery.

Os sanduíches de 200g tem o ponto perfeito, suculento; o pão é saboroso e o conjunto da obra foi quase sempre o ideal para mim. Se tornando meu hamburguer preferido em Recife. A sobremesa feita com Frederick Cookies é excelente e diferente.

Melhor hambúrguer do Recife! Todos os pratos são incríveis, inclusive da beringela empanada e couve, nunca achei que gostava tanto das duas coisas hahaha. O hambúrguer super bem temperado, e a batata com creme de queijo coalho é surreal

Ambiente agradável, atendimento ótimo e comida sensacional! Hambúrguer vegano está entre os melhores que já provei.

Gostei de conhecer o muamba lanches. Fui quinta de noite (véspera de feriado) e estava TOTALMENTE VAZIO. Fui nos fundos conhecer a "lojinha", mas me pareceu mais um galpão com objetos desorganizados e jogados ao relento. Não entendi se é uma loja ou se ainda será inaugurada, mas a desorganização me deu uma impressão de desleixo.

Quanto à comida, quis começar pedindo o biscoito de porco que diversas avaliações recomendam, mas parece que foi descontinuado no cardápio novo. Então, pedi o hambúrguer de bode. Gostei bastante. Seu sabor não tem nada de surreal e nem será o melhor hambúrguer da sua vida, porém vale a pena provar (R$ 29). Muito gostoso. Pelas fotos, eu achei que seria pequeno, mas não é. Após a boa experiência, quis provar o "metido a besta" e, apesar de ser gostoso, não é melhor que o hambúrguer de bode e é mais caro (R$ 35).

Uma coisa que me incomodou foi o pão utilizado nos hambúrgueres. Pareciam velhos e secos, foi o que mais atrapalhou minha experiência.

Quanto às bebidas, provei o refrigerante artesanal de gengibre (R$ 7,50) e realmente é ótimo. Vale muito a pena pedir.

Apesar de ser um local bonito e rústico que serve boas comidas, eu acho que ainda falta um pouco para ser a melhor hamburgueria da cidade, como ter um apreço maior com o pão utilizado, na minha visão. Dito isso, vale a pena conhecer o muamba lanches.

Hambúrguer ótimo, da pra escolher o ponto. Batata frita é congelada, não é artesanal. O cachorro quente estava com a linguiça rançosa não deu pra comer e a colher da sobremesa veio suja, pedimos para trocar.

Uau! O restaurante Muamba Lanches tem um hambúrguer incrível chamado Bode Cheiroso! Ele é feito com delicioso Hambúrguer de Bode, queijo coalho, cebola caramelizada e mayo de coentro, e é um dos melhores que já provei! Sério, esse hambúrguer é uma explosão de sabores na boca que vai te deixar querendo mais! É uma pena que o restaurante esteja em uma localização não tão privilegiada, mas se estivesse em um lugar mais movimentado, tenho certeza de que estaria sempre lotado. Se você ainda não experimentou, precisa ir lá agora e experimentar essa delícia!

Comida saborosa, serviço de qualidade, ótima música ambiente e a estética mais linda. Vim conhecer o Muamba sem expectativas e sai apaixonado no lugar.

O Burguer (Da Gringa) muito saboroso e suculento com o refri de gengibre foi 10/10. Já quero voltar pra provar os outros. Recomendo demais.

Espaço super aconchegante, com decoração muito cuidadosa e atendimento muito cordial. Lanches muito saborosos e um refrigerante artesanal de gengibre que é PERFEITO. Vale a visita.

Melhor Hambúrguer que já comi!
Recomendo para entrada o biscoito de porco acompanhando uma cerveja bem gelada.
Parabéns pelo atendimento, combina com o ambiente super descontraído.
Recomendo.

Ambiente bem agradável e fresco,
Provei a batata com queijo, normal, crocante mas não dava pra sentir muito o queijo, talvez porque estava bem centralizado, sugestão de oferecer uma maionese.
Kafta de bode achei bacana, diferente e bem temperada, o molho de acompanhamento poderia ser mais denso para ajudar a pegar o sabor.
O lanche "metido a besta" estava bem suculento e no ponto certo, faltou um pouquinho de sal na carne mas ok.
Do pavê de cookies, não estava muito doce, o que particularmente gosto, mas faltou personalidade, talvez um chocolate amargo para dar mais contraste.

Atendimento bom e não demorou muito para chegar os pratos (terça-feira)

Em geral vale conhecer, voltaria para provar o hambúrguer de bode.

Ambiente descontraído e super bonitinho, ótimo atendimento. O menu ainda é enxuto, mas com ótimas opções. Pedimos o cachorro quente, delicioso, e o hambúrguer de gorgonzola com bacon, que estava no ponto perfeito (pedimos ao ponto pra mal). De sobremesa, o pavê com cookies é muito gostoso e com um tamanho bom para dividir para 2 pessoas. Não tinha fila de espera. Só achei que poderia ter mais opções de sucos, para quem não bebe refri ou álcool (só tinha uva integral). Voltarei e recomendo.

Bonito, mas ordinário. Os pratos têm boa apresentação e o ambiente é bem instagramável e bonito, mas não senti nada marcante nos pratos. O hambúrguer vegetariano da casa tem uma boa porção e preenche bem, mas é feito de feijão branco e esse tipo de proteína vegetal precisa ser tratada com muito cuidado, o meu estava mais mole do que os de outros estabelecimentos. Vale uma visita e os atendentes são atenciosos, mas não me senti cativado e não penso em voltar lá tão cedo.

Hamburgueria que remete a lanchonetes antigas e possui mesas de refeitório, pinturas regionais e nos fundos funciona a Babel, loja de coisas antigas, vinis e você pode gastar um tempo passeando/comprando coisas, enquanto o lanche não chega ou espera uma mesa. Recomendo demais o lanche Cachorrinho de Recife, o hot dog da casa que é feito de linguiça e tem um tempero ótimo. Vale a pena demais a visita.

Tivemos sorte e pegamos a última mesa para duas pessoas, ficamos no corredor logo na entrada, recomendo levar repelente se for ficar na área externa.
Entradas:
Biscoito de Porco - Porco faltava sal, mas o molho da casa salvava
Fritas Muamba - Batata muito saborosa, mas o queijo coalho fundido infelizmente estava péssimo, estava mais para creme de leite com sopa de cebola em pó, não tinha nada de queijo coalho.

Os sanduíches estavam bons, fui de muambeiro e minha amiga de metido a besta, o picles e o tomate assado dão todo o sabor pro muambeiro.

Sobremesa: pedimos o pavê e estava OK, o ganache estava bom, mas senti falta de mais algum elemento feito um amargo de chocolate/café ou uma geleia azeda.

No geral foi bom, o atendimento super atencioso e rápido.