Trust - Gastronomia Intimista

Um cardápio que, na propaganda, seria extremamente bem elaborado, por chefs de alto nível, mas que na prática é mal executado. Começando pela entrada de queijo coalho com melaço: pude ver a ajudante preparando, ela colou o maçarico no queijo, e o resultado foi um queijo queimado e frio, de forma alguma chegou nem perto de estar levemente derretido. Simplesmente queimado, e FRIO por dentro. Depois, pratos principais: um filé mignon ao ponto com molho de amora, acompanhado por um risotto; e um fettuccine com espinafre, camarão e bacon. O filé estava praticamente sem tempero, a carna não era fresca e o molho estava completamente sem graça. O risotto estava razoável, faltando um pouco de sabor do parmesão. Já o prato de macarrão, os camarões eram congelados, o que reduz seu sabor, poucas unidades no prato. Tiveram a capacidade de deixar o fettuccine mal cozido em algumas partes e grudado em outras (não mexeram a massa no preparo). O atendimento passou longe da excelência. Não digo que foi ruim, tampouco bom. Já o preço, bem. Entrada, dois pratos principais, um suco, uma água com gás e um shot de limão + 2 couver artísticos ficaram em R$ 377,00. Na ocasião o restaurante estava localizado na torre de tv digital. O ambiente estava muito bacana. Mas o restante deixou muito a desejar.

Preços muito altos para a qualidade mediana da comida que oferecem.
O macarrão estava grudado e duro; o queijo coalho estava queimado.
O ambiente, pelo menos, é bem agradável.

Comida horrível! Uma verdadeira enganação! Preço muito alto para uma comida horrível! Sem sal, sem sabor, uma focaccia horrorosa, nunca comi tão mal!

Niemeyer. Vista panorâmica. E uma experiência gastronômica tosquíssima pra coroar tudo isso: cadeiras e mesas de boteco, serviço trágico, comida fria. Sinta essa experiência anticlimática. (mas em compensação é caro)

Achei o ambiente espetacular. Não gostei do atendimento no local, pois você precisa pedir pelo celular e ainda paga taxa de serviço. A taxa para rolha é de 100,00.
A comida estava ótima, mas são poucas opções de pratos. Preço em torno de 110,00 o prato.

O local é lindo e aconchegante. Bem romântico para casais e muito bom tmb para encontrar os amigos. As cabaninhas são bem afastadinhas umas das outras. Boa música e boa comida, mas os preços são bem caros.

O ambiente continua muito bonito, sempre inovando. Cardápio uma delícia e com preços um pouco caros.

Até hoje tento entender oque as pessoas avistam aqui, é bem medíocre, ainda mais sabendo da forma que os superiores tratam seus subordinados, triste.

Minha experiência com o trust não foi das melhores, o ambiente em si era agradável, fui comemorar o aniversário da minha noiva, que inclusive está grávida. Não tivemos nenhum comunicado entre os colaboradores da demora do nosso pedido. Eles priorizam mesas exclusivas e as demais tem que esperar horas para chegar o pedido. E além disso tudo a comida veio crua, macarrão duro. Pra quem procura um lugar bom para tirar fotos indico mas se for para atendimento e comida não indico.

O ambiente é muito bonito, super romântico, porém merecem atenção:
1 - No dia que fomos, o sistema de pedidos apresentava instabilidade. Passamos 40 minutos em pé na fila somente para abrir a comanda.
2- Ao chegar até a mesa, o garçom, inexperiente, explicou como funcionava pra pedir no tablet, e foi embora. Fizemos o pedido, e esperamos ABSURDAMENTE. Todos os garçons diziam que iam ver o que aconteceu, e com isso, somente após 1 hora e meia, descobriram que o tablet estava resgistrado como mesa 05, e nossa mesa era a 74. Após isso, depois de alguns minutos, começaram a trazer as coisas pela metade. Primeiro, a bebida com um copo só, sendo que no pedido, colocamos 02 copos. Depois, a entrada. Muito depois, o prato principal. O total de espera para comer no restaurante foi de 02 horas. Absurdo!
3- A comida não é nada demais. Você paga pelo lugar, que é legal, porém é nítido que é um local improvisado, mesas distantes, e garçons atordoados.
4- O atendimento é péssimo, explicamos o nosso problema, saímos frustrados, e recebemos apenas um pedido de desculpas, nada mais.
Não recomendo.

