Blend Boucherie

Não possuem qualquer compromisso com prazos. Atrasam quase sempre. E ainda culpam o consumidor (“temos muito pedidos”). Bizarro

Nunca fui ao restaurante, mas eles nos serviram enquanto estávamos no Bar do Lustre e eu posso dizer que o hamburger que eles me serviram aquele dia (Blend Burger) é o melhor que já comi! Vale muito a pena.

Houve uma certa frustração ao não ter o prato que gostaria de comer (frango). Escolhido peixe como proteína, os acompanhamentos estavam bem gostosos. Com relação ao ambiente, um pouco desconfortável ficar na varanda, sujeito ao calor e ruído. Ambiente merece ser ampliado e sofisticado, afinal os preços são de restaurante top. O serviço um pouco confuso, mas bem cordial.

Surpreendente! Pedimos um combo de hambúrguer, refri e batata. Detalhista em tudo, desde o tempero e corte da batata até a carne suculenta e no ponto do hambúrguer. A crosta de parmesão e a cebola crispy dão o toque final. O atendimento é excelente, rápido e gentil. Quero voltar para experimentar o rodízio de acompanhamento!

O Blend é um daqueles raros locais em que todas as etapas do serviço são excelentes de forma absolutamente consistente. Sou freguês assíduo desde a abertura e posso dizer que não houve uma vez sequer em que a qualidade decaiu. Fortemente recomendado!

Muito bom! Comi ancho, o corte da carne e o ponto perfeitos! O rodízio de acompanhamentos é top de mais, mas poderiam mudar um pouco de tempo e tempo!
Mas tudo maravilhoso, recomendo!

Comida excelente!
Só demorou um pouco com as bebidas.
No entanto, Fui muito bem atendido.

A comida é muito saborosa, os preços são razoáveis. Não sei se porque hoje estava atípico, mas enfrentamos demora na disponibilização dos pratos.

Maravilhosamente farto, com porções deliciosas de risoto e carne com molho, estilo carioca. Para ir com fome e se esbaladar no rodízio de guarnições.

Melhor impossível, comida muito saborosa, atendimento impecável, achei a proposta da escolha da proteína e o rodízio dos acompanhamentos perfeta, foi a primeira vez que sai pra jantar desde o início da pandemia, foi uma escolha excelente.

Comida maravilhosa, Garçons atenciosos e prestativos. O rodízio de guarnições foi sensacional, tudo muito bem temperado, um aroma espetacular, sabores diferenciados, enfim, foi uma experiência incrível pra nós!
Parabéns e sucesso!

Simplesmente sensacional!
Melhor restaurante de Brasília na minha opinião.
Comida saborosa, atendimento de excelência e as sobremesas sensacionais. Para quem aprecia um Moscow Mule então, é o melhor!

Sabor muito bom, porém muito demorado os pratos, e como estava em um grupo de 9 pessoas o atendimento deixo a desejar. Recomendo não ir em grupos e não ir muito tarde para poder aproveitar e para a pressa dos funcionários em fechar a loja não atrapalhar sua experiência.

Comida farta, carne bem temperada e macia. Só é estranho a gerente não passar a senha do wi-fi e pedir o nosso aparelho pra que ela digite a senha.

A gastronomia de lá é formidável além do diferencial nas guarnições servidas. Muito bom! Recomendo.

Restaurante esplêndido.
Bela combinação das carnes com ótimos acompanhamentos.
Vale cada centavo.

Ótima proposta.
Carnes com rodízio de acompanhamentos.
Atendimento excelente: destaque para Marcos e Pablo.
Vale a experiência

Gostei muito do ambiente, muito bonito. Comi um X Blend e tomei um suco de frutas vermelhas que ambos estavam muito bom. O atendimento do Marcos (garçom) foi de muito atenção comigo e com meus convidados. Parabéns.

