Al Bak Comida Árabe

Comida Árabe de ótima qualidade, somente almoço e por peso, tem que chegar cedo.o local é pequeno.

O espaço do restaurante é bem agradável, com muxarabis em várias paredes, deixando o ambiente fresco e ventilado (na verdade, o muxarabi seria o balcão vedado com treliças de madeira, mas no Brasil o termo se estendeu a diversos tipos de cobogós ou elementos vazados em concreto ou cerâmica).
As opções de pratos é ampla, embora de preparo simples e adaptado ao paladar brasileiro. A esfiha não é tão saborosa e o homus não tem a consistência esperada, espalhando-se demais no prato e no pão, e o babaganuche (pasta de berinjela) também não tem o sabor defumado que se espera, mas não é de se desprezar. A coalhada seca temperada já é bem mais interessante e bem preparada, assim como o quibe cru, esse sim um destaque. Mesmo sendo um prato pouco adequado para self-service, estava bem refrigerado e fresco.
O valor cobrado é bem honesto.

Bom local para quem gosta de comida árabe. Buffet por quilo com preço ok, comida saborosa e local agradável. Bom custo-benefício

Comida de qualidade, com sabor de comida de família! Reformaram o restaurante, ficou muito elegante. Recomendo pra quem gosta de comer bem e ser feliz.

Comida é otima. Mas o lugar não suporta o grande público que o procura, é o atendimento tem melhorias a serem realizadas.

Comida incrível! O atendimento e o ambiente podem melhorar, mas pela comida vale muiiiiito a pena. Virei fã!
Editado: continua incrível a comida e com a reforma do local, perfeito!

Pratos saborosos, qualidade, limpeza, feito sempre na hora. Virei freguês. Excelente custo benefício. Vale a pena pedir ou conhecer.

Restaurante simples mas com uma refeição extremamente bem feita e saborosa! Atendimento atencioso e muito simpático!

Excelente comida árabe com valor muito acessível e qualidade muito boa e saborosa, tem estacionamento próprio. Tem buffet e delivery. Docinhos árabes muito gostosos também

Aí que comida boa, gostosa de gente que cozinha com afeto! Se for não deixe de comer os doces Árabes são fantásticos.

Ótimo restaurante! Tem um pequeno estacionamento ao lado.

Refeições por quilo no almoço.

O árabe tradicional muito bem feito, a um preço acessível.
A comida é sempre fresca, e o cardápio é basicamente a parte fria (tabule, salada fatuche, quibe cru, coalhada, hommus, babaganoush) e parte quente (arroz mijadra, kafta, esfiha aberta e fechada, charuto de repolho, falafel, quibe frito e assado, carne e legumes) além de molhos variados, e os acompanhamentos clássicos: pétalas de cebola, hortelã, azeite e pão pita, além de doces típicos para sobremesa. Não espere variedade imensa como em buffets tradicionais, nem mesmo o arroz branco e feijão, eles são focados no árabe tradicional, e talvez essa seja o ponto alto do lugar. Pra quem gosta não tem erro!
O ambiente não é grande, então recomendo chegar com antecedência pra comer mais a vontade. Equipe enxuta, então sinta-se a vontade e seja proativo pra pegar uma bebida na geladeira e pedir pra marcarem, e tá tudo certo, sem mimimi por favor.
O preço é muito bom pela qualidade que servem, vale muitíssimo os 55 a 60 por kg, preço normalzão, e até muito mais em conta que outros buffets da cidade que não entregam o mesmo que o Al Bak.
Tudo é bom, mas o quibe cru é incrível, a esfiha fechada tem uma massa fofíssima, o falafel é tão bom que eu substituiria facilmente por carne (e eu nunca pensei que falaria isso), e as pastas acompanham tudo muito bem!
Eles não abrem a noite, então minha dica é: encomende ou pegue durante o dia pra vc se deliciar em casa ou para servir aos amigos.
Resumindo, Maringá tem poucos árabes, mas não tem nenhum por kg, que vc coma tamanha variedade típica e tão saboroso. Muita gente ainda não conhece o lugar, infelizmente. Eu sempre recomendo. Sou cliente frequente então digo com propriedade: Se vc que está lendo ainda não foi, VÁ!

Comida maravilhosa, charuto de repolho e abobrinha recheada excelente. Como é uma comida mais refinada é um pouco mais cara mas vale cada centavo

Fazia anos que não comia uma comida tão boa e fiel com as receitas tradicionais!
Indico sem medo!

Comida árabe de qualidade. No entanto, possui sérios problemas de reposição de comida. Sempre que vou está faltando as principais opções. Este é o motivo da avaliação não ser boa.

Comida deliciosa, mas a esfiha é maravilhosa, bem temperada e massa fina. Almoço por kg no almoço.