Sal e Brasa Salvador

Experiência gastronômica maravilhosa!
Os acompanhamentos do buffet são bem variados, tem pra todos os gostos, carpaccio, comida oriental (por favor, não coloquem salsa no sushi), grande variedade de saladas e maioneses, entradas com vários queijos. O rodízio de carnes estava ok, um pouco salgado, vai ver é pq o nome é sal e brasa.
A sobremesa sugerida foi um petit gateu de doce de leite, perfeito. Comeria 10. Ademir, nos atendeu super bem!

Sensacional. Valeu muito a pena. Acertamos em cheio ao escolher essa churrascaria.
Atendimento excelente. Rápido demais em tudo, carnes variadas e no ponto que o cliente quer. Suco de morango que eu pedi, até pode ser um pouco cara, mas praticamente parecia que o suco de jarra 500 ml, foi feito só com morango, sem água, de tão consistente estava o suco.
Tem comida japonesa, buffet de saladas e queijos, maionese, legumes em conserva e outras coisa mais.

O pianista, ao som de fundo ao vivo, muito tranquilo, com músicas boas.

Ambiente realmente estruturado, muito bonito e decorado.

Melhor churrascaria de Salvador. Todos os cortes de carne muito macio e suculento. Tão bom que fui tres vezes na mesma semana

Excelente churrascaria, local agradável e sofisticado com atendimento elegante e atencioso. O bufê de saladas é enorme, mas mantenha o apetite pela variedade de ótimas carnes.

Buffet não tinha muita variedade de saladas no jantar perguntei pra um funcionário se aniversariante paga o rodízio e ele me respondeu de forma sarcástica. Isso foi dia 23/10/2023.

Frequento há 09 anos. Percebo q a qualidade vem caindo muito. Faço sempre uma crítica construtiva e vi q nada muda. Deixei meus contatos várias vezes no opiniario e nuncaaaa me retornaram.

Ambiente excepcional, música de piano de fundo, Buffet farto, rodízio muito variado. Preço compatível ao oferecido, exceto bebidas, que são abusivas de caras.por isso 4 estrelas.

Comida boa em todo o lugar com exceção dos frutos do mar e da comida japonesa que é péssima. Fora isso o Sale Brasão como churrascaria é excelente, carne boa e tentam servir frequentemente. Fui muito bem atendido, uma ressalva para o buffet que não é tão bom inclusive já provei coisas intragáveis

Horrível, o preço do cardápio estava abaixo do que foi cobrado na conta e por lei eles deveriam reajusta porém bateram tanto o pé que desistir e fui embora! Fora que a comida estava meio azeda, perderam clientes: (

Ótima! O buffet é variado, atende a todos os gostos, e o rodízio é incrível. Atendimento excelente. Vale a pena o custo benefício!

Uma delícia! O churrasco o lugar tudo gostoso, o espaço gourmet oferece um bom atendimento com o preço diferenciado, mas não deixa a desejar em nada! Recomendo

Esse restaurante diminuiu a minha avaliacao no quesito atendimento em relacao as minhas ultimas visitas. O buffet tambem ja foi melhor tambem.

Atendimento legal, espaço bacana, comida razoável, até aí dá pra levar, oque não dá é vê uma mosca na taça do vinho e receber apenas um pedido de desculpa, nem precisa dizer q isso é constrangedor, esperava mais da equipe e com essa situação então nem se fala.

Muito satisfeito. Ótimo localização, atendimento de primeira, salão climatizado, comida de boa qualidade e com muito sabor, rodízio a vontade e vários tipos. Super recomendo, não deu pra provar de tudo dessa vez, mas dá próxima, garanto que sim

Preferir ficar no espaço gourmet, bem mais vazio e tranquilo, sem contar no sabor das carnes. Afinal de contas quem precisa de 25 tipos de carnes se vc com certeza não irá experimentar todo, rsrsrssss!

Comida boa como sempre na rede Sal e Brasa, só tenho algumas observações: o queijo com melaço não tava bom, o abacaxi assado não estava assado, o chão estava com um aspecto grudento e o pianista tocava bem, mas a acústica do local era ruim eu estava perto do pianista não conseguia ouvir direito e comida oriental tava bagunçada, fora isso o atendimento dos garçons são sempre excelentes!

