Marbô Gastronomia de Origem

Demorou 3h para ser servido todo o brunch, pratos vieram frios, drink demorou uns 40min pra chegar. Deram a desculpa de que "dia das mães lotou a casa" mas se é pra fazer o cliente passar tanta raiva que não colocassem a capacidade máxima já que não conseguem atender, pelo menos não estragam uma data especial! As mesas ao lado da minha estavam reclamando do mesmo. Lamentável. Não volto jamais.

O lugar é surpreendente, muito bonito uma casa de estilo moderno, ambientes muito bem decorados e estilosos. O valor da refeição é justo, uma entrada, um prato principal e uma pequena sobremesa. Boa carta de vinhos, drinks e sucos. Na ocasião comi um strogonoff, estava bem bonito, mas havia uma carga muito expressiva de algum condimento, que acabou não me deixando muito contente. A caprese de entrada estava maravilhosa. Ponto negativo da visita, demorou demais para chegar a comida mesmo tendo antecipado os pedidos via WhatsApp. Vale a experiência.

Gastronomia excelente de alta qualidade. Experiência única para seu paladar! Ambiente moderno e sofisticado. Ótimo atendimento.

A experiência foi maravilhosa! Só tenho elogios e recomendo conhecer. Voltarei várias vezes, com certeza!

Lugar maravilhoso, que preserva a arquitetura moderna curitibana. Além disso, o brunch é incrível, com várias opções e todas muito gostosas. Vale muito a pena

Ambiente agradável, opções do menu impecáveis. Quem estiver pela cidade, fica a recomendação do melhor brunch da cidade.

Fomos em 4 amigas e foi uma decepção saber que acabaram com o buffet. A comida é de boa qualidade mas nada de outro mundo pelo preço. A ordem dos pratos é imposta.o cliente não tem muita liberdade pra pedir pratos juntos. Nesse dia o chef não estava (!) E tinha MUITA canela em tudo, o molho do cordeiro super salgado, o atendimento deixa muito a desejar, exceto pela moça jovem que estava no bar. Uma das nossas amigas foi parar no hospital com crise alérgica durante o almoço e o pessoal não sabia informar os ingredientes dos pratos (!). Caro (699 reais p 4 pessoas) e saímos decepcionadas.
Não recomendo mais, infelizmente virou outro restaurante em comparação a quando tinha o buffet há algum tempo atrás.

(Edit) Tentaram nos impor a experiência. Chamaram de livre, porém é obrigatório seguir a sequência de pratos. Além disso, é obrigatório todo mundo pegar livre ou sequência de pratos, prejudicando MUITO a experiência. Já foi um excelente lugar para se visitar, porém agora com o excesso de restrições se torna muito desagradável e constrangedor. Ah, sem mencionar sobre o buffet que antes era muito bacana e agora não existe mais.

A comida é sim de primeira, acredito que o problema seja mais de comunicação e organização dos modelos de atendimento.

Melhor brunch de Curitiba em todos os aspectos, desde a escolha dos alimentos até o sensacional menu.

Ideia genial! O Sr. Mário recebe com extrema gentileza. Arte-arquitetura + alta gastronomia = jolie de vivre.

Uma verdadeira experiência gastronômica.
O brunch é muito saboroso feito pelo Chef Marcos Bortolozzo. O modelo de snacks de entrada é muito bom, porque não são grandes e você consegue experimentar diferentes snacks. Os pratos principais são maiores em relação aos snacks e são muitos saborosos. Para terminar, ainda tem sobremesa uma sobremesa grande e uma mini.
Eu adorei! Fui bem atendido, saí satisfeito e tive uma excelente experiência.
Recomendo a todos que buscam uma excelente experiência de brunch.

Sofisticado e aconchegante, um dos melhores lugares para se tomar um café, ótimas opções de doces e cafés.o café com aroma de limão siciliano é sensacional, o único erro é a entrada.uma rampa com acesso ruim. Sempre tem lugar para estacionar em frente. Ficou um tempo fechado, mas voltou a funcionar. Está localizado em uma casa histórica. O atendimento é muito bom.

Linda casa restaurada anos 50-60 com um charme modernista sensacional para Curitiba, que não possui tantas casas assim como São Paulo ou Rio. Tente conseguir um tour pela casa e seus inúmeros detalhes arquitetônicos, super interessantes. A comida é muito requintada e o ambiente em si é muito bonito.

