Mesa da Ana
10 avaliações Fernando de Noronha Environmental Protection Area, R. Maj. Costa, Fernando de Noronha - PE +55 81 99338-4925 instagram.com/mesadaana sugerir uma edição
07 Outubro 2022 9:09
Fui com mais 4 amigos para uma das melhores experiências gastronômicas que já tive.
O menu foi surpresa com 4 pratos: 2 entradas, 1 prato principal e 1 sobremesa. Entre os pratos foram servidas fatias de pão feitos na casa, acompanhados de manteiga e azeite.
A comida estava muito saborosa, a cada prato que vinha, uma surpresa maravilhosa ao paladar. Amei a comida. A quantidade de comida para mim foi suficiente, mas para quem come muito, talvez ache os pratos pequenos.
O valor do menu por pessoa custou 280 reais+ 10% (agosto /22). Lá há taxa de rolha caso queira levar vinho, também há carta de vinhos no local.
Na reserva, nos perguntaram sobre restrições alimentares, caso existissem, os pratos não teriam o ingrediente da restrição.
O local do restaurante é rústico, sem nenhum luxo, é um cômodo da casa da própria Ana e seu marido, Roque. Não espere ambiente de luxo devido ao preço do menu. A dificuldade de acesso de ingredientes na ilha+ a competência gastronômica da chef justificam o preço.
A mesa de 12 lugares é compartilhada e demos sorte: as outras pessoas que compartilharam nossa mesa eram simpáticas e descontraídas, o papo fluiu super agradável durante toda a noite.
A noite foi extremamente agradável.
O menu foi surpresa com 4 pratos: 2 entradas, 1 prato principal e 1 sobremesa. Entre os pratos foram servidas fatias de pão feitos na casa, acompanhados de manteiga e azeite.
A comida estava muito saborosa, a cada prato que vinha, uma surpresa maravilhosa ao paladar. Amei a comida. A quantidade de comida para mim foi suficiente, mas para quem come muito, talvez ache os pratos pequenos.
O valor do menu por pessoa custou 280 reais+ 10% (agosto /22). Lá há taxa de rolha caso queira levar vinho, também há carta de vinhos no local.
Na reserva, nos perguntaram sobre restrições alimentares, caso existissem, os pratos não teriam o ingrediente da restrição.
O local do restaurante é rústico, sem nenhum luxo, é um cômodo da casa da própria Ana e seu marido, Roque. Não espere ambiente de luxo devido ao preço do menu. A dificuldade de acesso de ingredientes na ilha+ a competência gastronômica da chef justificam o preço.
A mesa de 12 lugares é compartilhada e demos sorte: as outras pessoas que compartilharam nossa mesa eram simpáticas e descontraídas, o papo fluiu super agradável durante toda a noite.
A noite foi extremamente agradável.
25 Setembro 2022 1:52
Experiência gastronômica imperdível na ilha! A comida é muito saborosa, menu bem executado e a recepção feita pela Ana e pelo Roque é parte dessa experiência Noronha.
03 Setembro 2022 6:20
Valor acima da média para um casal (R$700,00) sendo que a quantidade de comida servida é muito pouca. Tive que comer um sanduba depois.
Na questão gastronômica nada de especial pelo preço cobrado.
Entrada: foi servido 1 batata bem pequena com pouco shitake e alguma coisa de parmesão
Primeiro prato: foram servidos 3 lascas de atum
Segundo prato (principal) : 4 camarões médios empanados.
Minha esposa tomou 1 água e eu 2 long necks Heineken
Muito abaixo dos padrões Fernando de Noronha
Infelizmente não posso recomendar
Na questão gastronômica nada de especial pelo preço cobrado.
Entrada: foi servido 1 batata bem pequena com pouco shitake e alguma coisa de parmesão
Primeiro prato: foram servidos 3 lascas de atum
Segundo prato (principal) : 4 camarões médios empanados.
Minha esposa tomou 1 água e eu 2 long necks Heineken
Muito abaixo dos padrões Fernando de Noronha
Infelizmente não posso recomendar
24 Agosto 2022 3:18
A Melhor Experiência de Noronha!
Primeiramente, destaco o acolhimento e simpatia dos anfitriões Ana e Roque! Nos receberam como amigos e com um ótimo bate papo. Roque com sua arte e suas histórias de mais de 30 anos de ilha.
Depois a Ana, uma exímia chef, nos apresentou o cardápio com detalhes de cada prato que conta com ingredientes escolhidos a dedo e sabores locais.