Comida e atendimento boa… porém achei um pouco exagerado os preços das bebidas e sucos.já que não tudo comensal vai ter dinheiro no bolso para preços altos, outra questão a melhorar seria muito bom colocar na bancada self service colocar identificação já que a maioria não conhece os pratos….

O lugar é acessível e o atendimento foi bom, o churrasco de qualidade, mas, na hora de pagar a conta, o maître foi tão deselegante pedindo pressa ao meu pai, pessoa idosa, para digitar a senha.

Ótimo lugar! Esteja disposto a gastar! Unidade de Pituaçu lugar top e atendimento muito top, vários garçons, espaço agradável.

Ja foi muito melhor.
Demora no atendimento, não tem opções de massa, como tinha antes, e a qualidade da carne ja foi melhor.

Garçons muito ruins, o Metri pelo amor de Deus, só usa roupa diferente mas não presta atenção em nada do que ocorre no salão! Tivemos que pedir 8x um filé com queijo, aí colocaram um queijo ralado em uma maminha e mandaram na nossa mesa! Definitivamente tem q melhorar muito a mão de obra, senão é só decadência!

Bom dia. Vocês poderiam explicar o porque das nossas considerações serem registradas por e-mail?
Acredito que as críticas e elogios são fundamentais na exposição pública, para ajudar a empresa nas melhorias de um modo geral.
Gosto muito do Sal e Brasa. Porém a qualidade não está sendo linear.

Comida muito boa e diversificada. A fila, o barulho e a bagunça de trânsito de pessoas no salão não justificam uma espera na fila. Se estiver muito cheio, vá na Baita Tche, a poucos metros, onde o serviço é muito melhor.

Quando pedimos a conta sempre vem umas cervejinhas além do consumido. E em algumas vezes nem consumimos cerveja. Colocaram um balde de Heineken na minha conta. Me senti assaltada.

A comida é boa, porém quando se pede a conta sempre vem produtos que vc n consumiu para pagar, já fui 4x e em todas aconteceu o mesmo, na última vez tive que pagar um balde a mais de Heineken 600 pq estava com minha mãe e esposa, n sei onde estava com a cabeça pq n pedi a filmagem ou até chamei a polícia! Não recomendo, paguei R$66,00 a mais na minha conta, não pelo valor que pra mim é insignificante, mas pela falta de honestidade do estabelecimento!

Já fazia um bom tempo que eu não ia ao restaurante de Salvador depois da pandemia, a última vez que fui foi no de Maceió.
Já era cliente do Sal e Brasa e decidir comemorar com a família na unidade de Salvador uma ocasião especial.
Foi muito bom o atendimento, porém achei que a qualidade caiu um pouco.
O salmão tive que ficar pedindo para ser servido, demorou bastante e quando veio tava muito ressecado não estava gostoso.
A picanha só veio ser servida já
no fim.
Contratei um pacote de 98.90 por pessoa o que incluía tudo. Mas parece que se não pedir eles não servem.
Das outras vezes que fui ao restaurante achava bem melhor.

O gerente: Paulo, assim como os demais funcionários, são prestativos, educados e nos atende com muita cordialidade, sem contar que os sabores das carnes são maravilhosos, o self service é bem variado e saboroso.

Liguei para reservar uma mesa e simplesmente a atendente me atendeu e tudo que dava para ouvir era risos no fundo, inclusive da propria atendente, que parecia estar assistindo a um show de stand up enquanto atendia o telefonema. Nao perguntou sequer o meu nome para reservar a mesa, disse que estava agendado e desligou o telefone. Revejam esses funcionários que ficam responsaveis por atender os telefonemas de vocês. Completo descaso e falta de compromisso

Esperava mais opções de carnes e o cupim deixou muito a desejar, no mais o ambiente é agradável, funcionários educados e estou na torcida para que voltem a ser o que era antes, certamente a pandemia é um fator para essa queda de nível, mas ainda sim voltaria lá.

