Olivae Restaurante

Restaurante delicioso, muito aconchegante e comida muito boa.
Funcionários muito educados, vale a pena conhecer. Já sou cliente a muito tempo e adoro

Amei o lugar, tudo perfeito atendimento excelente, comida de qualidade voltarei com toda certeza

Ambiente aconchegante, organizado e limpo. Toalhas de mesa impecáveis, ar condicionado na medida para deixar o calorão lá fora sem esfriar os pratos.

Amei cada segundo, antendimento maravilhoso!

Local diferenciado no DF, excelente ambiente, pratos de excelente apresentações sabores e ambiente requintado!

Cardápio bem diversificado, ambiente muito confortável, excelente para encontros com amigos e familiares. Um preço acessível e tudo com muito conforto. Além de um ótimo atendimento. Super recomendo.

Demorou mais de uma hora para chegar uma carbonara regada na pimenta! Muito ruim. Deixam pedintes entrar no restaurante, por 3 vezes fui incomodado enquanto comia. Não aceita vale alimentação. As garçonetes só deram atenção na hora de limpar a mesa e pagar a conta.

Infelizmente não posso avaliar a comida. Meu pedido foi feito há duas horas e até agora não chegou. O prato kids chegou com 1h de atraso. A salada de entrada tbm não chegou. Estamos bem decepcionados e, muito embora o garçom gentilmente tenha dito que a cozinha esta cheia, quase não tem pessoas nas mesas.

O tempero é bom, a salada de entrada, também, estava boa, porém, o arroz do risoto estava, literalmente, cru (para o risoto, o arroz deve estar "al dente").
O tempero da carne estava bom, embora meio inssosso e a sua crosta, tratou-se, apenas, de uma "FAROFINHA" colocada sobre ela, após a sua selagem.
E a sobremesa, no caso banof, se resumiu a rodelas de banana crua, cobertas com chantilly.
Não recomendo.

A burrata de entrada estava com o centro frio, acho que merecia um pouco mais de forno. O prato principal foi carbonara, e estava padrão, bem tradicional, mas achei o molho um pouco líquido, podia ter encorpado mais. A temperatura do prato estava boa. O vinho argentino que acompanha a carbonara harmonizou bem. No mais, o ambiente é pequeno e simples, mas com boa música ambiente. Talvez voltaria para experimentar outros pratos melhores. As sobremesas não estavam muito chamativas. O atendimento foi gentil, mas deram poucas informações sobre os pratos disponíveis.

Sinceramente fiquei um pouco decepcionada, já tinha um tempo que eu queria ir lá por escutar falar do espaguete preparado dentro do parmesão, mas não curtir muito a experiência não! Pedimos o famoso espaguete carbonara preparado no parmesão, e chegou um macarrão sem gosto, sem sal, sem graça nenhuma. Aliás o único gosto que se sentia era do ovo, que não deveria ficar proeminente. Sinceramente.paguei caro e comi mal! A conta veio alta e definitivamente não valeu a pena!

O atendimento é excelente, as saladas são boas, no entanto o macarrão a carbonara que é um dos carros chefe do restaurante, achei muito fraco.

Deliciosa comida, servida um tanto lentamente.
Steak tartare perfeito.
No principal, provei a carne de sol (um belo medalhão) com o diferenciado 'pirão de queijo sertanejo', uma combinação única que vale a pena.

Sobremesa no copo já perdeu seu charme há um tempo, banoffee deliciosa, porém inconveniente de comer.

Experiência maravilhosa comemorando meu aniversário com meu esposo e filhos!
Atendimento encantador da Janaina e gastronomia excepcional!
Volto com certeza!

A comida demorou sair, e olha que o restaurante estava vazio. A qualidade caiu MUITO, sem exagero! O filé do meu risoto de caramelo estava com gosto de camarão. Isso mesmo. E o risoto estava duro. Pra fechar, a massa da sobremesa de mil folhas estava velha. Incomível

Fiz meu aniversário no Olivae, e foi um evento maravilhoso, COMIDA EXCELENTE! Custo benefício, ATENDIMENTO E RECEPÇÃO DE PRIMEIRA. Local limpo e lindo. RECOMENDO MUITÍSSIMO!

