777 Sushi Bistrô

Eu e meu marido já fomos em muitos restaurantes no mundo. Recentemente estivemos em um restaurante japonês em Toronto com estrela Michelin e nós dois tivemos que concordar que o 777 ainda tinha mais sabor e mais criatividade. Quem reclama que o restaurante possui um eficiente sistema de reservas com certeza sofreria muito fora do Brasil, pois é absolutamente comum trabalhar apenas com reservas e apenas com horários específicos para as mesmas. Eu tenho muito orgulho de Petrolina ter um lugar como esse! 777 é o melhor restaurante que temos na região sem sombra de dúvidas.

Japanese food contemporanea. Uma grande surpresa em uma viagem a Petrolina. O 777 Poderia estar em Tokio, new york, Rio ou Sao paulo. Do ponto do polvo a limpeza do menor camarao. Parabens. Me impressionou. Palavra de sushiman.

O local é pequeno, mas muito aconchegante e a comida simplesmente incrível! Os pratos são um pouco caros, porém vai além da experiência Gastronômica, vai numa mistura de sensações. Amei ️ pretendo voltar. Não tem estacionamento, e faz delivery!

É muito mais que um restaurante japonês. É uma verdadeira experiência gastronômica
Gasto médio por pessoa acima de R$100,00

UMA ENGANAÇÃO TOTAL! NO INSTAGRAM TEM UM CARDÁPIO, QUANDO VC CHEGA AO RESTAURANTE, É OUTRO, COM MENOS OPÇÕES E MUITO MAIS CARAS! QUANDO VOCÊ QUESTIONA, DIZ QUE O QUE TA NO INSTAGRAM É DO DELIVERY. SENDO QUE SAO AS MESMAS PEÇAS! SO QUE 50% MAIS CARAS.

Definitivamente um dos melhores restaurantes da região e com seu mérito. O 777 fornece uma experiência gastronômica que poderia facilmente estar presente em uma grande metrópole. Com ingredientes frescos, pratos complexos e alguns pontos de atenção, a experiência é recomendada caso você esteja buscando algo especial.

Como prato principal pedi o menu degustação/à moda do chefe, onde os ingredientes e as apresentações realmente se destacam. Dentre as peças que comi no dia, vale mencionar que os pratos variam, as peças com trufa e pimenta ou geleia Tailandesa foram as melhores. Algumas outras tinham sempre um toque cítrico que, na minha opinião, os deixavam muito ácidos; talvez o molho shoyu da casa tenha intensificado a sensação.

Ao mesmo tempo, a decoração da casa deixa a desejar. Imagino que a área do tatame seja mais aconchegante, porém a área de mesas não é. Ao ficar entre cozinha, caixa e tatame, a sensação é que ali não é seu espaço. A iluminação é demasiada escura, o que destaca os leds personalizados, mas dificulta comer com os olhos os pratos tão bem apresentados e fazer o que certamente a maioria das pessoas quer, tirar fotos e postar.

Como mencionado, é um dos melhores restaurantes da região; caso você tenha a disponibilidade, vale a pena conhecer. Não leva 5 estrelas porque pelo que se propõe e pelo ticket médio, a barra tem que estar mais alta. Há certos pontos de evolução, o que não estraga a experiência mas pode impactar diferentes pessoas de diferentes formas.

Comida maravilhosa! Explosão de sabores no menu do Chef! Você degusta e passa dias pensando naquela experiência! Amei!
Atendimento excelente!
Espaço físico pode melhorar.

Sem dúvida a melhor experiência gastrônomica de Petrolina/Juazeiro, claro, para quem prezar por sabor e qualidade, quem aprecia uma boa comida tem passagem obrigatória pelo 777.

A primeira vista do lado de fora parece uma loja de Tatuagem, mas dentro guarda uma joia rara que pode ser apreciado em poucos lugares do mundo. Com muita dedicação, peixes frescos e criatividade se encontra um pequeno sushi bar.
O serviço é muito atencioso e o dono do local e chef muito gente boa.

Eu amo esse lugar porque é foi a melhor experiência em sushi que eu descobri dentro e fora do Brasil,

VINÍCIUS TETSUO KIKUTI FREIRE - sushi Man, chef pós graduado em School Art Portal (Nagoia/Japão) desde 2011

O 777 Sushi Bistrô veio inovar a gastronomia japonesa no Vale do São Francisco, com a culinária oriental FUSION, com pratos nunca vistos na região além da ambientação.

Com certeza uma experiência inédita, uma SINESTESIA como dizem, Vini é um verdadeiro artista da gastronomia.

Impossível descrever aqui as sensações alcançadas por essa gastronomia.
Única ressalva é para uma opção do menu degustação, em cima de uma nuvem, que todos da mesa, quando foram comer, a parte recheada caiu da mesa.

Experiência sensacional. O menu desgustação da casa e sem igual. Único. Excelente atendimento. O chef vai até a sua mesa e descreve o que você vai experimentar e sugere como fazê-lo. A experiência custou R$ 112,00 por pessoa, com bebidas inclusive.

Experiência que vale a pena! Ficamos no tatame, num ambiente muito aconchegante, com temática japonesa, bem moderna. Experimentamos o menu do chef, com vários sushis diferentes e muito saborosos, tudo acompanhado com um ótimo vinho branco.