Los Baristas. Coffee House

Pontos positivos:
+ Cafés excelentes!
+ Da última vez em que estive lá, serviram um flat white excelente!
+ Doces bem feitos.
+ O atendimento tem eficiência e simpatia.

Pontos negativos:
- Não identifiquei.

Parabéns à equipe!

A gente logo percebe quem é apaixonado por café, e o Los Baristas é um dos lugares onde isso é real. Ambiente democrático, simples e acolhedor, assim como o atendimento. Os cafés são maravilhosos, os bolos também, , da próxima vez quero provar kombucha.

O Croissant deles é uma delicia, porém eles só vendem ele no tradicional que é muito gostoso, muito mesmo e você escolhe geleia ou manteiga como acompanhamento. Eu adoraria experimentar esse mesmo croissant recheado (aberto ao meio, e recheado com queijo branco, e outras opções). Seria bom demais também

Lugar bem gostoso. Cafés bem passados e o brigadeiro para acompanhar é uma delícia. Destaque para o cold brew nitro que é um café gelado nitrogenado que lembra um chopp. Para os dias quentes é uma ótima pedida.

Ambiente acolhedor, virado para a quadra residencial, com boa carta de cafés, chás e lanchinhos.

O brownie é M A R A V I L H O S O!
Fui mt bem atendida (principalmente por uma moça de franja).
O ambiente é ótimo. Acho que Brasília deveria ter mais lugares "alternativos" e legais como esse.
Com certeza vou voltar!

Lugar agradável, produtos de qualidade e excelente atendimento. Destaques: Cappuccino e bolo de milho. Recomendo!

Ótima experiência nas vezes que fui, ambiente agradável, comida e cafés muito bons sempre que posso recomendo. O bolinho de laranja tava espetacular.

Atendimento muito seletivo (para não falar discriminatório).

Depois de muitas recomendações fui até os Los baristas provar do café.

Ao chegar, como não conhecia o local, perguntei a um senhor, que aparentava ser o proprietário, se deveria fazer o pedido no balcão ou se havia servi o de mesa. Ele não gostou, mas disse que iriam a mesa.

Sentei com minha esposa, abri o cardápio e escolhi. Porém ninguém vinha a nossa mesa, eles iam em mesmas inclusive que já haviam sido atendidas, mas não na nossa.

Liguei no estabelecido, o mesmo senhor que imagino ser o proprietário, atendeu o telefone e então avisei que gostaria de atendimento

Mais uma vez ele não gostou, mas explicou que estava com atendimento prejudicado pela falta de água (?), Tentou ser solicito.

Pedi um cold brew NITRO e minha esposa um late gelado com duplo ristreto e baunilha.

Viraram os pedido. O meu coldbrew era o tradicional, não questionei, talvez tivesse pedido errado.

Durante o consumo, o mesmo senhor, olhava insistentemente a nossa mesa, mas não perguntava se faltava algo, se queríamos alguma coisa, só olhava para NOSSA MESA.

Desconfortável levantei para pagar. Antes de ir ao caixa, fui até a porta da loja ver os cafés em grãos, e aí que ficou mais desconfortável ainda.

O senhor que estava no caixa foi direto a minha pessoa, perguntar se podia me ajudar, isso enquanto lia uma embalagem.

Pedi orientação de café menos ácido, e ele indicou um mas, ressaltou VÁRIASvezes, que ele trabalha com cafés mais ácidos COMPLEXOS. Ele disse isso várias vezes, minha esposa reparou, e não dá para saber o poquê dele insistir nisso. Seria muito complexo para minha pessoa aquele café?

Paguei. E percebi que me cobrou o coldbrew nitro, sendo que serviu o tradicional. Não pedi para rever, já estava bem desconfortável.

Uma pena isso tudo, quero crer que foi minha sensação, não que esse atendimento foi devido a minha aparência, vestimenta ou cor da pele.

No mais, todos os produtos muito bons, mas o desconforto foi tão grande, que não posso voltar.

Este café é local para procurar se quiser apreciar a bebida em si (terceira onda típico), com possibilidade de escolher variadas opções de preparo, incluindo até cold brew nas ofertas de bebidas geladas. Ainda que existam algumas iguarias bem interessantes, incluindo opções sem glúten e lactose, definitivamente não é o foco do local.
Com relação ao ambiente, fica escondido no lado da comercial voltado para o interior da superquadra, que é arborizada e tranquila. O atendimento sempre foi cordial e rápido, nas vezes que frequentei, com disposição para elaboração sobre os grãos disponíveis no momento. O café pode ser apreciado (fora de situação pandêmica, ao menos) em mesa e balcão. É possível adquirir café em grãos para levar para casa, com torrefação realizada por eles mesmo. Boa opção para estabelecimentos do tipo na Asa Norte.

