BLAS / BLA'S Culture Kitchen

Ambiente chique e destinto com som ao vivo e um cardápio delicioso de frutos do mar e drinks saborosos! Atendimento excelente estão de parabéns!

Agradável surpresa! Tudo perfeito! Atendimento excelente, ambiente agradável, bolinho de bacalhau muito bom, picadinho de filé idem. Como era nosso aniversário de casamento nos presentearam com um cheesecake maravilhoso.
Voltamos hoje pra saborear um delicioso carpaccio de salmon.

Restaurante com opções de entrada/principal/sobremesa muito boas, e num preço justo. Em especial, menu de 5 etapas com os participantes do Masterchef foi uma experiência maravilhosa.

Péssima experiência, fui para ter momentos de alegria com minha esposa e o serviço prestado foi de péssima qualidade, não recomendo e nunca aia voltarei. Fica meu protesto

Uma completa decepção, estivemos no restaurante e pedimos a parmegiana, perguntei ao garçom qual era a carne e ele me disse ser contra filé, achei estranho visto o valor, mas ok. Quando a carne chegou não tinha gosto de nada, uma carne velha e que certamente havia sido cozida e posteriormente acrescido molho e queijo, que também não tinham gosto de nada, o que foi vendido como contra filé é, no máximo, um coxão duro de parca qualidade. O arroz extremamente duro e sem tempero. O que salvou foi a batata frita. Péssima e última experiência.

A entrada demorou 1 hora para chegar. O prato principal, uma eternidade. Embora a comida seja boa, o atendimento tem muito a melhorar.

Tive uma experiência bem boa com o restaurante.
O garçom foi muito prestativo e atencioso. Escolhi de entrada o taco com Carneiro, que estava saboroso. De prato principal fui de Polvo Poseidon, estava gostoso porém por ser assado o polvo estava um pouco duro, quem não curte polvo pode estranhar. Pedi um drink amazônico que estava realmente muito saboroso, adorei sentir o sabor das formigas e a dormência do Jambu! Pra fechar, finalizei com Mix de Chocolates com frutas vermelhas que estava gostoso, porém faltaram as frutas vermelhas (só tinha mirtilo).

O restaurante existe há 9 anos, mas não o conhecia. O serviço é lento e a louça para bebidas é feia (frascos de laboratório). A comida é boa e bonita.

Vale muito a pena, amei o restaurante, é aconchegante, os funcionários são atenciosos, os pratos não demoram para ficarem prontos, é comida de qualidade por um preço bacana.

Fiz um pedido pelo ifood e demorou mais de uma hora depois do horario previsto.
Liguei no restaurante e fui muito mal atendida. O funcionario disse q nao podia me atender pq estava ocupado e nao podia verificar pra mim se meu pedido estava sendo preparado. PESSIMO ATENDIMENTOOOOOO! PESSIMO! NUNCA MAIS PEÇO.
ALEM DE CARISSIMO

Surpreendente! Acabei de comer um arroz negro com polvo incrível! Tempero no ponto! Difícil de identificar os ingredientes. Maravilhoso. E de sobremesa pedi o " textura de chocolate" e meu marido o " Frutal'', só tenho a elogiar! Difícil deixar alguma gotinha de sobremesa nos pratos. Foi uma experiência incrível!?

Pratos maravilhosos, minha familia optou pelo: Menu 3 Etapas. Comi de entrada o Ceviche a moda Peruana (Delicia) depois como prato principal o Tucupato (Comi rezando, de olhos fechados de tao gostoso) super recomendo, e de sobremesa escolhi Caribenho Delicia

Bons pratos, equipe simpática.
Falta mais atenção dos garçons à limpeza da mesa e retirada de prato

Eu e meu marido somos vegetarianos, mas não comemos leite e derivados. Apesar de não terem pratos veganos no menu, os chefs adaptaram pra gente, fazendo o risoto sem queijo e o tofu com molho de ervas, ao invés do curry. Tudo delicioso! O atendimento também é nota 10.

O atendimento é muito bom, contudo, os pratos deixaram muito a desejar. Fui no restaurante week e as únicas coisas que estavam realmente boas foram o gyosa e o suco Chicha que pedi. O arancini estava com aspecto de antigo, duro e seco.
Os pratos principais não agradaram, o baião de dois estava muito seco e salgado.
A sobremesa com sorvete de manga e wasabi não tinha gosto nenhum de manga, não agradou nada.
O local é bonito e a apresentação dos pratos também, mas como o sabor é o fator principal eu não voltaria e não recomendo.

