Restaurante e Cachaçaria do Dill

Visitei o Restaurante e Cachaçaria do Dill em outubro de 2023. Já havia ido em 2021, era uma sexta, tinha ficado com ótimas impressões, então era um lugar que eu tinha criado muita expectativa para voltar e havia falado bastante para a pessoa que estava comigo. Infelizmente a experiência positiva da primeira vez não se repetiu.

Fomos atendidos por um garçom jovem e visivelmente inexperiente e bastante relapso, o que me surpreendeu, pois geralmente nesses restaurantes tradicionais os garçons são mais experientes, aquele clássico garçom bastante profissional.

Para começar, fomos lá jantar, e pedimos uma chapa.
Nossa intenção inicial era pedir a chapa de costelinha, mas os acompanhamentos da chapa de costelinha são muito fracos, enquanto as outras possuem acompanhamentos melhores, como feijão tropeiro e mandioca. Pedimos ao garçom se não era possível nos trazer o acompanhamento de outra chapa (que tinha o mesmo preço), basicamente era só trocar. Ele disse que não, insistimos e ele foi na cozinha, voltou de lá dizendo que não, pedimos mais um pouco, explicamos que era só trocar, que não tinha problema da mandioca vir à parte, ele foi lá e rapidamente voltou e disse que não. No concorrente de vocês no dia seguinte eles trocaram sem problemas, um ótimo garçom experiente nem precisou ir na cozinha (só ler minha avaliação de lá). Dada a intransigência da casa, pedimos uma chapa de linguiça, e estava excelente, mas não era o "plano A".

Minha esperança era nas bebidas, então pedimos uma caipirinha de cachaça com mel, só que no cardápio só tinha de limão, mas vimos que existiam outras frutas disponíveis, como morango e abacaxi, então pedimos pra trocar o limão pelo abacaxi, e adivinha só. Sim, o mesmo garçom inexperiente disse que não dava. Eu meio sem acreditar pedi para ele ir no bar, explicar que era só mudar a fruta, ele foi, voltou e disse que não dava. Pedi educadamente de novo, expliquei que era só mudar, enquanto eu explicava ele ficava distraído olhando para a rua e voltava o olhar para mim, enfim, lá foi ele, não voltou, quando voltou atendia outras pessoas, sinalizei, ele voltou e disse que não dava mesmo. Eu fiquei tipo "cara, como é que pode isso", tava tragicômico já, então me levantei, fui ao bar, expliquei a situação para o barista, ele disse que podia mudar, SÓ ISSO, juro. 3 minutos depois o drink estava na nossa mesa, e estava uma delícia. O garçom da negativa viu isso tudo, depois disso nem foi mais na nossa mesa, fomos atendidos a noite toda por outros. Ficou feio.

Enfim, comida boa mas o "Plano B" já que não dava para mudar o acompanhamento (o restaurante do lado mudou), bebida ótima mas toda essa dificuldade para mudar de limão para abacaxi, infelizmente isso roubou parte da experiência, me senti num desses restaurantes modelo com estagiários, só que sem os professores supervisionando.

Não houve grosseria alguma, sempre foram educados, mas.faltou treinamento e jogo de cintura. Espero quando voltar que isso tenha melhorado. Como dica, coloquem as opções de acompanhamento flexíveis, não muda nada para a casa, e as opções de frutas nos drinks também.

O melhor local pra se comer um prato feito e uma deliciosa cerveja. Ambiente agradável e fica na entrada da rua do laser. Bem de esquina.

Ótima comida, música boa, ambiente interno em dias quentes fica quase que insuportável mas há opções do lado de fora.

Fiz o pedido, entregaram metade errada.
O prato que desejaríamos comer não foi entregue e depois de ver outros clientes srem atendidos antes de nós e que chegaram posteriormente, decidimos ir embora.

Nós estávamos procurando almoço e fomos tão bem recebidos pela atendente, que decidimos ficar e a indicação da Linguiça apimentada foi maravilhosa.
A única sugestão seria que a atendente que fica no atendimento da rua tenha uma cadeira ou banquinho porque nos incomodou ela ficar em pé todo o tempo, nos proporcionando uma experiência tão agradável e confortável enquanto ela estava numa situação muito provavelmente desconfortável.
Até a próxima.

Atendimento excelente, cortesia, amabilidade, parabéns pelo acolhimento
Tainara, welison e Leonardo, parabéns
E também a equipe da cozinha o tempero leve e agradável

Drinque perfeito, petiscos bem feitos e em uma boa quantidade. Ficamos em uma mesa lá fora, fomos muito bem atendidos, apesar da quantidade de clientes.

Comida é razoavel demora muito pra ser entregue. Os garcons Sao prestativos mas nao sei se voltaria nao achei os petiscos tao gostosos assim.
Comi a mandioca frita que nao estava muito sequinha e uma isca de tilapia.

