Café Minelis

É um trabalho de excelência que pôs o DF no cenário mundial sobre os melhores produtores de café.
A família e de uma humildade e acolhimento.
Podemos conhecer a história, aprender sobre a qualidade do café e ao final um belo lanche com o verdadeiro café!

Um show, Foi super lrgsl tudo a plantação era na época da floração então conseguimos ver! As explicacoes suoer legais instrutivas e agradáveis! Revomendo!

A experiência foi incrível! Uma aula completa sobre o mundo do café em todas às etapas! Recomendo muito!

Uma manhã agradável e de muito aprendizado sobre café e a história da família proprietária da fazenda, que produz o premiadíssimo Café Minelis. Imperdível!

Cafezal lindo! E um café de alta qualidade! A cara do Lago Oeste Rural. Muito obrigada ao Seu Coutinho e dona Laise Helena pela recepção calorosa.

A visita e fantástica, e você aprende tudo sobre café, mas principalmente sobre a história da família, que é maravilhosa!

A visita à fazenda Novo Horizonte, berço do café Minelis, é uma experiência que abrange ricas experiências sensoriais e uma detalhada introdução aos conhecimentos acerca do mundo dos cafés especiais. Passeio recomendado a entusiastas de café e apreciadores de uma tarde agradável, com uma vista memorável e um belíssimo pôr-do-sol!

Fazenda incrível e experiência maravilhosa! A recepção foi super calorosa e o aprendizado sobre o café é surpreendente! Uma manhã muito agradável e um programa recomendado para famílias e amantes de café!

Que lugar lindo!
Os cafés eu já amava, mas depois de participar de uma manha de experiência conhecendo o cafezal, aprendendo mais sobre café e torra, e melhor, conhecer a história dessa família incrível.
Sou fã número 1

Experiência show! Muito bacana a estrutura e a vivência de conhecer o melhor café e saber os detalhes de colheita, torra e todo o processo do melhor café que já provei na vida. Parabéns!

Estivemos no passeio pela fazenda no dia 20/08 e foi muito especial. Agradecemos o carinho de toda a equipe que nos acompanhou, tanto à família quanto aos baristas, é visível que amam o que fazem. Os irmãos muito atenciosos às dúvidas, e até o senhor Carlos Minel falou conosco no final. Foi gratificante entender de perto o esforço e o reconhecimento de vocês, estar ali tão próximo de tudo, em um ambiente familiar e aconchegante. Além disso, lanche com salgados deliciosos e, claro, muito café excelente da Minelis. Já era cliente antes, mas agora, junto com cada xícara de minelis também virá a história de vocês que ficou guardada conosco.

Excelente! Equipe preparada e atenciosa. Lugar muito bonito. É ótimo saber que existe um café premiado na área de Brasília.

Experiência incrível!
Vale a pena em todos os sentidos. Família super acolhedora, vc se sente parte deles.
História que te inspira e te faz conhecer um pouco mais do universo que são os cafés especiais.
Nota mil para o passeio, sem contar no pôr do sol maravilhoso que o mirante nos proporciona.
Indico e recomento!

Uma experiência incrível no Planalto Central. Café de primera qualidade, uma história de família incrível e uma vista linda. Super vale a pena conhecer esse lugar e essa família.

Minha esposa e eu adoramos tomar café, mas nunca havíamos participado da visita a um cafezal nem experimentado cafés especiais, com o conhecimento necessário para percebermos as sutis diferenças que eles apresentam. A Fazenda Novo Horizonte, produtora do especialíssimo Café Minelis nos proporcionou o aprendizado e as experiências que desejávamos. A recepção é familiar, as explicações são surpreendentes, os aromas e os sabores são sensacionais e a paisagem é belíssima. Recomendamos muito!

Encantadora a tarde que passamos com toda a equipe do Café Minelis! Muito receptivos e atenciosos. A visita realmente evidencia o conhecimento e comprometimento necessários para que um café como este ganhe vida. Todo o apoio a esta família de profissionais que caminha com profundo zelo pela terra, pelo grão e pelo consumidor.

Boa tarde, fiz o tour hj pela manhã. Adorei tudo e achei excelente. Tem muita informação legal e completa. Para tornar a experiência ainda mais incrível tenho algumas sugestões de melhoria:

1- o tour e bem longo, poderia otimizar um pouco. Mas mesmo assim gostei da quantidade de informações.
2- Como o tour é longo, poderia começar mais tarde e fazer um almoço em vez de brunch
3 - colocar um caminho de parelepipido até o mirante, pra facilitar para crianças, idosos e pessoas com dificuldade de locomoção.
4- Uma área, com alguns brinquedos infantis, balanço e afins, seria útil, já que o conteúdo não é tão atrativo aos pequenos.
5- o barista podia dar uma pequena aula sobre todos os processos de extração, é super interessante e um momento de descontração, mas todo mundo perguntando coisas diferentes, ele fica meio perdido. Valorizar a aula dele e organizar, seria uma experiência melhor.
6-o localizar inserido no ingresso do app sympla está errado, corrigir esse problema.

Passeio incrível. Muito bacana conhecer sobre café, especialmente com a aula tivemos. Tudo perfeito. Obrigado pela experiência.

A fazenda tem uma paisagem divina. A sensação é de que a gente acabou de entrar no céu. O tour pela história, pelo cafezal e pela torra dos grãos é uma experiência única! O Cláudio e o Bento são apaixonados pelo trabalho e demonstram isso com toda a atenção e carinho pela história que apresentam. O café é o melhor do Brasil (com vários prêmios atestando isso)! A degustação é imperdível! Extremamente recomendado para descansar, aproveitar o dia e aproveitar para tomar um café bom de verdade!

Experiência simplesmente incrível! Foi um privilégio poder ter a oportunidade de ouvir a aula dada pelo Cláudio e conhecer mais sobre esse café de altíssima qualidade e 100% cerratense!

Local de encontro a natureza, bom para tomar aquele bom café e apreciar a vista das montanhas.

A experiência é completa, tem a parte técnica que não é massante, pelo contrário, atiça nossa curiosidade. A história é misto de amor, família, dedicação e profissionalismo. O passeio pela Fazenda faz a gente emocionar. A degustação dos vários tipos de café, produzido por eles é sublime. Pude ainda tirar uma serie de dúvidas com o barista Eudes (muito educado e atencioso). Comprei café, moedor e ainda ganhamos um mimo de café torrado na hora! Super recomendo e não vejo a hora de visitar novamente!

Passei um manhã deliciosa na fazenda. A família é muito querida! Além do melhor café, a história afetiva que envolve o cultivo é fantástica.