Restaurante La Chaumière

Foi a experiência mais gastronômica que eu tive. Primeiro que um nunca tinha apreciado a gastronomia francesa, então foi supimpa. A entrada de rabanete com mostarda e nozes é sensacional, o patê de fígado de galinha esplêndido e o steak tava maravilhoso. A pimenta do reino estava no ponto, mesmo para alguém que não gosta, igual eu, estava deliciosa na carne, com o molho.

Local aconchegante, comida deliciosa, comemos patê com torradas de entrada, prato principal de filé ao molho de roquefourt e gouda. O dono do restaurante recebe a gente muito simpático. Comida bem servida. Vinho gostoso que harmoniza com os pratos.

Ficamos muito decepcionados, fomos cinco pessoas pelo cardápio e preço do Instagram, chegamos no restaurante pedimos no cardápio físico tudo que já tínhamos visto, com preços já vistos, e qual não foi surpresa depois que saímos, achamos a conta alta, verificamos, cobraram preços totalmente diferentes, ficamos indignados.

Atendimento bem pessoal por parte da equipe e do cheff, comida sensacional e equilibrada, ambiente bem intimista. Certamente uma experiência mto legal!

Exelente, Cozinha francesa clássica servida em ambiente sereno e chique, com carta de vinhos e temperos típicos.

Restaurante elegância e sofisticação. Comida saborosa com harmonização de vinhos. Sobremesa magnífica!

Gastronomia requintada e Super saborosa.
O Atendimento excepcional, e o local super requintado. Excelente para ocasiões especiais.

Comida fina e local elegante! Te transporta para uma experiência única de uma cultura diferente do Brasil

Reservei um horário. Cheguei lá na hora e estava no escuro, a porta aberta e ninguém foi atender aos meus chamados.

Uma razoável experiência na comida, clássica, simples, e que foi arruinada com uma dúvida sobre o preço da vinho, que terminou com o dono arremessando 50 Reais na mesa. Foi ultrajante, é possível resolver com cortesia.

Esse é um dos restaurantes tradicionais de Brasília. Conduzido pelo chef Severino (Severin) e sua família, é um dos restaurantes que vc se sente em casa. Destaque para o filé ao poivre.perfeito!
Seu cardápio de comida francesa é super delicioso! Recomendo muuuito!

Severian.o que dizer.apaixonante, simplicidade e sofisticação em um só ser, amamos te conhecer. Claudia, nossa guia das delicias da casa alegre e carinhosa. Bem a comida.super saborosa, filé digno de um banquete, arroz e batatas em cubo douradas super bem servidas.carta de vinho diversificada. Excelente custo beneficio, nosso restaurante preferido em Brasília.

Delicious restaurant. Few tables. Quiet atmosphere. Attentive service. Nice wines. Delightful place to spend an evening. Food’s very good too.

Um lugar para comer bem e ter um momento para acreditar que a vida vale a pena. Tudo muito gostoso e atendimento de primeira.

Overrated.
Ponto da carne e modo de preparo São excelente, mas preço não condiz com o resto.
Arroz e batata, falta tempero e gosto, deixa muito a desejar.
Faltou atenção por parte da garçonete, já o chef sempre muito atencioso e educado.

Melhor Restaurante Francês de Brasília!
O La Chaumière restaurante é aquele típico lugar que você não vai mais esquecer e vai fazer questão de vir aqui comentar. A união entre a simplicidade e o charme das cores do restaurante com a decoração deixa o local ainda mais elegante.
Comida impecável. Experiencia pensada para a excelência. Ótimo atendimento. Se você aprecia a culinária francesa, você não pode perder.

Nooooosssaa! Lugar aconchegante, ótimo atendimento, da entrada ao prato principal uma deliciosa surpresa! A carne super macia, ao ponto, um tempero especial! Certamente voltarei, Amei!

Maravilhoso, chefe de qualidade, mão de obra sofisticada, ambiente extremamente organizado, modelo para franquiar, grato aos proprietários e amigos desse estabelecimento.

Incomparável, além de ser o restaurante Francês mais antigo, o cardápio e a qualidade dos sabores, não tem pra ninguém!

Ambiente aconchegante, decoração realista, comida espetacular e atendimento raro.
Você se sente na França.