Tava morrendo de fome, estava com minha namorada tentando achar uma hamburgueria pra comer, acabou q achamos o q poderia ser um bom local e fomos, ledo engano. Chegando no local achei estranho não sentir cheiro de carne, já q estavam passando várias (porque tb é casa de carnes). Até aí tudo bem, porém, quando fizemos o pedido, além de ter demorado bastante, os atendentes basicamente ficaram conversando e olhando pra gente de frente, o que não foi agradável. Mas aí da pra relevar, se o hambúrguer fosse bom o suficiente, mas não era. A carne sem sabor nenhum. Parecia q havia sido descongelada naquele momento, o q não duvido, por conta da demora. As batatas murchas. É aquele tipo de comida sem sabor q vc come para encher a barriga. A diferença é q se vc não sabe disso passa mais raiva depois porque é caro e longe de ser saboroso. Para completar, erraram o pedido e veio os hambúrgueres mais caros do estabelecimento. Os dois hambúrgueres no "combo" deu 107 reais, algo q não foi só "ok", foi a pior experiência q já tive para comer um hamburguer. Não indico para ninguém

Segunda vez que estive na casa e para falar a verdade não decepciona em nada. O hambúrguer Blend é uma delicia, pão crocante, sal no ponto e extremamente bem executado! Parabéns pessoal! Ah e o preço extremamente JUSTO!

A comida é divinamente maravilhosa. Primeiro a gente come com os olhos e depois somos surpreendidos com a explosão de sabores. Comida muitoooooo boa mesmo! E olha que experimentei muitas coisas nos dias em que fui. O hambúrguer, a salada caeser, o rodízio, a soda italiana, o milk Shake, a panna cotta (pena que não tirei foto de todos os pratos) e não encontrei defeito em nada, nadinha. T U D O S E N S A C I O N A L
Ah, a presença do chef no restaurante faz toda a diferença. Ele é super atencioso e os garçons são bem solícitos.

Lugar bacana. Chefe presente. Deliciosa carne, muito bem feita, preparada no ponto solicitado. Bem ao estilo francês de servir carnes. Unico problema que reservam quase todas as mesas. Se chegar sem reserva mesmo cedo, pouquíssimas mesas

Continua sendo o meu restaurante favorito da cidade. O atendimento é excepcional e a comida maravilhosa!
Super aconselho à todos que moram em Brasília ou que estão de visita?

Ótimo lugar para se comer uma bela carne e um belo hambúrguer. Parabéns pelo atendimento, em especial ao Guilherme. Voltaremos mais vezes.

Se pudesse dar nota maior que 5, com certeza daria! Um dos melhores restaurantes de Brasília.a comida é maravilhosa! Almoçamos o filé com costra de macadâmia e o bife Ancho com os acompanhamentos do rodízio, tudo tão gostoso que já tivemos que voltar no dia seguinte para provar os hambúrgueres (perfeitos) indicamos acompanhar com a batata frita (uma das melhores que já comemos). A cereja do bolo foi o atendimento do garçom Guilherme e a prestatividade do chef Marcello.ficamos apaixonados! Indicamos muito!

Excelente atendimento. Muita cordialidade de todos os atendentes. Drinks maravilhosos. Pratos no ponto solicitado e guarnições quentes e perfeitamente preparadas. Pedimos um picadinho funghi e uma fraldinha poivre, excelente pedida.

Atendimento cortês e atencioso. Pratos bem elaborados e saborosos. O rodízio de acompanhamentos é sensacional.

PERFEITO! A experiência é incrível, onde vc escolhe entre carnes vermelhas ou carnes brancas, experimentei o buffet da casa com guarnições podendo tbm escolher o ponto da carne. Além de sobremesas, drinks, chopp, vinhos, menu bastante variado. Mesas ao ar livre, com distanciamento e atendimento excepcional. Super recomendo!

Rodízio com as guarnições mais saborosas de Brasília. Para quem é vegetariano, a opção de hamburguer de cogumelos com legumes é maravilhosa. Experimentei o drink Moscow Mule dessa vez: incrível!

Menu variado, menu kids, drinks, chopp, sobremesas.
A casa possui um buffet de guarnições muito interessante e variado (arroz com alho negro, risotto de quinoa, risotto caramelado e amendoas, banana coberta com geleia de frutas citricas, vegetais salteados, couveflor gratinada, puré dd mandioquinha (batata baroa), purè de grana padano, entre outros.