Que experiência DIFÍCIL!
Fui com minha esposa com um voucher recebido por uma empresa e na recepção do restaurante, apresentei o voucher e foi indicada a mesa. No caminho da mesa, a garçonete foi explicando como funcionava o local e que naquela noite, podia pedir dois pratos e que no pagamento seria abatido o prato de menor valor. Acreditando nessa informação, consumi conforme disponibilidade financeira para aquela ocasião. Cheguei no Caixa e fui surpreendido com a informação que não teria desconto no prato quando utilizado o Voucher, o que levou a um gosto muito fora do planejado. TRISTE noite! Fora que a comida não estava boa. Não valia nem o preço com desconto, imagina no preço integral (E MUITO CARA).

Caro parara o que oferecem, o frango que pedi o molho veio muito salgado e demorou muito, banheiro longe! Música e atendimento dos garçons foi muito bom! Não vale o valor e não recomendo!

Restaurante lindo, vista excepcional e ambiente muito romântico. Infelizmente não conseguimos aproveitar muito por causa da chuva. Mas deu tempo de provar o carpaccio e uma sobremesa de merengue com morango. Os dois estavam uma delícia. Preço dos vinhos ok para o local

Eu amei o espaço e a recepção. O Trust é um lugar bem intimista e também pode ser aproveitado em boas companhias com os amigos e em família. Nosso prato custou R$33,90 e estava uma delíciiaa. Comeria uns 2 ou 3 desse. Sugestão: mulheres não vão de salto e levem casaco e, se sentir muito frio, deixem uma mantinha extra no carro.

Amei o local! Muito romântico. Uma verdadeira experiência intimista. Vocês estão de parábens. Levou os eventos de Brasília para outro patamar.

Pior experiência que já tive. Fui com minha namorada e pedimos dois pratos, e nos informaram que estava na promoção, na compra de um prato ganhe outro do mesmo valor ou menor. Até aí tudo certo, pedimos no tablet e aguardamos. Passou mais de 1hr e nada da nossa comida chegar, chamei a garçonete e ela me disse que havia um problema na cozinha e que os pratos já estavam vindo. Esperamos mais uns 20 minutos e nada… chamei novamente a garçonete e ela me disse que os pratos ainda não começaram a ser feitos e se quiséssemos, podíamos cancelar. Estávamos com fome e o atendimento foi bem frustrante, pois a garçonete não fez questão de resolver a situação. Desistimos e fomos embora sem pagar serviço (pois havíamos pedido dois drinks). Não recomendo pro meu pior inimigo. Tive que comer em outro lugar.

Restaurante para quem quer instagranear, pagar caro e não comer nada demais…
Pontos altos: local diferenciado, funcionários bem treinados, facilidade nos pedidos pelo tablet, ajuda rápida dos funcionários e música ao vivo de qualidade.
Pontos baixos que me fazem concluir que é um local engana trouxa:
1. Pedi a entrada de barra rosti - o pedido não veio como descrito no cardápio. Faltando a salada e no lugar 3 tomatinhos cereja e um tufo de salsa.
2. Prato principal foi um risoto com creme de banana da terra e um cordeiro. Pratos desproporcionais. Com muito risoto! E faltando pra variar itens descritos no cardápio. Como o creme de banana da terra. O cordeiro veio frio e cru! Não perguntaram o ponto. Sem falar que demorou aproximadamente 1h para chegarem o prato, o que me fez duvidar se realmente eu tinha concluído o pedido no tablet.
3. Bebidas: se vc gosta de caipirinha como eu esquece! Não tem! Apenas drinks com gim! Então pedimos um espumante. Infelizmente veio um par de taças simples pequena, não de cristal, parecendo aquelas compradas em conjunto de 6 por R$ 39,90 que você encontra nessas lojas de magazine… O garçom disse que as outras estavam lavando?
4. Sobremesa foi um brownie que estava ok. Mas o ponto alto foram os talheres diferentes que vieram pra comer a sobremesa.
Por isso acredito que existem lugares românticos e aconchegantes na cidade que você pode comer bem, se surpreender com o menu e sair satisfeito.
Você criar apenas a experiência do local e fazer mais do mesmo no cardápio e reajustar o valor um dia antes da promoção realmente faz não voltar

A melhor experiência de todoo mundo, amooo ️ comida, musica, bebida, tudo excelente. Super recomendo.