Restaurante com uma atmosfera agradável e pratos deliciosos. Uma pena não terem servido a sobremesa com velinhas para o aniversariante da noite. Acho que esqueceram.

Comida boa, comemos restaurante week. Achei demorado demais o serviço. Ponto alto são as sobremesas da casa.

O menu do jantar do restauranr week 2022 estava fantastico. Provei ambos. Deliciosos. Vale a visita.

Ambiente excelente atendimento idem porém pedi a costela e me pareceu que estava comendo um filé mignon pois não tinha nada de gordura. Bom para quem gosta, porém gosto de carne com um pouco mais de gordura

Horrorosa. Única bebida alcoólica era vinho e espumante. Nem mesmo Ambev, notável pela péssima qualidade, havia! Como entrada, tartare de atum: um misto de " limonada com excesso de açúcar"! Vamos ao tão aguardado pato principal, ou seria "prato"?: Pirarucu carbonizado e sem nenhum sal, acompanhado de "doce de banana ultradoce". Em suma: um lixo!

Moqueca péssima. Sem tempero. Aspecto horroroso. Fiz um tempero em casa para tentar salvar o prato. Pedi por delivery, em 12/6/2021, Dia dos Namorados ainda por cima. Ridículo.

Uma pergunta.o restaurante olivae da asa sul é o mesmo que está nas plataformas de delivery? Pq se for, o que vcs estão propondo é no mínimo irresponsável. A maior propaganda enganosa dos últimos tempos. Parmegeana como uma sola de sapato, esturricado, com estrato de tomate por cima? Pode isso produção? Delivery de vcs, está anos luz do restaurante. Muito triste

Poderiam atualizar que não estão atendendo no local.dei de cara com a porta depois de pegar chuva.

Bom restaurante com atendimento um pouco melhor que a média para Brasília.
Excelente menu, com bastante opções para todo tipo de fome. A opção de menu executivo inclui quase todas as opções do menu regular, com entrada, prato principal e sobremesa, por um preço excelente.
A única reclamação que tenho é que a minha massa estava ligeiramente cozida demais, não achei que valia o trabalho e demora de pedir para trocar.
Voltaria novamente.

Atendimento é bom e cordial. As entradas são bastante saborosas. Tamanho da porção é bom e o menu degustação tem um ótimo custo/benefício.

A comida do restaurante é muito boa, mas sua atitude de violar a legislação de trânsito é inadmissível. Lixeira em cima da faixa de trânsito não dá.

Tive uma péssima experiência pedindo no olivae. Fiz o pedido via ifood 13: 10 do dia de hoje. A previsão de entrega era para 14: 30. Quando deu o horário e o pedido sequer havia saído para entrega, entrei em contato com o restaurante pelo aplicativo, me informaram que o pedido seria entregue até 15: 19.
Liguei para o restaurante e a pessoa que atendeu justificou porque o restaurante recebeu vários pedidos, como se isso mudasse alguma coisa, aceitaram os pedidos porque quiseram. Se me foi prometida uma hora para entrega eles têm que cumprir. Além disso, quando liguei meu pedido sequer tinha sido enviado. Se eu soubesse que iria fazer um pedido 13: 10 e iria almoçar mais de 16h, teria pedido/ido comer em outro lugar.
Péssima experiência, um total desrespeito com o consumidor.
Ah, além de tudo, é um restaurante caro e que me cobrou 11 reais de taxa de entrega. Pagando esse valor para entregar um prato de almoço, seria de se esperar que entregassem de forma pontual.
O entregador chegou apenas 16: 08 (não foi culpa do entregador, mas sim do restaurante).
Ou seja, o pedido foi entregue mais de 1h e meia depois do horário que constava como previsão, fora de qualquer padrão do razoável.
Para ser justo, o pedido estava quente e saboroso, mas isso não afasta o total descaso do restaurante e incompetência no manejo dos pedidos.