Excelente restaurante. O cardápio traz pratos inspirados na culinária de vários países. Não deixem de provar o polvo.

Local incrivelmente bem localizado, com uma comida deliciosa e, a equipe muito atenciosa e educada! Índico!
Obs.: A luz incomoda um pouco, ruim para à pessoa que fica de frente, a do jardim. O prato de salada caesar, ficou a deseja, não se a da casa que é assim, mas eu estava pensando em ser de outro jeito. Apesar dessa observação, são só detalhes!

Para ficar ruim ainda precisaria melhorar um pouco.

Cheguei com a minha esposa, o restaurante já não estava em pico de atendimento, a lotação parecia estar entre 65 e 75%.

Após chegarmos esperamos alguns minutos de pé no meio do salão, até que diante da inércia dos funcionários tomei a iniciativa de abordar alguém e perguntar se poderíamos sentar e quais mesas estavam disponíveis.

Imaginando se tratar apenas de um pequeno atropelo de chegada não quisemos tomar aquela impressão como a que ficaria, mas os momentos seguintes nos imporiam a máxima de que a primeira impressão é a que fica.

Depois de instalados, após alguns acenos e uns bons 10 minutos apareceu um garçom para se dispor a limpar a mesa e retirar os restos do cliente anterior, bem como para trazer o menu.

Neste ponto acreditamos que a impressão ruim se reverteria, ledo engano.

Minha esposa pediu um suco que chegou como uma água saborizada (5%suco e o resto água). Após mais uns bons 15 minutos conseguimos a atenção de um dos garçons que, com muita presteza (verdade seja dita) reconheceu o problema e se incumbiu pessoalmente de trazer uma outra bebida muito bem preparada. Nesse momento acreditamos que agora sim as coisas começariam a funcionar, ficamos animados.

Mas a animação passou com mais uns 10/15 min tentando obter a atenção de algum garcon. Fizemos gestos com a luz de flash do celular e acenávamos mais que os figurantes do porta aviões do filme TopGun, mesmo assim estava difícil conseguir atendimento no restaurante que a essa altura já não tinha 40% da sua capacidade em funcionamento.

Pois bem, escolhemos logo todos os pratos para diminuir as chances das lacunas. Passados uns 20 minutos a entrada veio, mas sem pratos e talheres.

Como o garçom colocou a comida na mesa e rapidamente saiu, passamos mais um tempo acenando para pedir os pratos e talheres.

Com esforço os talheres vieram, mas não os pratos. Aguardamos mais um tempo e os pratos vieram. A essa altura a entrada já não parecia tão apetitosa como quando chegou, mas a comemos. Era um prato feito com cogumelos, tinha tudo para ser espetacular, mas com boa vontade estava ok. Trouxeram junto uns chips de batata doce! Esses sim estavam bons! Dignos da Elma Chips.

Eu pedi um prato de camarões com brie, arroz com amendoas e batatas juliene, pensei, camarão com brie não tem como ficar ruim. Uma vez mais fui surpreendido. O prato era péssimo, extremamente mal executado.

Arroz convencional oleoso com leite de coco e amêndoas tostadas por cima, camarões crus que aparentemente não levaram nem um susto no fogo e olha que não sou chato com isso. O brie? ! Deve ter ficado na França, porquê no prato ele não veio. Quanto as batatas juliente, ah, mais uma vez a Elma Chips brilhou, vieram batatas palha dessas industriais que compramos no saquinho.

Experimentei e estava intragável. Pedi para o prato voltar. Acho que esquentaram no microondas e a coisa voltou dez vezes pior do que foi. Mas conseguiram disfarçar a batata Elma Chips com um restinho de batata juliene que jogaram por cima.

Mas o prato da minha esposa estava bom. A Cesar o que é de Cesar. Excelente risoto, carne bem feita, ponto certo, altura certa, realmente muito saboroso.

Menos mal que o prato horrível foi o meu. Se fosse o dela com certeza ficaríamos ainda mais chateados.

Bom, nesse interim pedi uma bebida que foi esquecida (depois de ser lembrada em 2 pedidos reiterados), quando pedimos a sobremesa cancelei a bebida.

Uma mesa em frente a nossa sofria com os mesmos problemas e chegamos à interagir com indignações semelhantes.

Veio a sobremesa e ok, ao menos veio, não é? ! Era para ser algo com texturas de chocolate, mas também não funcionou bem. Do nada, depois de todos os atropelos, um dos garçons traz mais uma sobremesa como uma cortesia da Cheff. Ok, ficamos gratos com o gesto, mas o fato é que nem gostamos da primeira. Se tivessem nos perguntado é provável que tivéssemos recusado e ficado mais agradecidos com o gesto em si.

