Estalagem do Sabor

Equipe desfalcada com grande demora para os pratos ficarem prontos. Ambiente simples e agradável. Boa comida.

Excelente restaurante, com um atendimento muito simpático e bem humorado, num ambiente rústico chique de uma casa com jardim frontal que dá uma visão de casa de fazenda.

Decepção. Há anos, tínhamos vontade de voltar a Tiradentes e ao Estalagem do Sabor e comer novamente, o que havíamos feito várias vezes, o excelente mexido típico mineiro que esse restaurante fazia tão bem e que o tornou conhecido.
Mas, ao voltar, nos deparamos com outro prato em seu lugar: o “Mané sem Jaleco, com lombinho semidefumado, mexido de arroz com feijão, couve rasgada, bacon, ovos e cebolas”.
O prato foi mudado, sofisticado artificialmente e perdeu o bom sabor original que o caracterizava. E é caro pelo que oferece. O “lombinho semidefumado” tem gosto industrial, é seco, mal cozido e mal temperado (talvez seja de pacote de mercado). Antes, havia bacon grosso, com muita carne e pouca gordura, produzido na região, e outros ingredientes melhores e mais bem preparados.
Perdeu o Estalagem do Sabor e perdeu a boa comida típica mineira.
Fica a sugestão para os atuais proprietários, se quiserem, resgatarem o prato anterior, que fazia diferença.
Pelo atual “Mané sem Jaleco”, não retornaremos mais ao restaurante, à não ser que volte ao que era.

Lugar mesas na área externa, que são ótimas para dias de Sol quando não está muito quente. O principal da casa são os pratos típicos. Comi uma costela de porco com ora pro nobis e angu que era algo divino. Detalhe: as verduras são de uma horta no fundo do restaurante. Preços muito justos

Boa experiência! Comida boa, cerveja muito bem gelada, lugar agradável e preço justo. Atendimento bom.

Restaurante com boa estrutura.
Comida boa, mas com preços mais altos se comparado com outros de mesmo padrão, visto que os pratos não servem mais que duas pessoas.
Achei que o atendimento deixou muito à desejar, visto que tinha apenas 2 garçons e um deles, o mais novo atendendo com muito mal humor, nem mesmo deixando as pessoas da mesa terminar o pedido que seria feito e já dando as costas para correr para executar outra atividade. Não recomendo!

Atendimento excelente, e a comida melhor ainda. Pedimos um Mané sem jaleco, saboroso e bem servido! Vale muito a pena pelo local e pela comida.

Comida maravilhosa, acolhida perfeita e ambiente muito agradável!
Vale a pena conhecer!
Vai nessa.

Excelente restaurante de comida mineira. Atendimento muito simpático. No fundo do restaurante há três pavões.

Casa Bacana, bom cardápio e atendimento!
Música ao vivo com @lautaroechegoyenmusico
Suave, extremamente bem executadas, surpresa muito agradável!
Obrigado

Comida maravilhosa, mas prepare o bolso. Mané sem jaleco delicioso, acompanhado de uma cerveja gelada no ponto. Vale a experiencia de conhecer!

Feijão tropeiro perfeito. Só não dou 5 pois não tinha boas opções de suco e o atendimento foi bom mas poderia ter sido melhor

Muito bom. Atendimento do Sr Marcelo nota 10. Muito atencioso e educado. E os pratos, hummmmm. Pedi um Tutu a Mineira e estava dos Deuses.

Fomos almoçar em uma sexta-feira. Pedimos o que seria, conforme o simpático garçom, o carro chefe da casa, o Mané sem Jaleco, um lombinho de porco seco e um mexido oleoso com banana. Chegou à mesa em 2 minutos. Ja tava tudo pronto antes do pedido.
Fraquissimo!

A comida é muito boa, bem servida e preço justo. O atendimento é ótimo e o espaço muito agradável.

Atendimento excelente e garçons super simpáticos. A comida estava no ponto certo de tempero e sal, além de ter chegado bem quente. Preço justo e acessível. Recomendo!

Melhor comida que provamos nos 3 dias que ficamos em Diamantina. Só achamos caro para a quantidade de comida que vem. As porcoes atendem dois adultos que nao comem muito.

Caro, pouca comida, bebidas a preços surreais. Única distinção, o garçom " Vai nessa! "

O ambiente e atendimento foram bons, mas a comida foi muito ruim. Pedimos um frango ensopado com oro pro nobis, veio com arroz e angu, todos estavam sem gosto, sem tempero e o preço muito alto. O angu estava totalmente sem sabor, parecia mais angu doce. Pagamos R$110 para uma refeição para duas pessoas, pelo sabor o valor estava absurdamente alto. Não recomendo.

Comida mineira de vó. Tempero no ponto certo, apresentação honesta, alimentos frescos. A comida parece um abraço.não é nada de outro mundo, não vá esperando nenhuma inovação. A parte externa do restaurante é linda, atendimento simpático e o preço super justo. Valeu demais

Comida excelente. Prato Mané sem Jaleco é o melhor de todos. Comemos este prato e frango com quiabo e serviu muito bem 5 pessoas.
Atendimento "diferenciado". Descubra por que se for atendido pelo Marcelino. Muito engraçado.)

Em Tiradentes-MG, a boa comida mineira atende por esse nome: Estalagem do Sabor. Frango ao molho pardo, tutu a mineira, frango com ora pro nobis etc. Vale conferir.

O ambiente é bem acolhedor, bonito e oeganizado.porém eles só servem dois tipos de suco (manhã e goiaba) e só tinham um, só tinham 1 opção de refrigerante e 2 opções de cervejas (básicas). Desisti de comer aqui, deveriam manter um estoque mínimo de bebidas!

Comida maravilhosa! O atendimento é fantástico. Chegamos quase na hora de fechar, mas fomos super bem atendidos. A melhor costelinha e linguiça de Tiradentes.

Os atendentes pareciam perdidos.
Faltavam ingredientes para os 2 pratos que pedimos inicialmente, então tivemos que ficar com o "carro chefe" do restaurante.
O carro chefe do restaurante, não tem nada de especoal. É apenas um mexido, prato que pode ser encontrado com facilidade em Minas.
Achei os preços bem salgados pro que foi oferecido.

Restaurante espetacular. Comida feita na hora. Melhor restaurante de comida mineira de Tiradentes. Vale cada centavo. Atendimento excelente

Comida excelente, porém não condiz com a generosidade e fartura da culinária mineira. Preço meio salgado. Atendimento nota 10.

Comida deliciosa. Tempero maravilhoso. Atendimento exemplar. Eu e minha familia indicamos. Va lá saboreie e depois registre sua experiência. Bom demais!

Péssimo

Pedimos um filé mignon a francesa para 2 pessoas, caríssimo, e recebemos no máximo um cha de dentro moído.
O refrigerante de 290 ml outr fortuna.
O garçom com tantos anos de casa foi retirando a decoração do restaurante e sendo rude com os clientes que o questionaram.
Pra finalizar, não emitiram nota fiscal apesar de nosso pedido.