Ótimo! Atendimento cortês. Carnes ao ponto e acompanhamentos deliciosos. O arroz negro com alho é de saborear ajoelhado. E permitem vc levar o seu vinho. Como sugestão, algum marcador para avisar que não quer ser servido, a la rodízio. Mas é simples agregação.

Vim aqui num sábado para almoçar, um dia um pouco mais movimentado e o lugar é uma bagunça! Pratos demoraram bastante para chegar e uma das carnes que deveria vir ao ponto veio bem mal-passada. Pedimos para voltar a carne para passar mais um pouco, mas o atendente esqueceu de levar e tivemos que pedir novamente. Já as guarnições não estavam sendo oferecidas à nossa mesa até pedirmos por elas. Elas também vem às vezes tão quentes a ponto de queimar a língua.

Fora isso, a comida em si foi ok. Pedi uma salada caesar com peito de frango e o frango estava bem salgado. O suco que pedi de laranja com morango não estava tão doce (sem açúcar, fazer o que né) e tinha uns pedaços de morango que não foram completamente triturados/batidos.

O couvert de batatinha que servem quando chegam também achei bastante salgado.

A mesa onde ficamos não observa as regras de distanciamento da pandemia e as pessoas ficam andando meio perdidas até conseguirem sentar em algum lugar.

Não foi boa experiência!

Excelente comida com um dos melhores chef de Brasília, quem não provou tem que ir lá e conferir, garanto que vai voltar outras vezes.

O Blend é simplesmente incrível. Sem dúvidas é um dos melhores restaurantes de Brasília. Conheci a casa logo após a inauguração, e de lá pra cá visitei dezenas de vezes. Nunca tive qualquer problema. Tudo impecável. Parabéns ao Chef Marcelo.

PIOR SERVIÇO DE DELIVERY DE BRASÍLIA! No dia 03 de Julho de 2021 pedi duas bebidas e um prato. As 21: 20 recebi o pedido errado, faltando itens.
Somente as 23: 08 recebi os itens faltantes.
Liguei CINCO VEZES para o restaurante que em nenhum momento foi ágil ou pediu desculpas.
Esperei por quase 2 horas para receber os itens.
Tirando o fato do entregador ter esquecido a maquina de cartão dentre outros erros decorrentes da péssima prestação de serviço.
Se quiser comer no Blend Boucherie, tire umas 3 horas para esperar feito um bobo.

O Blend é o meu restaurante preferido. Carnes maravilhosas e guarnições simplesmente sensacionais. Os funcionários são muito educados e o chef é super simpático e atencioso. O Italianíssimo, novo restaurante italiano aberto recentemente pelo mesmo chef, também é excelente e tem em seu cardápio pizzas exclusivas e inesquecíveis. Estão de parabéns pelo serviço e pelos deliciosos pratos!

Gostei muito do restaurante! As mesas são ao ar livre. O atendimento é bom e rápido. Os pratos são muito bem elaborados. É possível escolher o ponto da carne. Optei pelo rodízio de guarnições e não arrependi: tem muitas opções e é possível experimentar um pouquinho de tudo!

Bom, dando aquelas 5 estrelas para dar aquela fortalecida e construir a crítica de forma construtiva. Vim no aniversário da minha mae com alguns convidados e criamos um certo movimento, as apresentações sao excelentes, o espaço e bem otimizado, decoração e paleta de cores harmoniza bem com o espaço e gera identidade com o restaurante e com seu serviço, os vouchers sao bons, aumenta o apetite e é um excelente tira gosto. Minha principal crítica é sobre a demora dos pedidos, para quem está no horário de almoço e precisa comer e passar um tempo antes de ir pro rala vai passar um pouco de tempo na espera e nao vai comer com a devida paciência. Os pratos sao bem apresentados, bem elaborados e saborosos, esse é o ponto forte, tem q levar tempo pra apreciar a textura da carne, o tempero, o molho (salgado, a farofa também, atenção nesse aspecto) do ponto de vista técnico, cozinha excelente, vale a pena despender um tempo pra apreciar a experiência.