Ao menos a conta não demorou para chegar.

De todo modo, não recomendo e não volto.

Boas entradas, pratos principais bem servidos, mas pecam um pouco na proporção dos acompanhamentos. Sobremesa top.
Não cobram rolhas.
Conjunto da obra bom.boa opção.

Excelente comida e atendimento.
Fui durante a semana, então não havia movimento. Não saberia avaliar se seria o mesmo com o restaurante cheio, mas acho que seria boa experiência da mesma forma, dando, é claro, as devidas proporções para cada caso. No meu caso saí totalmente satisfeita.

Atendimento demorado, falta de ingredientes para drinks e erro nos pedidos. O restaurante tem tudo para ser incrível, cardápio atrativo (apesar do risoto não ser risoto rs) e drinks diferentes, mas ainda precisa organização e mais funcionários

O prato do Restaurante Week estava muito saboroso e o atendimento também foi muito bom. Faço uma crítica ao Pisco Sour Loco. O primeiro estava excelente, o segundo não foi feito com o mesmo cuidado, inclusive foi servido em outro tipo de taça.

Comida saborosa, porém, não vá esperando matar sua fome.cheguei em casa e tive q fazer um lanche pra matar a fome

Péssima. Fiz uma reserva para 25 pessoas com uma semana de antecedência e quando cheguei disseram que não havia reserva. Depois de superado esse problema com uma mesa provisória num toldo quente solitamos o cardápio, optamos por um menu completo que fazia parte de um festival. O mesmo arroz foi utilizado para a entrada e para os dois pratos principais. No meu prato principal cuja a descrição envolvia um risoto de queijo parmesão com limão siciliano, veio um arroz frio e mole que nada se assemelhava a um risoto, mesmo arroz utilizado para o baião de dois cremoso, outro prato ruim. Para a decepção final pedi uma banoffe de sobremesa que foi no mínimo cômica, um micro doce de banana com uma gota de chantilly, sem sabor, sem textura. O atendimento foi péssimo e demorou em todas as etapas, um descaso total. Não sei porque o restaurante entra num festival se não tem a capacidade de elaborar um cardápio, cumprir com o descrito e proporcionar no mínimo respeito aos seus clientes. O que prometia sem uma cozinha criativa virou uma comida sem sabor. Eu nunca mais vou voltar nesse lugar.

Péssima experiência, o gerente não sabe atender, cheguei o garçom me encaminhou para uma mesa e o gerente simplesmente me tirou, pois havia chego um grupo de seis pessoas, questionei ele me perguntou se eu tinha reserva, falei que não é eu perguntei se o pessoal tinha reserva ele disse que não, voltei a questionar o pq eu não poderia ficar naquela mesa pois estava eu e minha esposa e estávamos esperando minha mãe o marido e minha irmã, ele gaguejou e só falou que a mesa seria para o pessoal, então eu sair com educação não quis mais questionar porém não recomendo e quem me perguntar vou falar para não ir pois o gerente e mau educado e da preferência para grupos maiores para ter mais lucro, pois foi essa a impressão que nos deu! Péssimo lugar

Pedi a experiência do almoço, inclui entrada, prato principal e sobremesa. Todos muito bem elaborados e bem executados. Michele, nossa garçonete, foi super simpática e solícita. Indicou pratos que combinavam, dando dicas para todas da mesa. Pedi a Ceviche de entrada, filé mignon com risoto de cogumelos de prato principal e pudim da vovó de sobremesa. Os sucos são deliciosos

O local é bem agradável e bonito. A comida estava muito boa.

Nosso horário reservado infelizmente não foi respeitado. Os pratos demoraram um pouco mais do que o aceitável.

Boa comida, pratos bem servidos e preço justo. Atendimento deixou um pouco a desejar, mas era horário de pico em um Domingo, nada que faça perder estrelas.

Todo mundo que estava na mesa concordou que a comida estava maravilhosa.
Os preços estão no padrão de Brasília, porém mais caros do que estava aqui no maps, então tirei fotos do menu atualizado.
O ambiente é agradável, não estava cheio na hora do almoço de domingo e o atendimento foi atencioso.
Vale à pena.

Lugar agradabilíssimo! Prato principal delicioso. Excelente comida, cardápio diversificado, bom atendiment. Localização fácil de achar, para quem não né de Brasília.