Ao iniciar o menu degustação, cada prato muito bem apresentados e com uma combinação de sabores ímpar. Da entrada, aos pratos até a sobremesa uma gama de supresas.
Recomendo esse restaurante pra quem tiver em Noronha (mas reservem com grande antecedência!)
Primeiramente, destaco o acolhimento e simpatia dos anfitriões Ana e Roque! Nos receberam como amigos e com um ótimo bate papo. Roque com sua arte e suas histórias de mais de 30 anos de ilha.
Depois a Ana, uma exímia chef, nos apresentou o cardápio com detalhes de cada prato que conta com ingredientes escolhidos a dedo e sabores locais.
Ao iniciar o menu degustação, cada prato muito bem apresentados e com uma combinação de sabores ímpar. Da entrada, aos pratos até a sobremesa uma gama de supresas.
Recomendo esse restaurante pra quem tiver em Noronha (mas reservem com grande antecedência!)
20 Março 2022 16:37
Estivemos no restaurante em viagem a Noronha e valeu muito a pena. Comemos muito bem e atendimento muito cordial. Mas cuidado com meio ambiente deixa a desejar.
Fiquei decepcionada de usarem plástico filme nos pratos e talheres que vem à mesa. Para um restaurante em área ambiental, mostra bem pouca preocupação com a ilha. Nós, como turistas, acho que fizemos mais questão de evitar lixo, do que esse restaurante. Dá uma péssima impressão do propósito de quem é dono / trabalha lá. Qualquer outra forma de cobrir os pratos e talheres poderia ser mais ecológica e até econômica: papel kraft (tipo de padaria), saquinhos de pano, papel guardanapo…
Fiquei decepcionada de usarem plástico filme nos pratos e talheres que vem à mesa. Para um restaurante em área ambiental, mostra bem pouca preocupação com a ilha. Nós, como turistas, acho que fizemos mais questão de evitar lixo, do que esse restaurante. Dá uma péssima impressão do propósito de quem é dono / trabalha lá. Qualquer outra forma de cobrir os pratos e talheres poderia ser mais ecológica e até econômica: papel kraft (tipo de padaria), saquinhos de pano, papel guardanapo…
13 Março 2022 11:37
Experiência ímpar e menu surpresa! A Ana é muito gentil e simpática, os pratos são perfeitos! Lugar super agradável! Excelente qualidade!
18 Janeiro 2022 10:19
Boa. Comida gostosa, porém nao vá com fome, as porções sao bem pequenas e voce pode continuar com fome e desembolsar no mínimo R$ 700,00.
25 Novembro 2021 16:40
Eu amei muito e voltaria com certeza. Foi o ponto alto da gastronomia da ilha para mim. Mas ATENÇÃO: não vá esperando luxo. Vá esperando competência.
O ambiente é todo montado e decorado pelo marido da Ana, o Roque, e ele é um artista que trabalha com material reciclado. Então desde a mesa até o banheiro são todos de material reutilizado que dão um tom rústico e natural ao lugar.
A comida é feita toda pela própria Ana e uma assistente, por isso atendem apenas uma mesa por noite.
O menu é surpresa com 4 cursos e preço fixo de R$ 265 e custo de rolha R$ 55. A seleção de vinhos é bem limitada pois depende dos vinhos conseguirem chegar na ilha, então o preço razoável da rolha pode compensar.
A mesa pode ter de 8 a 12 pessoas - eles abrem para 12 caso consigam fechar uma mesa onde 100% das pessoas estão vacinadas contra a COVID-19. Você senta com gente desconhecida e faz novos amigos!
É necessário fazer reserva com muita antecedência - recomenda-se meses. Mas é possível tentar reserva com base em desistências - eu consegui ir tendo mandado email com 2 semanas de antecedência e aí no dia me confirmaram. Na confirmação da reserva você precisa pagar metade do custo do menu.
Ao confirmar a reserva, você pode falar de restrições alimentares. A Ana respeita qualquer restrição que você tenha, mesmo que seja só por gosto. Uma das pessoas da mesa, por exemplo, não comia nada que fosse do mar, e ela respeitou.