Experiência gastronômica sensacional, ambiente muito agradável. Fomos no domingo e estava tranquilo encontrar local na rua para estacionar. Atendimento precisa melhorar pois estava muito demorado e desorganizado. No mais, gostei bastante e recomendo.

Experiência muito agradável. Valor justo por tudo que é oferecido. Todos os pratos vieram muito saborosos e as garçonetes muito atenciosas. Todos estavam tomando os cuidados com a pandemia.
Em outras vindas para Curitiba, com certeza passaremos no Marbô.

Comida do Marbo é muito saborosa. Já tinha comido no restaurante e agora no ano novo encomendei para comer em casa. Vale a pena

Lugar é legal, mas o valor está bastante superior ao usual de Curitiba. Nao me impressionou. Perdeu uma estrela no Custo-Benefício.

Experiência interessante, mas vá com tempo. A variedade é imensa, e a comida é extremamente delicada, cheia de detalhes e texturas! Comida chique, que chama a atenção mais do que tudo. Satisfaz, tem sabor, cores, vida. É um lugar curioso, com certeza. A área externa é excelente.

Demora para servir, não servem de forma ordenada, parece que ficam regulando tudo. Comida sem gosto.

Comida excelente, atendimento também, custo benefício bom. Só o tempo foi um pouco elevado, portanto não pode ter pressa.

Experiência espetacular, porém, pecaram nas opções veganas. Das opções disponíveis de entrada, somente 3 eram veganas, sendo que a entrada era composta de 4 pratos. Ou seja, tive que repetir uma das entradas. A mesma coisa ocorreu com o prato principal e a sobremesa. Somente uma opção vegana de prato principal (era espetacular, diga-se de passagem). Para não repeti-la, o chefe permitiu alterar um dos pratos que tinha carne, substiuindo o cordeiro por cogumelos. De sobremesa tinha uma opção e mini sobremesa também, que era salada de frutas.
Repito, o lugar e a experiência foram espetaculares, eu recomendo. Porém, aos veganos, creio que há outros lugares que são mais friendly.

Não iria avaliar tão mal, mas fiquei surpresa em como as pessoas foram respondidas aqui (até quem avaliou com quatro estrelas! (?). A atitude é incoerente com a proposta do local: (
Todo estabelecimento está sujeito à crítica, a forma de lidar é um diferencial, mostra o nível de profissionalismo de qualquer empresa. Uma postura lamentável a do Marbô:/ que pena

[Atualização: Depois que postei a avaliação acima, as respostas às quais me referi foram excluídas, sem retificação ou esclarecimentos]

Minha experiência não foi tão boa quanto esperava.
Alguns pratos estavam frios, a abóbora cabotiá veio super dura em outro e o risoto não chegou ao ponto al dente, estava apenas cru.
Além disso, uma das atendentes (apenas uma) foi bem antipática e, quando eu a questionei se poderia fazer um pedido de bebida à ela, minha resposta foi "se você quiser. ".
Enfim, esperava muito mais!

A proposta do local é interessante, mas as operações não funcionam corretamente, muita lentidão e confusão. Por ser slow food, a comida também deveria ser mais bem elaborada, pois os pratos são bonitos, mas falta sabor.

Fiz uma avaliação anteriormente e vocês responderam de maneira tão grosseira que fiz questão de voltar aqui e dar uma estrela já que 0 não é possível. Tem classe na comida, mas não sabem responder um cliente de maneira cordial e decente. NÃO RECOMENDO!

Localizado no centro de Curitiba, o lugar é agradável, com um jardim na entrada e plantas no seu espaço ao fundo.

O atendimento foi muito bom e a comida muito bem preparada, com produtos de primeira qualidade, com destaque para o Brunch. O chocolate mexicano também é uma excelente sugestão, pedi sem leite condensado e chantilly.

Frequento o lugar há muito tempo. Gosto do ambiente e da comida. Hoje infelizmente tive uma péssima experiência. Conseguimos pedir um único prato da cozinha, com espera superior há 1 hora e faltou habilidade em corrigir o transtorno, mantendo a cobrança do preço cheio pra um serviço muito ruim.

Fui algumas vezes e da última o atendimento foi simplesmente catastrófico. 1h25m pra chegar o prato e ainda veio errado. Ao pagar a conta solicitei um desconto, afinal não consegui comer. Não fizeram muita questão. Paciência, lá eu não volto mais e não indico a mais ninguém tbm