A ideia do Trust não é vender um prato e sim uma experiência, ou seja, já esperava que a comida fosse algo mais básico apesar do preço. Entretanto no quesito experiência, o local deixou bem a desejar.
O espaço é lindíssimo, mas falta zelo e organização por parte da equipe. Ao chegar na recepção para solicitar uma mesa, funcionários estavam tão distraídos que mal notavam a chegada de novos clientes. Quando fui direcionada a uma mesa/barraca, o espaço estava da forma que o cliente anterior tinha deixado. A mesa bem suja, o chão com garrafas vazias e papéis. Quem me levou até a mesa prometeu retornar para fazer a higiene do espaço, entretanto não voltou e tive que solicitar novamente alguém para fazer. A limpeza foi feita bem mais ou menos, deixando passadeira e sousplat sujos a mesa.
Fora isso, o aplicativo utilizado para pedidos é um pouco ruim em alguns casos. Sem solicitar que uma pessoa vá até a mesa, não se consegue pedir para retirar algum ingrediente, levar a bebida apenas no momento da chegada dos pratos ou até mesmo cancelar um pedido.
A equipe não tem um atendimento que condiz com a ideia que eles vendem. Não recomendo se a sua ideia é ter o conjunto de experiência + local aconchegante + gastronomia. Se sua curiosidade é pelo espaço, recomendo apenas pedir um vinho e a lareira para curtir a vista do lago e a música ao vivo.

Foi horrível, chegamos restaurante, pedimos as bebidas (dois sucos que vieram horríveis), e na sequência os pratos. O pedido dos pratos ocorreu por volta das 21h e só foram entregues às 23h20, isso mesmo, 3h após! O meu prato foi um arroz negro com frutos do mar, mas foi entregue uma massaroca de arroz preto e sem sabor - cheguei a gastar 4 sachês de sal pra tentar comer, mas não rolou -, já o da minha esposa (risoto de camarão com banana) estava quase aceitável, mas acho mesmo que a coitada só beliscou mesmo porque estava morta de fome. Fechamos a conta e no fim a gerência teve o bom senso de cancelar os pratos e se desculparam, o que foi o mínimo, visto que decidimos fechar a conta apenas 5 minutos após receber a comida. NÃO VOLTAREI E NÃO RECOMENDO O LUGAR.

Sinceramente, não precisa nem ir para começar a passar raiva. Sua reserva é só feitas em um site (bilheteira digital) no qual não consigo fazer a reserva. Contato direto, para que? Whatsapp não responde e telefone não atende. PÉSSIMO SERVIÇO PRIMÁRIO

Comida ótima, ambiente super agradável e música boa. Romântico para casais e bom para amigos também!

Péssima experiência. Pagamos pela reserva e quando chegamos ao local, a reserva não existia. Quando compramos, não havia informação CLARA sobre a reserva ser até 20h. Afinal, não faz sentido nenhum pagar caro por uma reserva até 20h.
Essa foi nossa péssima experiência. Uma data comemorativa foi estragada por uma informação escondida na hora da reserva.

Foi uma experiência muito agradável no geral. O conceito é interessante e as baixas temperaturas são um convite a desfrutar de uma noite de queijos e vinhos. Falando em frio, há mantas disponíveis para todos. A carta de vinhos foi pensada para que as pessoas consumam, todos os rótulos mais ou menos na mesma faixa de preço, cerca de R$ 120,00. Um preço justo. A comida estava bem preparada, mas nada que fosse original e inesquecível. Funciona. O que eu mais gostei foi da tábua de frios.
Coisas que poderiam melhorar:
- os banheiros precisavam ser mais acessíveis. São muito distantes porque o espaço é grande
- o serviço precisa melhorar. Ninguém aparece à mesa para tirar um copo ou uma garrafa vazia
- chega de risoto! A maioria dos pratos acompanham risoto ou são um risoto
- taça de acrílico para os vinhos não dá. Se acabou, é porque o estoque é insuficiente