Fomos dia 12 de junho pela primeira vez ao recinto. Fomos até o balcão conforme já é descrito para atendimento. Haviam três atendentes conversando e rindo alto. Ficamos um tempo esperando eles virem até nós. Veio um rapaz, q ficou parado e continuou conversando os outros dois deixando eu grávida e meu esposo com cara de palhaços. Perguntei como eram os cafés e ele simplesmente não respondeu e virou as costas (tudo isso sem interromper a conversa com os outros dois). Saímos porque simplesmente não fomos atendidos. Isso realmente nunca havia acontecido. Passamos por duas cafeteiras q fomos bem atendidos posteriormente: Ernesto Cafés e Jacket (recomendo). Foi uma situação tão ruim que tomei parte do meu tempo para pesquisar os nomes dos proprietários e tentar contato para relatar o ocorrido. Recomendaria, inclusive, que se eles dispuserem de câmeras a verificar o ocorrido do período vespertino. Impossível voltar. Isso pode explicar o motivo da cafeteira estar vazia. Não se deve permitir passar por esse tipo de atendimento com tantas opções boas por aqui. Recomendação para quem quer ir: não vá!

Lugar agradável, atendimento atencioso. O prato que pedi estava muito saboroso e o chocolate quente estava no ponto certo.

Ambiente descontraído. Ao ar livre. Cercado de árvores na comercial norte de Brasília. Cafés especiais bons e preço pouco a cima da média.

O atendimento foi muito bom, fizeram questão de explicar os diferentes tipos de coagem. O expresso é bom, mas o simples vem uma dose muito pequena pro preço (7R$). Talvez volte para provar as opções geladas.

Atendimento atencioso, cardápio bem elaborado e cafés selecionados, os lanches saborosos e a localização muito boa!
Recomendo para um chá das cinco bem prazeroso!

Ambiente agradável.mas o serviço deixa a desejar.poucas opções para acompanhamento de café. O último garçon que ao atender no final foi que explicou a logística dos cafés da casa.ja após o consumo. Os garçons não usam uma identificação para saber quem trabalha ou não no estabelecimento.vc acha que é cliente dentro do local pq ficam conversando e não ficam do lado de fora.

Já achei melhor. O Espresso, de tão ácido, chega a ser azedo, o que aconteceu das últimas três vezes que fui lá. Os preços dos cafés em grão são astronômicos - isso porque agora tem torrefação própria, o que em tese deveria reduzir custos e permitir que fizessem o repasse para o consumidor.

Difícil achar cafeterias especializadas em café, focadas na venda da informação. Prefiro café frio e atendimento quente. Obrigado pela recepção

Sou Cafécólatra. Cheguei aí caminhando em Brasília. Já sentei e fiquei. Encontrei um amigo e pedimos um café. Parou aí. O café veio frio, o atendente mal humorado, retirou a mesa quase expulsando a gente. Não gostei.

They do know what they are doing. If you enjoy coffee but are not that hungry, this is one great place to go. Ok sandwiches.

Lugar tranquilo e sossegado, de frente para a entrequadra. Recomendado sobretudo para quem aprecia e gosta de provar cafés especiais. Experimentei o Ginger (gengibre + água tônica + 2 doses de ristretto), o qual tem sabor marcante e é também bastante refrescante, ideal para saborear após o almoço. O atendimento é bom e realizado por profissionais que entendem de café. Caso necessário, eles explicam ao cliente sobre os grãos utilizados no preparo das bebidas, tanto quentes quanto frias. Vale a pena voltar e degustar outros itens do cardápio.

Se estiver em dúvidas do que pedir, simplesmente peça a sugestão da barista. Nas duas vezes que fui pedi e não me arrependi. E sensacional! E não deixe de experimentar o brigadeiro com laranja.

Excelentes cafés! As variedades que experimentei foram muito bem escolhidas e preparadas. Pouca variedade de doces e comidas, mas todas muito boas. Ambiente super agradável, instalado de frente para a entrequadra, sem barulhos e com bastante verde, mas relativamente pequeno. Nunca fiquei esperando, ou de pé, pois se as mesas estão lotadas, havia bancos no balcão. Preço padrão.
Único senão, fica por conta do horário: fecha muito cedo. Recomendo para quem gosta de cafés especiais, principalmente, e para quem gosta de aprender, pois todas as visitas foram regadas a boas doses de café e conversa com os funcionários, que sabem muito sobre a bebida! Acrescento o chocolate quente sem açúcar, e os chás variados, que experimentei agora!