Só coloquei uma estrela porque senão não pode escrever. Por mim não coloco nem uma estrela. Fiquei decepcionado hoje. Fiz um pedido delivery para comemorar o dia dos pais (Paella), e para minha decepção veio uma "quentinha chulambra", com cara de "baião de dois", horrível. No ifood aparece uma foto toda requintada, cheia de camarão. Na "quentinha" vieram 2 camarões (tirei fotos). Uma vergonha. Simplesmente não comi. Tive o desprazer de jogar fora, de tanta raiva que fiquei. E olha que não é um prato barato não (R$ 101,50).
Nunca mais compro nada nesse restaurante.
Nota "0".
Veja o que me venderam e veja o que me entregaram. Me senti lesado.
Propaganda enganosa.

Prezo pelo atendimento de qualidade e, mesmo nas circunstâncias atuais da pandemia, o restaurante foi muito solícito, paciente e cortês. A comida é perfeita e o tamanho das porções também. Na embalagem da entrega veio uma mensagem assinada pelo chefe Agenor Maia de suporte e conforto. Mais que recomendado.

Visitei o local pela segunda vez ontem (13/3), por volta das 20h. Os garçons eram super simpáticos e solicícitos e nos apresentaram o menu promocional em 3 etapas (R$64 por pessoa), com uma ampla variedade de opções. Pedimos as entradas (croquete e polpettine) e o polpettine, apesar de saboroso, estava gelado. Os pratos principais, parmegiana e risoto de camarão com redução de tangerina, estavam excepcionais! Bem temperados, saborosos e na temperatura certa. O ponto fraco do menu foi a sobremesa: o brownie era menor do que deveria e sem graça. O tiramisú era licor de café puro. Decepcionante, considerando sua origem italiana.
Mas voltaria para conhecer outras sobremesas, vale o custo/benefício!

Boa comida, bom atendimento, bom ambiente, porções um pouco menores do que eu gostaria, cardápio diverso e com opções interessantes. Vale o custo benefício.

Excelente comida e local! Durante a semana tem a opção d degustacao! 2 ou 3 pratos a escolher dentre as opções oferecidas que são muitas! Inclusive a famosa porcheta e a bochecha de porco! Deliciosas! Recomendo muito! E ainda voltarei p comer outros pratos q pareciam muito bonitos! Comer com os olhos!

Também vi isso! Acho um desrespeito estes restaurantes colocarem os recipientes de lixo sobre ou tão próximos à faixa de pedestres!

Um dos melhores italianos de Brasília. Não é muito barato, mas vale o que cobra. E dá vontade de provar o cardápio inteiro!

Se eu gostei deste deste restaurante? Só fui dois dias seguidos!

A experiência de atendimento, com espaço, qualidade do cardápio, e o preço fazem com que este restaurante seja um dos melhors de Brasilia.

Destaco o atendimento do simpático Leandro. Cara gente boa demais!

Menu: 64,00 (entrada + prato principal + sobremesa), pode acreditar?

As fotos representam o significado dos pratos. A minha única atenção em especial é a sobremesa: dadinhos de tapioca com queijo coalho, doce de leite, açúcar mascavo e canela. É praticamente, um orgasmo gastronômico, explosão de sensações. Enfim, experimente.

Eles possuem o menu do almoço e no jantar.

Recomendo a todos que visitem este lugar.

Super recomendo, ambiente muito bom, atendimento ótimo. Cardápio variado e de ótima qualidade. Preco bom.

Boa opção no tocante à restaurante, excelente cardápio e acompanhantes em termos de bebidas, excelente de coração, localização e atendimento.a preços justos.

Olivae is a great restaurant. They have a lunch menu with starter course and main course for 58 reais and if you add dessert you will pay 64. It's worthwhile if you compair with individual dishes. The service is good and the place is cozy. Fancy but fair. I ordered Carpaccio, Paella and Apple Strudel and was very satisfied.