Pedimos dois espetos simples e demorou MUITO a chegar. Quando chegou, o custo/benefício se mostrou ruim: pouquíssima comida para o preço.

A comida é gostosa, porém não vale o preço!
O atendimento foi péssimo: demora para pegar os pedidos, a conta veio sem a comida ter chegado e nós não tínhamos feito essa solicitação e quando no final de fato pedimos a conta, ela veio errada.

Boa comida, bem servida, um dos melhores custo-benefício da Rua do Lazer. O escondidinho de charque vale muito a pena. O pintado na telha estava bom, mas tem que ficar atento: o coentro é opcional, então se quem gosta esquecer de pedir (como nós), fica bem sem graça pois o tempero não é tão marcante.
Drinks excelentes, mas o chopp Santa Dica podia ser servido mais gelado (disseram que era recomendação do próprio fabricante, mas não agradou, não)

Comida gostosa, cerveja gelada, cachaças muito boas mas o suco de morango com Manjericão só tem sabor de Manjericão. Não consegui tomar. Espero que melhorem a proporção.

Acabei de comer o porco flambado com melado, maravilhoso, serve duas pessoas tranquilamente e o Chop local e ótimo

Pedi um talharim ao funghi e parecia um macarrão com molho pronto de mercado. Fiquei bem despontada.

Ótimo custo benefício, picanha para 2 muito bem servida com arroz, batata, feijão tropeiro.

O bar mais bacana de Pirenópolis! Variedade enorme de cachaças de excelente procedência. Atendimento gentil e hospitaleiro. Sou fã e frequentadora há anos.

Muito bom! Preço na média dos outros restaurantes, porém, as bebidas são um pouco mais caras. Atendimento ok. Comida deliciosa!

Pedimos uma panelinha sem queijo e depois de 1hr de espera chegou com queijo e ainda questionaram se eu realmente tinha um problema com queijo ou se era só porque eu não gostava…

Comida satisfatória mas nada que suprenda, o atendimento não tem um padrão, alguns dos garçons são bem gentis e prestativos já outros parecem não estarem satisfeitos com a função ou com a presença dos clientes, sugiro ao proprietário que capacite melhor seus funcionários, se você cliente não se importa com esses detalhes então vale a pena conferir.

Pior comida da vida. Espetinho extremamente oleoso, com 3 pedaços de frango e essência de bacon. Garçons mal humorados e muitos mosquitos no local (algo que poderia ser amenizado com velas nas mesas, assim como tem em restaurantes próximos)

Pedimos uma moqueca de camarão para 2 pessoas, que no cardápio prometia 500gr.do dito cujo, porém, o que recebemos foi uma sopa de pimentões com cebola contendo uns 5 camarões grandes e mais alguns pequenininhos, daqueles tipo congelados. Ficamos pescando pra ver se achávamos mais camarões e nada, somente cebola e pimentão.

Pedimos o almoço. Demorou bastante para ficar pronto. Pedimos suco gelado mas não estava gelado. Pouca carne nos espetos. O atendimento foi muito bom.

Pedimos um prato para duas pessoas, peixe em postas ao molho de camarão. Drink bacana, cerveja trincando.

Almoçamos um filé na chapa com Mandioca, estava uma delícia e serviu muito bem duas pessoas. Ótimo ambiente e comida, recomendo

Comida gostosa, valores na média da Rua do Lazer e bebida bem gelada. Sempre que venho a Piri, volto ao restaurante por gostar da localização e da comida. Algo recorrente é a falta de alguns itens do cardápio (algumas cervejas específicas, outras vezes alguma porção, etc). Embora haja este contratempo, todo o restante compensa, inclusive atendimento, garçons sempre solícitos e simpáticos.

Pedimos a parmegiana que estava maravilhosa, muito bem servida, nem demos conta de comer toda porque não coube na barriga kk atendimento nota 10

Muito bom o local, comida muito boa, atendimento do Dalton muito bom, preços muito bons! Recomendo e voltaremos com certeza! Destaque para o Chopp da casa.muito bom!

Marmita de picanha 35 reias, três pedaços de carne uma hora de espera. Esse povo olha pra cara de quem não é de Pirenópolis e debocha. Espetinho de picanha com 3 pedaços uma piada

Excelente atendimento, garçons atenciosos, não houve grande tempo de espera e a comida é muito saborosa, pedimos uma costelinha suína maravilhosa. O ambiente externo e interno é incrível, muito lindo mesmo. Voltarei com certeza.

Atendimento excelente da Natália que nos sugeriu um escondidinho de carne seca (individual) complementado com farofa de banana da terra e arroz. Estava delicioso! Eu e meu marido ficamos satisfeitos.