Começando com o local, uma mistura de ambiente natural com elegância. Lugar silencioso e com pouca visibilidade, o atendimento impecável. Fechando com um prato maravilhoso, de um sabor PERFEITO e apresentação feita com AMOR. A elaboração deles, no caso foram dois pratos, foi num tempo compatível ao nível de dificuldade, para nada demorado. Curiosamente não fui com recomendação, só pela intuição e (fome) cheguei até ele, amei, pois foi um magnífico acerto. MUITO OBRIGADA! Muchas Gracias fue maravilloso.

Refeições muito criativas e boas. O atendimento é muito bom também. Tivemos um contratempo, mas foi gentilmente compensado pelo atendente.

Ambiente agradável, trilha sonora muito boa, pratos de encher os olhos, sem falar no atendimento que é excepcional.

Um dos melhores restaurantes que já visitei em Brasília, parabéns à toda equipe do atendente ao chef, atendimento maravilhoso e comida incrível!

O restaurante possui ótimos pratos, criativos e saborosos. Entretanto, nem sempre o nível se mantém. Quando o chef não está na casa, às vezes acontecem alguns deslizes (falta de tempero, ponto da carne errado etc). Não deixe de provar o mousse da vovó!

Amei a experiência gastronômica e achei o valor bem bacana! Fiquei curiosa ir apreciar um jantar no local… super recomendo o visita!

Talharim com camarão e bacon excelente. Local muito agradável. O atendimento poderia ser mais competente mas todos foram muito atenciosos e educados. Recomendo.

Eu fui no restaurante week e me decepcionei um pouco. Mas fora desse cardápio a comida é uma loucura. O mousse de chocolate simplesmente é divina

Comida muito saborosa, opções variadas, bom custo benefício, local aprazível e ótimo atendimento

Porções super bem servidas, mas a realizacão dos pratos ficou aquém do cardápio.esperávamos mais.

Pratos maravilhosos, sabores incríveis. Sugiro o menu completo que acaba por fazer qualquer combinação ser perfeita.

Ambiente acolhedor, comida farta e surpreendente! Bastante espaço entre as mesas devido o.momento que estamos vivendo e tenho a compreensão que isso também dificultou um pouco o atendimento, com uma demora em atendimento no retorno dos garçons para pedidos e entrega do serviço. Creio que o staf estava reduzido.
Mas para o momento que estamos vivendo é compreensível.

Fiz uma reserva com uma semana de antecedência para o dia 11 em comemoração ao dia dos namorados (já que dia 12 não poderia fazer algo especial por causa de outro compromisso).
Reservei porque me foi prometido uma mesa pronta, decorada com toalha branca, pétalas de rosa e a luz de velas.
Cheguei no horário marcado.
Disseram pra eu usar qualquer mesa livre (todas sem a decoração combinada/prometida).
As mesas ainda estavam sujas e inclusive a que eu usei não haviam sequer passado pano, tinha restos de comida e sobremesa.
Após a entrada, o garçom tirou os pratos sujos, abriu os guardanapos sujos que usamos e apoiou os talheres usados sobre a mesa como se fossemos reutilizar no prato principal (ficamos sem entender aquilo tudo).
a espera pelo prato principal demorou mais de uma hora, pedimos o salmão com molho de maracujá que veio sem o molho de maracujá, e o risoto de cogumelos e funghi que veio sem cogumelos.
Destaco que quando chegamos no restaurante ainda não estava lotado. Assistimos clientes que chegaram depois do nosso pedido recebendo sua comida e nós não.
DECEPÇÃO.

Local muito convidativo, com ótimo serviço. Recomendo muito. O cardápio tem muita personalidade e a apresentação dos pratos tbm

Os pratos são muito gostosos. A apresentação é bonita, o ambiente é aconchegante e o atendimento é ótimo. Viramos clientes.

Eu e minha esposa somos clientes do Bla's desde o começo deles. Sempre achamos a proposta do restaurante e o ambiente mto bons. Contudo, nessa última ida, tivemos uma desagradável surpresa. A comida estava ótima como sempre, porém, em uma das mesas estava um dos donos e seus amigos. Eles gritavam e falavam palavras de baixo calão (baixo nível meeeesmo, comentários de filme pornô - não é exagero) que incomodava a todos os outros presentes (não tinha como não notar a reação das pessoas). O dono não tomou nenhuma atitude para controlar a situação e foi realmente o almoço mais desagradável que tive em mto tempo. Antes era um ambiente familiar. Agora, acho que não. Uma pena.