Boa churrascaria.buffet farto carnes servidas num ponto bom.dois pontos negativos: a picanha estava dura, fiquei na duvida se era picanha pu outro corte e o festival de comida japonesa fica exposto e por isso as pecas ficam com o arroz duro e a alga murcha.apesar disso, valeu a pena

Boas opções de carnes e self-service, com um atendimento acolhedor e garçons simpáticos. Vale a visita!

O local é bonito, arejado e os garçons são bem educados, entretanto nenhuma dessas coisas suplanta o absurdo preço de um Coca-Cola (R$10,50). Além disso, o camarão é completamente sem sal (o que só descobrimos quando estamos sentados para comê-lo, o que nos obriga a levantar para pegar o sal e adicionar à gosto).

De tudo que poderia ser criticado, o mais relevante para aniversariantes é a taxa de R$30,00 cobrada aqueles que levam bolo ou torta para bater parabéns. Mesmo já tendo pago o preço do rodízio e o preço múltiplo das bebidas.

O ponto positivo é o delicioso sabor e a variedade das carnes na hora do almoço, pois à noite percebemos uma redução substancial dos tipos de carne ofertados.

Muito agradável o ambiente, diversos pratos disponíveis no buffet, só não dou 5 estrelas devido ao estacionamento pago.

Local maravilhoso, comida e churrasco deliciosos, bom estacionamento, atendimento maravilhoso e preços acessíveis. Ambiente muito bem decorado e agradável.

Boa comida. Buffet bem variado para todos os gostos. Agora o atendimento dos garçons foi péssimo, demoravam muito para trazer as bebidas e pedidos adicionais. Enfim precisam melhorar muito no atendimento!

Fui muito mal atendida, principalmente quando fiz um pedido de um copo com água para beber e fui negada pelo garçom e quando chamei pelo Maitre o mesmo me disse" que se eu quisesse água teria que comprar". Sendo que na mesa ao lado foi servido uma bandeja com vários copos com água, chateada pois sei do meu direito como consumidor que estabelecimento que serve comida como lanchonetes, restaurantes. Tem por direito servi água potável para seus clientes sem cobrança adicional alguma é triste ver nossos direitos como consumidor negado. #Chateada

Local climatizado, bons cortes de carne um vasto buffet, tudo fresco e de qualidade. Porém mesmo tendo muitos garçons alguns locais são mais previlegiados, no fundo e nas laterais as carnes já chegam sempre todas cortadas em seu pedaço final. As solicitações ou são atendidas imediatamente ou são esquecidas, os gerentes atende muitas pessoas terminam esquecendo. As sobremesas parecem boas, mais o carrinho some no salão, e sobremesas que devem ser servidas geladas por passarem muito tempo expostas perdem a temperatura isso influencia no sabor. O preço de 49 reais é muito bom mesmo se comparado a tudo que é oferecido (Comida japonesa, massas prontas na hora) e a qualidade de tudo.algumas placas dos tipos de saladas não correspondem ao que está no buffet por não serem trocadas. Detalhe o buffet oriental é muito bom. Recomendo de olhos fechados. Melhorando a destribuicao fica nota 10.

Não foi boa, muita gente, com estrutura de atendimento muito aquém da necessária para fazer um bom atendimento. Isso teve influência não só no serviço, como na qualidade dos alimentos servidos - carnes frias, e sem atender a solicitação do cliente.
Excesso de mesas deixou o local intransitável e desconfortável.

Eu gostei, apesar do ambiente estar extremamente barulhento. Vamos considerar a época do ano e as dezenas de confraternizações que estavam acontecendo lá.

Muito boa. Grande variedade de pratos, tanto quentes como saladas, massas e comida japonesa. As carnes estavam variadas, quentes, em grande variedade e sendo servidas continuamente. Boa variedade de sobremesas, mas poderia ter ao menos uma opção diet. A equipe atendeu muito bem, com cordialidade. Pasteizinhos, banana à milanesa, polenta frita, enfim, estas guarnições clássicas em churrascarias, devem ser pedidas para serem trazidas à mesa. O ambiente é agradável, climatizado. O preço do rodízio em si (~R$75,00, almoço de domingo) achei bem justo pelo aue é oferecido, mas R$9,00 por uma latinha de refrigerante achei um tanto exagerado.
Banheiros limpos.