Receptividade e atendimento amáveis e refeição deliciosa. Menu de 3 fases tem um bom custo benefício. Adorei a bruschetta, o polvo com massa e o strudel com iogurte grego.

Restaurante com pratos deliciosos, este incluso. Porém só possui esta opção para pessoas vegetarianas ou veganas em seu cardápio (incluindo entradas). Há a opção de remover de se retirar a carne do prato.

Comida excelente! Atendimento muito bom maaaaaas, muitooooooo quente. Estava com um ar estragado e ficou bem quente.

Pedimos um carbonara, veio um prato ridículo extremamente ruim e mal feito. É um absurdo o valor cobrado e péssima qualidade na entrega do alimento. Isso é uma falta de respeito com o consumidor

Um local bem gostoso e aconchegante mas não é muito grande.
Funciona na hora do almoço (todos os dias) e a noite (menos domingo e segunda). Muito bem localizado na tradicional Rua dos Restaurantes (404/405 sul).
Fui com a minha esposa e pedimos dois pratos: Parmegiana com pasta imperiale e o Medalhão com risoto de caramelo salgado.
Os pratos são bem servidos, não tem miséria. A Parmegiana estava bem ok, já comemos melhores em outros lugares mais baratos, o prato todo em si estava bem normal, não tinha nenhum gosto marcante nem nada. Já o Medalhão com risoto surpreendeu, estava com um sabor bem marcante. Delicioso.
Os atendentes são bem atenciosos.
Pratos principais na faixa de 55-70 reais.
Eles também possuem um menu degustação bem em conta, por 64 reais no jantar, 3 etapas (entrada, prato principal e sobremesa).
Ah, a carbonara é bem gostosa também. Na próxima será essa!

Visitei o Olivæ (que eles pronunciam "Olivai", mesmo estando escrito no latim "Olivæ" (algo como "Olívê", tonicidade no "i" e "ae" [æ] ocluso. Vide foto) algumas vezes, embora somente agora tenta decidido registrar minhas percepções. O ambiente é bem agradável e intimista, com mesas internas (ambiente climatizado) e externas, ao lado do restaurante. As mesas e cadeiras seguem uma "vibe" assimétrica e isso me agrada. Há dois tipos principais de menu: o tradicional, em que o cliente escolhe tudo o que quiser, individualmente; o outro tem, por um preço específico, o trio entrada, prato principal e sobremesa (previamente selecionado). Embora eu tenha restrições quanto a certos alimentos, sempre consegui fazer substituições dentro das minhas limitações, mantendo os sabores. Ponto positivo para o restaurante. Há um macarrão de pupunha (não disponível nesta visita) que me agrada. Tem uma carne de porco em cozimento lento que chega derrete na boca! Incrivelmente saborosa! Atenderam-me bem rápido (até mais do que eu gostaria, afinal, à experiência gastronômica somam-se outras que não somente a comida). Paga-se um valor que reputo justo, dentro dos padrões brasilienses. E por que não dei cinco estrelas? Bom, primeiro, embora tudo tenha fluído muito bem, um dos garçons me chamava de "chefe". Dependendo de como se "absorve" essa palavra, pode ser bom ou ruim. Podem ser evocadas lembranças de um "chefe ruim" (no trabalho, por exemplo) ou referências a nomes importantes do mundo da alta gastronomia, como Alex Atala. No meu caso, foi a primeira opção. Segundo, mesmo eu tendo anotado meu CPF na conta, ao conferir o cupom fiscal, em casa, ele não havia sido registrado. Mas, isso não retira o charme e o brilho do lugar nem me impede de voltar lá, tendo feito uma terapia em meus pensamentos e, e futuro, conferindo o cupom fiscal antes de deixar o lugar.

O restaurante é super caro para a qualidade da comida. Nos aplicativos de entrega de comida o preço é bem convidativo porém para comer no restaurante os precos triplicam. O atendimento foi muito bom mas o valor cobrado é absolutamente desproporcional.