Um dos locais mais simples e mais aconchegante de Brasília. Comida deliciosa e atendimento impecável. Vale a pena conhecer.

Um pedaço de Paris em Brasília, excelente comida e vinho, lugar muito aconchegante, recomendo e os donos nos receberam com muito carinho.

Lugar aconchegante, com poucas mesas. Atendimento atencioso e comida muito saborosa. Há várias carnes para 2 na faixa de 150 reais.

Atenciosamente diferenciado, funcionários muito gentil, ambiente bem agradável, ótima localização.

Restaurante muito bom, com dos ambientes restaurante e bar com música. Comida de primeira. Pena só abrirem para almoço no sábado e domingo. Jantar todos os dias.

Pontos positivos:
O molho do filé Severin é excelente!
Carne muito bem preparada!
O atendimento é bem amigável!

Pontos negativos:
O salão é quente. Mesmo no inverno, se você for para almoçar, tem grande chance de sentir calor.
O salão é pequeno, 5 ou 6 mesas, então tem grande chance de você pegar fila de espera se não tiver feito reserva.
O arroz e a batata tinham a qualidade de um self-service mediano.
No couvert, serviram uma torradinha que não estava boa.

Comida deliciosa mas não compensa a demora. Lentidão extrema e ainda passam os outros na sua frente. Muito provavelmente não retornarei.

Sempre fui bem atendido. Os pratos/pizzas são de qualidade, além do atendimento. Sem contar que o ambiente é muito familiar.

Lugar lindo e aconchegante. Atendimento de excelência. O clima romântico, a música ambiente e o charme da decoração só incrementam o sabor incrível dos pratos. Os preços são condizentes com Brasília. Uma experiência gastronômica altamente recomendável.

Lugar maravilhoso! Atendimento excelente, garçom e chefe muito atenciosos, vieram até a mesa, o chefe Severin é muito simpático, nos contou a história do restaurante e um pouco da sua vida, foi um momento muita agradável. Para comer, pedimos o couvert de entrada e experimentamos o patê de fígado também, foi de comer rezando! Nunca mais consegui encontrar patê de fígado aqui em Brasília em lugar nenhum para vender e adorava comer quando mais nova, me remeteu minha infância de uma forma afetiva. Estava super cremoso e saboroso, gostei muito! O filé Severin nem se fala, é ma-ra-vi-lho-so! A carne estava no ponto certo, derretia na boca de tão macia. O molho é incrível e super combina com o filé e as batatinhas sauté, que estavam super douradinhas e bem temperadas. Pegamos um Petit Gateau de sobremesa e estava muito bom também. Meu noivo me levou lá dia 17 de agosto para comemorarmos o pedido de casamento e não poderia ter escolhido local melhor para registrar o momento. Muito obrigada pelo atendimento, esperamos voltar mais vezes!

Tradicionalismo restaurante de comida francêsa da cidade, fundado por um casal Belgas Valoens praticamente junto com a fundação da cidade e tem o mesmo Matrie o Sr. Severino desde então, que hoje é o proprietário. Junto a ele estão o garçom Eraldo (que também fazia jus ao nome em francês quando começou no restaurante é hoje tem cabelos todo em branco) e finalmente talvez o segredo da estabilidade do sabor dos pratos nestes mais deo50 anos, a esposa que comanda a cozinha desde os Belgas.

O restaurante é pequeno e dispõe de exatas 7 mesas de 4 lugares e são sempre frequentadas pelos seus habitué clientes, por isto nos horários mais frequentados é prudente fazer reserva. A carta de vinhos é pequena mas correta é dá conta do restaurante, os habitués não terão problemas para levar algum grande vinho. O cardápio praticamente estável nestes anos todos tem outras opções mas as estrelas são os fartos e perfeitos filés (deram uma diminuída nestes últimos anos) com dezenas de combinações de molhos e acompanhamentos. Depois da quarta ou quinta vez no, restaurante o cardápio é dispensável porque Eraldo e Severino já saberão de cor suas preferências e ponto da carne.

Ao contrário da constrangedora modinha atual de por decisão própria o restaurante se achar no direito de já incluir 12 ou 15 pcento este atendimento pessoal vem com os corretos e tradicionais 10 pcento embora mereça muito mais