Boa comida, mais o ambiente precisa de exaustor, quando comemos no local saímos com cheiro de carne assada. Atenção para as embalagens quando pedir comida para viagem. Porquê o churrasqueira fura as embalagens com o espeto e pode acabar sujando seu carro de surgo de carne.
Não conhece carne? Vá! Não conhece amaciante? Vá! Gosta de ser enganado? Vá, também! Pedi um filé mignon, veio contra filé no amaciante. Reclamei, trouxeram outra carne com amaciante (quem trocaria a carne se tivesse vindo certa?) Propaganda enganosa no Instagram. Ninguém merece comer carne cheia de química. Vergonhoso! Cilada, Bino! Filé custando 55 reais o kg no açougue, restaurante não serve filé por má-fé mesmo. Na resposta, o dono diz que eu confundi a carne, piada, pela textura e fibras se reconhece um mignon. Justamente por conhecer bem, estou alertando as pessoas. Quem disse que usa Ajinomoto pra amaciar foi o gerente. Veja a foto, não existe mignon com esse aspecto e corte! Nunca que um mignon tem esse tipo de gordura. Errei em não gravar a explicação dada. Na hora que trouxeram a outra carne, disse: e agora, veio certo? Respondi: deixa assim, vou responder noutro lugar. Melhor que a desculpa, seria passar a servir o que promete.
P. S. Percentual de gordura por corte, já que a resposta veio cheia de enrolação, pois nenhuma carne tem 0% de gordura e o contrafilé não tem 40%, como dito. Patinho – 7 g Maminha – 7 g Músculo – 7 g Lagarto – 9 g Filé mignon – 9 g Coxão duro – 9 g Coxão mole – 9 g Acém – 11 g Alcatra – 12 g Contra-filé de costela – 13 g Cupim – 13 g Picanha – 20 g Fraldinha – 26 g Costela – 28g (por 100 gramas de carne)
Comida Excelente, o preço é ótimo, o cupim com pouca gordura e macio, tinha fila de espera mas até que não demorou. Única coisa que não gostei foi que as mesas são muito próxima e toda hora precisa levantar pra alguém passar por trás, como estava lotado era muito barulhento e os garçons demoravam ao ser chamado, mas ainda assim voltaria pelo sabor.
Gente vou te falar, que churrasco sensacional viu, carnes saborosas mesmo, sem contar o local muito gracinha. Meus parabéns ao trabalho sempre que passar pela região já sei onde fazer minha ótima refeição.