Muito boa as opções de carnes, atendimento muito bom, preço um pouco acima do normal, mas o ligar e muito bem aconchegante. E um pianista dando um show

Não estava com muita fome por isso não achei uma experiência maravilhosa, mas o buffet tem uma grande variedade de saladas e molhos, achei baixa a variedade de carnes e a comida japonesa me decepcionou

Restaurante bombas já foi bem melhor, carnes servidas cruas, serviços meio contubardo dos garçons, precisando de mais requinte e cuidado ao servir. Buffet com boa qualidade e variado.

Excelencia em atendimentos, comidas e dentre outros. Porém preço da cerveja muito elevado (absurdo). Ou seja, lugar não compatível para todas as classes. Ambiente intrinsecamente ligado ao capitalismo, sendo uma condição tardia ou falha de organização; inclusão social.

Churrascaria com atendimento péssimo, não passa variedades de carne mesa, sempre as mesmos dois tipos de carne. Pede uma carne específica, não vem e quando vem vem super passada.
O que salva é a mesa do buffet. Já fui três vezes e sempre ruim, a última vez foi para almoço de confraternização da empresa. Se esta é a melhor churrascaria de Salvador não quero conhecer a pior.

Me decepcionei! Conheço a sal e brasa de Maceió, João Pessoa (maravilhosas) de Natal e todas ótimas, atendimento perfeito espaço Kiss bacana. Mas a casa de salvador foi péssimo. De atendimento a carne ressecada. E não possui espaço kids

Razoável. Picanha dura, rodizio caríssimo, tem que pagar 12,00 pra estacionar, cerveja devassa 600 ml por 18,00, atendimento relapso, tive que pedir a 3 garçons para me trazer uma cerveja e estava sentada em um local onde não ligaram o ar condicionado, um calor insuportável.

Rodízio caro para o atendimento que não satisfaz o cliente, pois quem senta no fundo não tem opção nenhuma e muitos nem passam por lá.

Obs. Grande decepção hoje, cheguei com a minha família pra almoçar uma 12hs mesas Vazias e tive que pegar senha, por motivo de mesas reservadas e sem ninguém, lamentável com o Sal e Brasa está baixando a qualidade, deixando a desejar bastante.

Lembrando que sou cliente de muitos Anos e a cada dia um descaso.

Sal e Brasa de Salvador

Buffet maravilhoso e com diversidade. Carnes boas e variadas. Funcionários educados. Atendimento rápido. Ótimo para ir em família ou com amigos. As bebidas são extremamente CARAS. Estacionamento pago.

Não concordo com o aumento de preço só porque é uma época de confraternização. Aumentam o valor e a qualidade diminui, não oferecem a mesma variedade de carnes, no buffet não tem variedades de frios, não tinha queijo de búfala (que adoro), as únicas carnes q passou pela minha mesa foram picanha argentina, picanha minera, filé ao alho, filé acebolado, carne de sol, cupim, calabresa e frango a toda hora e coração de frango. Já fui fora de período festivo e tinha muito mais opções, sem falar no couver artístico que cobram e agente nem com consegue ouvir o som direito.

Comi ontem, uma decepção!
Carnes salgadas demais, cortes estavam aquém do nível que tinha antes. Sempre fui e tinha uma qualidade boa, ontem percebi que essa qualidade havia caido muito. Até o buffet Japonês caiu, faltando itens (Hots). As saladas e frios continuam bons.

Acredito que seja uma das melhores churrascarias da cidade, localização boa, não tive tanta dificuldade para estacionar, banheiros limpos, atendimento de excelência, sempre me surpreendo!
Continuem assim.

Rodízio bom (R$49,90 na sexta), com boas opções na comida japonesa. Buffet completo com várias opções, e carnes bem servidas. Qualquer opção pode ser pedida que o garçom traz na hora. Recomendo!