Pratos criativos e combinações diferentes. Preços acessíveis e ambiente agradável.
Recomendo filé surf and turf e browns de sobremesa.
Vale a visita.

Ambiente contemporâneo com uma cozinha moderna, onde é possível ver tudo o que está sendo preparado. Os pratos são bem elaborados e no dia pedi um filé com cogumelos que estava excelente, só acredito que talvez o filé poderia ter sido um pouquinho maior, mas a execução do prato estava muito boa! Gostei do preço dos vinhos, apesar de não ter muitos rótulos. Talvez a simplicidade na carta não seja um ponto negativo, ainda mais se os preços forem honestos.

Restaurante diferente, com um ambiente legal e me lembro que a música ambiente estava bem legal. Pratos criativos e gostosos.

As sobremesas são maravilhosas. Principalmente uma que tem a temática de praia com caipirinha de limão!

Tive uma ótima impressão do local. Comida gostosa, atendimento hábil, preço acessível. O espumante estava nó happy hour junto com vinhos e outros, saiu pelo
Preço de 9,90, muito gostoso é muito em conta. O polvo era o prato mais caro do cardápio, custava 57 reais, ou seja, não é um local de preços exorbitantes. A sobremesa foi por volta de 21 reais. Enfim. Gostei muito. Comida contemporânea, alta gastronomia.

Excelentes atendimento, pratos e sucos. Só o ambiente que estava muito quente, poderiam colocar um ventilador com valor d'água ;)

Atendimento ruim, demorou muito para chegar o prato, comida ruim, carne dura. Experiência muito ruim!

Sempre amei, mas nas últimas vezes o atendimento estava demorado e a comida pareceu ter diminuído muito de uma semana para a outra.

Que surpresa! Conhecemos devido ao passaporte Gastro. Fomos no almoço. Local arejado, super agradável, com decoração linda. Eu e minha esposa pedimos um filet e um polvo, e ainda não decidimos qual estava melhor. Para acompanhar, suco de morango com limão que estava ótimo.
Pratos grandes, bem servidos. Preço super justo pela qualidade oferecida.

Com certeza voltaremos, já que tem variedades super convidativas no cardápio.

Menu muito contemporâneo, pratos bem criativos. Os pratos que pedi estavam ótimos, o tartar de pescada amarela junto com o crocante de tapioca estava divino. Gostei da ideia do baião de dois cremoso, estava mt saboroso, porém poucos ingredientes, tava mais pra um arroz com feijão cremoso, mas o filé mignon e o molho com rapadura estavam DELICIOSOS, carne de boa qualidade. O mousse de chocolate com a farofinha meio amarga estavam uma delícia, bem equilibrado. O ambiente é agradável, porém esperava mais, utilizam basicamente o espaço da comercial, sem muitas decorações, no horário de almoço é bem abafado. O atendimento é excelente!

Pessoal, vá ao Bla's! Fui domingo no almoço, peguei o menu restaurante week. Preço otimo (R$ 55,00 menu completo). Entrada um tartar de pescada com Tabasco. Não sou fã de peixe, mas é um prato muito interessante. O tabasco é bem presente, fica na boca no fim do prato, mas não é agressivo. Costelinha suína com batatas - show - e de sobremesa parti pra uma panacota de gorgonzola, cheia de coisas maravilhosas. Não tem como descrever.

Ambiente bem decorado, os pratos são bem servidos e muito gostosos, as sobremesas são maravilhosas. Vale muito a pena!

Comida gostosa e bom atendimento! Os pratos custam em média uns 49 reais, mas é possível comprar entrada + prato principal + sobremesa por 80 reais.fui com meu marido, pedimos o menu do restaurante week e todos os pratos estavam deliciosos! Saímos de lá com vontade de voltar.

Bom atendimento. Local aconchegante. Pratos saborosos e bem montados. Apaixonada nas louças do local. Recomendo a visita.

Cardápio enxuto, boa comida, pratos bem apresentados, preços honestos e atendimento adequado em um ambiente agradável.

Restaurante com cozinha contemporânea. Adoramos tudo! Serviço muito bom. Os pratos são muito bem apresentados. Entradas e prato principal deliciosos, tudo no capricho. Preço super legal.
O ambiente é descolado e super agradável.

Um lugar interessante, com pratos criativos e vc pode ir lá para degustar as sobremesas, com misturas inusitadas de sabor

Comida excelente! O atendimento foi perfeito. So me arrependo de nao ter vindo antes. Parabéns para a casa. Fui atendido pela Bárbara e pelo Fernando. Virei cliente!