Recebemos referências positivas desse restaurante, mas ao chegar não tivemos uma experiência agradável, a maioria dos itens estavam faltando. A justificativa: Vendemos tudo no almoço. Entendo que alguns itens podem faltar, mas tanto assim? Não conseguem organizar um estoque de mínimo e máximo? Achei inaceitável. Pedimos uma bruschetta e um carpaccio de salmão. Não tinha salmão, então pedimos duas bruschettas, mas falaram que só tinham ingredientes para uma porção, ok. Pedimos os pratos, não tinha nada de molho vermelho, molho madeira, tudo faltando… Minha amiga pediu um fettuccine a carbonara, mas estavam sem bacon (?) Em seguida a atende que se esforçou pra nós indicar outras alternativas nos informou que daria para servir duas porções de bruschettas, sinalizamos que tudo bem, poderia ser. Quando as entradas chegaram mais uma decepção, que bruschettas eram aquelas? Fatias de pão duras com um molho de tomate e orégano. Poxa vida, nada fresco! Enfim, fomos embora descontentes e com a ideia de nunca mais voltarmos. Dei uma estrela, pq o site não permite zero.
Outro dia encontrei o Chef Manu no mercantil e comentei com meu filho que ele era dono de um dos melhores restaurantes da cidade, e vim aqui reafirmar isso para todos. Com refeições extremamente saborosas, molhos incríveis e combinações sensacionais o Van Manu é COM CERTEZA uma opção incrível para um bom almoço ou um jantar gostoso. O ambiente, apesar de pequeno é super aconchegante e confortável com as cadeiras acolchoadas e grandes ventiladores. Perfeito para um jantar romântico. Único pecado e motivo pela falta da quinta estrela é o atendimento que deixam muito a desejar no quesitos receptividade, simpatia, prestatividade e atenção. Tanto no presencial quanto no online. Nada que apague o brilho da culinária incrível ofertada por esse lugar.
A comida é maravilhosa. Camarões impecáveis. Tomamos uma caipiroska muito boa. Só deixou a desejar na sobremesa. Pedimos mousse, e estava um pouco artificial. Mas, tirando isso, é show.
Gosto de maneira geral da comida da Van Manu, mas tenho algumas críticas: Algumas vezes que fui lá estava faltando cerveja no horário de almoço. O ambiente é muito quente no horário de almoço, o sistema de ventilação interna (alguns ventiladores) não é nem um pouco eficiente. Outro problema é a quantidade de moscas no ambiente. Às vezes chega a incomodar bastante. E por fim.da última vez que fui com minha esposa trocaram a batata inglesa por doce no preparo da batata souté e não foi uma boa escolha.ficou esquisito.
Restaurante com uma ótima culinária, eu era um cliente semanal fiel, mas infelizmente minha última experiência foi horrível, aguardei mais de uma hora e 10 min pelo meu pedido para a atendente vim e informar que não tinha mais as guarnições que foram pedidas, e o chefe/proprietário não adotou nenhuma estratégia para contornar a situacao. Total falta de respeito para com o cliente. Infelizmente meu sentimento é que o Van Manu levar mais em consideração o sabor da comida que o atendimento e respeito pelos clientes.
A comida é boa, mas o atendimento é péssimo. Os pratos demoram muito, dão preferência para delivery ao invés de dar preferência para os clientes presenciais. Muita quentinha saindo direto, logo, muita demora para os pratos presenciais. O dono/chef não aceita críticas ou admite quando erra um prato. Pedi um molho, veio errado e ele afirmou que era o que foi pedido e nada fez!
Atendimento cordial e eficiente. Pratos executivos, ideal para o almoço durante a semana (de trabalho) em Caucaia. Refeições bem elaboradas, com requinte a preço justo e acessível. Vale conhecer e experimentar!
Comida excelente, atendimento maravilhoso e preço justo. Pena q a capacidade de atendimento seja restrita, mas superindico, voltarei mais vezes, com certeza!
Meu restaurante favorito em Caucaia. Comida de extremo bom gosto. Acho que não como crítica, mas como sugestão - poderia melhorar o delivery. Não consigo contato muito vezes e a opção é muito restrita
Comida deliciosa e de qualidade, boa apresentação dos pratos e preço justo. Eles dão opção de trocar itens dos pratos, como o tipo do arroz, da salada. Amo esse lugar.
Atendimento péssimo! Pedi almoço às 11h e até ás 13H não chegou nem justificaram o atraso. Depois de ligarmos informaram que não sabiam onde ficava o endereço (sede das Promotorias de Caucaia). Lamentável
A comida demora um pouco a sair pois é feito com bastante cuidado e carinho, uma delícia de comida, vale muito a pena esperar e comer, recomendo o prato de peixe com manteiga de azeitona
Lugar de fácil acesso, comida boa só teria a dá uma dica de deixa o ambiente mas decorado com.clima italiano e ter música ao fundo para cliente não ver o tempo passa pois demora um pouco os pratos.
Quem passa e degusta dos pratos deliciosos do Van Manu, sempre retorna, é inesquecível os sabores apetitosos pratos e qualidade sem igual, até sem fome dá vontade de comer, passa lá e saia satisfeito e realizado.