Muito bom o lugar, comida muita boa, o valor dentro da realidade pelo o que oferece, o único ponto negativo são os atendentes que não são cordias e sistema do cardápio cai bastante, fora isso muito bom

Bem abaixo das expectativas. Cheguei e fui conduzida à uma mesa imunda. A atendente pediu desculpas e disse que buscaria um produto pra limpar, porém não retornou mais, de forma que tive que pedir a outro rapaz. Além disso, a comida é BEM mediana. Não é ruim, mas não tem absolutamente nada demais pra justificar o valor. Também me surpreendi ao descobrir que a lareira era paga à parte (com duração média de 40 minutos). Pontos positivos: boa música ao vivo, a velocidade que a refeição foi servida e o espaço. Atendimento e comida não.

Lugar intimista, com música, boa comida e bebida. Tem ambiente para ir de casal ou um mais aberto, pra ficar com a turma, de frente ao Lago Paranoá. Iniciativa super atual!

Instalações 2022 bastante interessante. Música, comida e atendimento ótimos. Negativo: banheiro muito, bastante, totalmente longe. Pagamento de 25 reais por uma fogueira que ficou somente uns 10 minutos acesa, leve sua lenhaaaa e penico.rsrsrsrs

4 estrelas, pois não fiquei no local. Só fui organizar uma mesa. Porém, só pela vista, pelo ambiente, senti vontade de voltar um dia. Perfeito para programas de casal. Lugar extremamente romântico!

Experiência muito boa, música ao vivo, lugar para um jantar romântico ou para encontrar amigos.

Definitivamente uma experiência diferente, porém absurdamente caro, não é pra todos, lugar legal, diferente mas na minha opinião não vale o que cobram de forma alguma, é o típico restante "chique " brasileiro custo alto e qualidade péssima, uma sugestão não peçam o risoto de camarão é horrível vem com banana e 3 míseros camarão kkk

De início falta sinalização na entrada já que a localização dá na churrascaria, acredito que um vídeo no destaque do insta explicando seria o suficiente. Chegamos lá por volta de 21h, tive que esperar 1h30 para conseguir mesa isso que já tinha comprado a reserva, acho sem noção esse quesito, que deixassem reservados número X para quem comprou antes e o restante para rotação. Disseram que tem na compra do bilhete e realmente tem, letras pequenas na parte de baixo. Como é algo que vi muitas pessoas reclamando, deveria ter no destaque do Instagram, e deveriam também divulgar durante a semana nos historys. Mas o ambiente é incrível, comida muito boa e bem servida. Atendimento dos garçons foram ótimos também, não posso dizer o mesmo da recepção!

É uma boa experiência. Não é barata, cobram R$50,00 de reserva (que já inclui o couvert), cobram R$25,00 para acender a lareira e isso não é informado em lugar nenhum nas divulgações da experiência (mas não indico, é próxima a mesa e você sai cheirando a fumaça), as comidas são bastante caras e as sobremesas também são, um brownie com sorvete custa R$40 por exemplo, já as bebidas tem preços normais pra Brasília e os drinks custam por volta de R$30,00. É frio, mas eles oferecem mantas pra você usar e isso é bastante legal da parte deles. O atendimento também é bom, as pessoas são atenciosas. Caso você queira aproveitar o por do sol, chegue por volta das 18h00 e você terá uma ótima vista.

Não respondem as dúvidas no IG. Fiz reserva, estava chovendo onde moro, perguntei e nem se quer tem o respeito de responder.

Lugar incrível, foi uma ótima experiência! Somente o preço da comida que não achei muito razoável pelo fato de ela não ser tão boa assim.

Foi uma experiência incrível. Ornamentaram o local de forma que ficamos reservadas, distanciadas, mas observando tudo. A comida também estava deliciosa, mas as porções são bem pequenas. A atendente Alessandra, foi espetacular, não deixando nada a desejar. Gostaríamos até de ter ficado mais, todavia, dentro da cabana é colocado um tapete para sentarmos, essa é a pegada do local, e isso foi feito sobre um piso molhado, sem nos avisar, e molhamos a roupa toda, o que nos obrigou a ir embora, pois ficou frio. Ficar lá, ouvindo a música ao vivo é bem agradável. No mais, recomendo com essa observação.