Cada prato refletia a competência da Ana, que é uma chef com formação internacional e experiência longa. Pratos bem feitos, bonitos, com ingredientes selecionados, preparações complexas, algo que se espera de um restaurante de ponta. Não haviam ingredientes chiques, mas tudo estava preparado com maestria - a costela de porco desmanchava na medida perfeita, o carpaccio tinha sabor complexo e equilibrado, a sobremesa de sorvete caseiro tinha um mix de texturas que me surpreendeu. Os pratos não são enormes em quantidade de comida, então pros mais comilões há pão caseiro à vontade - pão este que não deixa nada a desejar a pães de padarias francesas.
Achei que, por 265 reais por pessoa, o menu estava no preço para um restaurante que fica numa ilha onde a logística é tão difícil e cara.
A experiência foi maravilhosa e achei que valeu demais. Mas realmente não é algo que eu indico para pessoas que procuram previsibilidade nos pratos, que esperam ingredientes sofisticados por conta do preço, ou que esperam um ambiente luxuoso. Tem nada de luxuoso, mas tem tudo de competência, e por isso, eu me senti em casa e quero voltar com certeza.
O ambiente é todo montado e decorado pelo marido da Ana, o Roque, e ele é um artista que trabalha com material reciclado. Então desde a mesa até o banheiro são todos de material reutilizado que dão um tom rústico e natural ao lugar.
A comida é feita toda pela própria Ana e uma assistente, por isso atendem apenas uma mesa por noite.
O menu é surpresa com 4 cursos e preço fixo de R$ 265 e custo de rolha R$ 55. A seleção de vinhos é bem limitada pois depende dos vinhos conseguirem chegar na ilha, então o preço razoável da rolha pode compensar.
A mesa pode ter de 8 a 12 pessoas - eles abrem para 12 caso consigam fechar uma mesa onde 100% das pessoas estão vacinadas contra a COVID-19. Você senta com gente desconhecida e faz novos amigos!
É necessário fazer reserva com muita antecedência - recomenda-se meses. Mas é possível tentar reserva com base em desistências - eu consegui ir tendo mandado email com 2 semanas de antecedência e aí no dia me confirmaram. Na confirmação da reserva você precisa pagar metade do custo do menu.
Ao confirmar a reserva, você pode falar de restrições alimentares. A Ana respeita qualquer restrição que você tenha, mesmo que seja só por gosto. Uma das pessoas da mesa, por exemplo, não comia nada que fosse do mar, e ela respeitou.
Cada prato refletia a competência da Ana, que é uma chef com formação internacional e experiência longa. Pratos bem feitos, bonitos, com ingredientes selecionados, preparações complexas, algo que se espera de um restaurante de ponta. Não haviam ingredientes chiques, mas tudo estava preparado com maestria - a costela de porco desmanchava na medida perfeita, o carpaccio tinha sabor complexo e equilibrado, a sobremesa de sorvete caseiro tinha um mix de texturas que me surpreendeu. Os pratos não são enormes em quantidade de comida, então pros mais comilões há pão caseiro à vontade - pão este que não deixa nada a desejar a pães de padarias francesas.
Achei que, por 265 reais por pessoa, o menu estava no preço para um restaurante que fica numa ilha onde a logística é tão difícil e cara.
A experiência foi maravilhosa e achei que valeu demais. Mas realmente não é algo que eu indico para pessoas que procuram previsibilidade nos pratos, que esperam ingredientes sofisticados por conta do preço, ou que esperam um ambiente luxuoso. Tem nada de luxuoso, mas tem tudo de competência, e por isso, eu me senti em casa e quero voltar com certeza.
02 Agosto 2021 11:49
Comida saborosa porém nada extraordinária para o preço que é cobrado. A ideia do local é ser rústico mas quando vc chega tem a impressão de estar num casebre abandonado.
18 Março 2020 18:37
Ana and her husband, Roque, are great people and make this place special compared to a restaurant service. From 4 dishes served, I really enjoyed the 2 starters, while the main dish was good, but not memorable for me. Dessert was not really for my taste, but was appreciated by the other guests.
Booking and payment methods could be made easier. Reservation is done only via email and it might take days to receive a response. Then you must pay 50% upfront via bank transfer or cash. No cards accepted.
Overall I had a good time but the experience felt too expensive and bureaucratic for my expectations.
Paid 250 BRL per person without beverages.
Booking and payment methods could be made easier. Reservation is done only via email and it might take days to receive a response. Then you must pay 50% upfront via bank transfer or cash. No cards accepted.
Overall I had a good time but the experience felt too expensive and bureaucratic for my expectations.
Paid 250 BRL per person without beverages.