Preço um pouco acima do padrão pra um cafezinho, mas confesso que na vida provei poucos cafés iguais. Ótimo lugar pra uma pausa à tarde com seu cafezinho. Recomendo muito o Petit Gateau de goiaba. Simplesmente sensacional.

É um ótimo café, mais as opções sem lactose deixam a desejar. Podiam testar outras receitas de leite. Fica a dica.

Cafe orimo.nitto coffee melhor ainda! Parabens vitor e sua equipe pela casa e cuidado no atendimento e preparo de tudo.

Café feito com muita técnica. Profissionalismo puro. Excelente cafeteria e os sanduíches são gostosos.

A carta de cafés poderia abranger mais opções, e o atendimento precisa de mais agilidade, no entanto são atendentes simpáticos e atenciosos. Recomendo o bolo de maçã verde, e o chá graciosa, são excelentes.

Lugar bacana, com atendentes educados e conhecedores do assunto. As comidas são muito bem harmonizadas.

O café é maravilhoso e o ambiente também, porém acho meio caro. O bolo de milho é delicioso. Recomendo o cappuccino

O café TOPÁZIO do Márcio Castro é simplesmente fenomenal: aveludado e com notas de caramelo típicas do Cerrado Mineiro! No mais, o atendimento pode melhorar, especialmente na explicação das opções de cafés e técnicas.

Cafés e drinks bem executados. Ambiente agradável. As comidinhas são uma delícia! Não deixem de experimentar a kombucha e a tostada com geleia da casa. Apresentam um cuidado pouco visto na cidade para com o ritual do café e o método escolhido. Vale a visita. Preços? Ok!

Local interessante com visual característico. Havia 3 atendentes para atender poucas mesas, então não houve espera pra fazer o pedido e o meu atendente foi capaz de indicar os 3 grãos disponíveis no dia, indicando acidez, corpo, tons de cada um deles - aprimorando a minha escolha. Para quem optou por sentar na bancada era possível ver de perto o café sendo preparado. Há opções variadas de preparo (chemex, aeropress, prensa francesa, v60, sifão e outras). Não há muitas opções de comidas, mas as opções que pedi me foram suficientes e saborosas.

Local aconchegante, bom atendimento, ótimos cafés. Vende café em grãos ou moído na hora pra você levar pra casa. O brownie é uma delícia!

Sensacional pra quem é fã de café, tem ótimos grãos e vários métodos de preparo. Sugiro o cold brew, um café gelado tirado como chopp. Delicioso.

Melhor café de Brasília e torta de limão impecável, mas fica a recomendação sincera de aumentarem as porções dos itens salgados do cardápio.

O local fica na comercial norte, um pouquinho escondido porque fica virado para os prédios residenciais. A decoração é bem bacana e tem um cardápio com vários tipos de cafes, o dono conhece bem a respeito do assunto e pode indicar várias bebidas legais. O atendimento podia ser um pouco melhor no quesito simpatia dos funcionários. A experiência no geral foi boa, e eu voltaria.

Atendentes atenciosas. Deram todos os detalhes dos grãos de café disponíveis na casa, facilitando a escolha. Boa variedade de salgados e doces.

O café é bom, tipo especial, assim como o ambiente aconchegante, mas a comida, embora saborosa, deixa muito a desejar principalmente pela porção minúscula - o pão de queijo poderia ser usado como um ponto final de tão pequeno. É uma cafeteria que vale pelo café, mas é bem cara.

Atendimento mediano, meio aéreo. Demoram a atender e a te ver.
É melhor não ir com fome.

Contras: leite vegetal só de castanha de caju, que é um dos mais fortes (na minha opinião rouba o gosto do café) ; não há leite de coco ou amêndoas (mais suaves) ; chocolate vem num copo nada prático para se beber quente.

Espaço agradável e intimista. Funcionários educados e prestativos. E a comida: muito boa! Pedimos um bolo e um queijo quente, acompanhados de um latte. Bela experiência. Mas achei os preços salgados. Acho que é uma tendência dos cafés em Brasília. De qualquer forma, recomendo para um café de final de tarde.

Los Baristas é um local para quem aprecia um bom café. Esta cafeteria oferece um bom café extraído por vários métodos de infusão: espresso, prensa francesa, aeropress, café passado, só para nomear alguns. Na loja também pode-se comprar algumas variedades de café em grão ou moído e também alguns acessórias para fazer seu café em casa. Imperdível.

Muito bacana o ambiente, o serviço foi muito bom o café tava muito bom, bastante variedade (apesar de eu não entender muito sobre). Recomendo!

Ótimo atendimento, local aconchegante, e cafés maravilhosos. Preços moderados condizentes à qualidade.